素三鲜汤的做法有哪些

西红柿和青菜都富含维生素,鸡蛋是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。

材料

主料:西红柿1个、鸡蛋2个、小白菜3棵;

辅料:油适量、盐适量、蒜头适量

1.准备原料,西红柿一个,鸡蛋两个,小白菜三颗。

2.小白菜洗好,鸡蛋打散调味,西红柿切片。

3.起油锅,炒鸡蛋。

4.炒出香味放西红柿。

5.一起翻炒,待两者味道完全融入。

6.注入清水适量。放盐调味。

7.水开放入小白菜

8.直至小白菜煮软即可。

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