育才学习网1.阿迪锅的使用方法
阿迪锅做米饭：
我比较喜欢吃软的，一杯米两杯水正合适，不过我朋友做过一杯水一杯米的，也挺好的。
阿迪锅做菜：
菜名：阿迪河南卤面条
主料：芸豆、土豆、普通挂面、少量猪肉
做法：1.将猪肉切薄片放入阿迪锅内翻炒1分钟，将洗净的芸豆和土豆一同放入阿迪锅内炖至九分熟。
2.将挂面放入阿迪锅内，与芸豆和土豆共同炖5分钟后即可食用。
不加水烹饪：阿迪锅不论炖鸡、煮肉还是蒸鱼，都无需放水放油，保证食物鲜香口感的同时还避免了水溶性的营养流失。
不沸腾烹饪：阿迪锅在烹饪时能够将水始终控制在不沸腾状态，煮饭时米粒之间也就杜绝了摩擦所造成的营养成份破坏，煮出的米饭粒粒饱满、晶莹剔透，保留了大米更多营养。
短时中温烹饪：高温与长时间的烹饪会对食物营养造成很大破坏，这一点已经被很多人所了解。阿迪锅通过其独创的TTP智能营养锁技术，让烹饪时间、温度、压力得到自动控制，炖一只鸡只要10几分钟、蒸一条鱼8分钟、烧一锅排骨20分钟，且最高温度不超过118度。
让厨房从此春暖花开
阿迪锅操作十分简便，只需将食物与调味料放入锅中，选择对应按键即可。不用看、不用管，看会儿电视、做个面膜、跟家人聊会儿天……菜做好了阿迪锅会自己“叫”你。用了阿迪锅，厨房也就告别了油烟，从此不用再费力地清理厨房。如果你爱睡懒觉，睡前将米放入锅中，选择阿迪锅的预约功能，不用提前起床做饭，上班前也能喝上热乎乎的营养粥了。最近，阿迪锅还获得了国际工业设计大奖，时尚的外观会让它成为厨房里的最亮点，足以显示主人出众的品位
2.怎么用阿迪锅
花椒是做麻辣味菜肴时候必不可少的，一般是要跟葱姜蒜一起先入锅爆一下的，料酒是做荤菜一定要放的，一般如果是爆炒的话要先把菜用料酒、酱油、盐先腌一会。
如果是炖、焖的话可以先把菜用油炒一会儿后再放料酒。醋和胡椒的话是最后出锅之前放的，因为它们容易挥发，过度加热之后就不好吃了。
放盐的时间也有不同，煮汤（比如说鸡汤、肉汤）不能先放盐，炖肉什么的也不能，先放盐肉不容易烂，一般的炒菜可以先放盐，但是如果是绿叶蔬菜的话最好最后放盐，因为先放了盐叶子会很快变软烂，吃起来味道就打折扣了。 放油 “热锅凉油”是炒菜的一条诀窍。
炒菜时，先将锅烧热，再倒入油，然后再放入主、辅料炒，这样炒出来的菜不仅味道鲜美爽口，而且不易粘锅、焦糊。 放盐 炒菜至八成熟时放盐，盐味容易浸到菜中，并可避免早放盐使菜中汤水过多、不易快熟而且菜质老。
放味精 炒菜一般应在菜肴快熟时或者刚出锅后加入，因为这时菜温在70~90℃左右，是味精溶解度最好的温度，鲜味也最浓；相反在高温时加用，当温度超过120℃时，味精中的谷胺酸钠就会变成焦化的谷胺酸钠，焦化的谷胺酸钠既没有鲜味，还具有一定的毒性。 放糖 烧糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡。
放料酒 炒锅中温度最高的时候加入料酒，使酒蒸发而除去食物中的腥气。 菜肴的调味，一般可分为加热前、烹调中和加热后的调味三个阶段。
加热前的调味，也叫基本调味，就是某些菜肴在烹制前，先用调味品将菜肴原料腌浸，喂制一段时间，使味道渗透肌里，初步解除原料中的一些异味。 烹制中的调味：是决定一个菜肴正式口味的决定性调味阶段。
其做法是：但菜肴下锅或下勺以后，按照菜肴的口味要求，在适当时机，恰当的假如各种调味品，使其滋味渗入原料中。大部分菜肴的调味，都需经过这个阶段。
加热后的调味，是辅助性调味，是菜肴调味的最后阶段，就是当菜肴快要成熟时，尝尝味道是否适口，进行一次找口和提鲜，以补助调味的不足。有些菜肴需要在加热后进行调味，如炸制和熟拌菜肴，就是这样。
3.阿迪锅使用方法是怎样的呢
阿迪锅使用方法 1。
工作流程图 选择菜单键（工作红色指示灯亮）→启动加热→起压→升压→保压（间歇式加热）→保温（工作指示灯黄灯亮） 2。工作原理 阿迪锅采用全程密封控制，它通过温度和压力的调节、时间的设定来烹饪，并且在高原地区也可煮出很好的米饭出来；由于锅体采用密封控制，当启动加热时，锅内温度升高，水汽膨胀，压力上升，继而产生中温，温度和压力达到设定值时，间断通电，进入保压保温状态，烹饪食物。
3。产品结构 锅盖：锅盖整体采用304#不锈钢材质；顶盖采用耐高温、高光泽的PP料，可耐高温不损坏。
胶圈：特别制造，？耐腐蚀、寿命长，是普通胶圈的一倍以上 内胆：由多种微量元素在金属表面进行低温氧化形成一个整体，？具有抑菌的效果，？保持食物原汁原味！质地坚硬、耐磨性好、具有优良的抗蚀性、氧化膜无毒无害、经久耐用、高温高压下不退色、水煮不脱色，质地坚硬、超厚材质，能够有效防止各种刮擦。 外锅：采用爆花喷塑工艺：它是在不锈钢的表面进行特殊工艺处理。
可保护内锅不受磨损、不影响阿迪锅的加热速度和效果。 外壳：具有耐磨、光洁度好的特点，加热过程中不会烫伤，同时保温效果好。
4.请问如何使用洛贝阿迪锅
工作流程图？选择菜单键（工作红色指示灯亮）→启动加热→起压→升压→保压（间歇式加热）→保温（工作指示灯黄灯亮） 2。工作原理？阿迪锅采用全程密封控制，它通过温度和压力的调节、时间的设定来烹饪，并且在高原地区也可煮出很好的米饭出来；由于锅体采用密封控制，当启动加热时，锅内温度升高，水汽膨胀，压力上升，继而产生中温，温度和压力达到设定值时，间断通电，进入保压保温状态，烹饪食物。
3。产品结构？锅盖：锅盖整体采用304#不锈钢材质；顶盖采用耐高温、高光泽的PP料，可耐高温不损坏。
胶圈：特别制造，耐腐蚀、寿命长，是普通胶圈的一倍以上。内胆：由多种微量元素在金属表面进行低温氧化形成一个整体，？具有抑菌的效果，保持食物原汁原味！质地坚硬、耐磨性好、具有优良的抗蚀性、氧化膜无毒无害、经久耐用、高温高压下不退色、水煮不脱色，质地坚硬、超厚材质，能够有效防止各种刮擦。
？外锅：采用爆花喷塑工艺：它是在不锈钢的表面进行特殊工艺处理。可保护内锅不受磨损、不影响阿迪锅的加热速度和效果。
5.如何用阿迪锅蒸东西
一、如何用阿迪锅蒸东西，比如蒸米饭：
1. 首先准备好米，盛两小杯到盆里；
2. 导入水，淘米，一般淘两三次；
3. 将淘米水倒掉，或者可以浇花；
4. 最后用矿泉水淘一遍，然后加入矿泉水；
5. 将加入矿泉水的米放入锅内；
6. 按煮饭按钮；
7. 等待不到二十分钟 香喷喷的大米饭就可以出锅了。
二、阿迪锅蒸馒头的方法如下：
将屉布投湿，把馒头放在上面即可，用煮饭档就好。
具体做法：
1. 准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量；
2. 面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状；
3. 用手揉直至表面光滑；
4. 揉好后盖布发酵至两倍大；
5. 将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状；
6. 切分成等份大小的面剂；
7. 将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯；
8. 将做好的馒头面坯静置15-20分钟；
9. 锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等 过2-4分钟后再取出即可。
6.如何用阿迪锅蒸东西
可以用来炖鸡炖肉，不加水也可以出汤充分保留食物的天然营养 阿迪锅优化集合了压力锅、电饭锅、焖烧锅的优点于一体，并弥补了众锅的不足。
采用为电脑控制烹饪压力（温度），结构先进、造型新颖，是现代家庭理想炊具，也是压力锅、电饭锅、焖烧锅的升级换代产品。 主要功能介绍： ★ 一锅多用：它集压力锅、电饭锅、焖烧锅等各种优点于一身； ★ 天然原汤：阿迪锅在炖鸡、炖肉时，不加水也可以出汤，充分保留食物的天然营养； ★ 省时省电：煲粥、炖汤、焖烧比电炖锅工作时间缩短40%，一年节省出一台阿迪锅；。
7.怎样用阿迪锅乎肉
用阿迪锅乎肉，方法如下：
1.买来的整块五花肉，先飞下水（感觉肉周围变色就行了），捞出不烫手后切成方块
2.继续飞下水，我飞水的时候在里面加了料酒和姜片，小葱正好有所以也加了
3.捞出上面的浮沫
4.把肉倒出来沥干水分（姜片那些就不要了）
5.准备好葱段、八角、姜片和干山楂片
6.锅内放点油，薄薄一层即可，小火加热
7.加入冰糖，小火慢慢加热，你会发现冰糖融化并且出现焦糖色，继续加热到冰糖还剩余一部分小碎粒，立刻关火，如图
8.耐心等待，可以用手感受下锅上方的温度，感觉不太热了，再下五花肉（如果你不怕被溅，也可以趁热加入，反正我是不敢的……）
9.再次开火加热，用锅铲炒五花肉，让糖色慢慢裹在肉上
10.倒入准备好的八角、姜片、干山楂片和葱段，炒一下，再倒入开水基本没过肉，加入料酒、酱油、生抽大火煮开，此时可以自己试下味道
11.然后把肉皮朝下，放入砂锅内，锅里的汤汁也一起倒进砂锅，大火煮开后转小火40分钟
12.再把肉翻过来，肉皮朝上，继续煮40分钟左右，煮到汤汁浓稠即可
13.自己可以焯烫点小青菜，出锅装饰下
