老母鸭煲汤需要放什么材料

一、材料:

1.主料:老鸭子,酸萝卜;

2.辅料:老生姜,青花椒。

二、做法:

1.首先将老鸭取出内脏后洗净切块;

2.接着酸萝卜清水冲洗后切片待用;

3.将鸭倒入干锅中翻炒待水汽收住;

4.水烧开后倒入炒好的鸭块加老姜;

5.将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制;

6.最后用炖锅慢火炖两小时后即可。

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