育才学习网1. 如何用面包机做肉松
面包机做肉松的方法：
一、材料
猪肉 500g、酒1汤匙、老抽2汤匙、盐7克
二、做法
1、将猪肉切成小块，将水烧开，把肉放入水里，焯掉血沫子。
2、准备知好调料，如果家里有炖料包，将所有调料装进去，防止散道的到处都是。
3、把肉放入高压锅，加入适量料酒、老抽和盐。高压锅选择肉档，开压。
4、煮版好的肉放在帘子上控水，尽量控的干干的，以便于下一步操作。
5、找一个厚一点的保鲜袋或者自封袋等，用擀面杖把肉擀成丝状。
6、加入适量的糖权和生抽，拌匀，尝一下口味，喜欢甜或咸酌情增加。
7、放入面包机，如果带肉松功能的则选之，如果不带的，选择果酱功能，启动。
2. 肉松面包机如何制作肉松呢
肉松面包机制作肉松的方法： 材料： 猪后腿肉500克、葱1根、姜2片、八角1粒 调料： 米酒1汤匙、盐1茶匙、生抽2勺、老抽1勺、鱼露1汤匙、白糖1汤匙半、白胡椒粉适量、食用油2汤匙、熟白芝麻适量。
肉松面包机—肉松做法 1、猪肉去筋膜，洗净切块。 2、将猪肉放入锅里，加入清水，放入葱、姜、八角、米酒。
3、将肉煮30-40分钟。 4、将肉捞出晾凉，用保鲜袋包裹，用擀面杖敲打碎。
5、将丝放入面包机内（如果有筋膜这个时候可以用手撕开），倒入2汤匙玉米油，再放入盐和白糖。 6、倒入生抽、老抽、鱼露，再撒入白胡椒粉。
7、用筷子将其搅拌均匀。 8、开启面包机果酱功能，全程为1个小时20分钟。
9、1个果酱程序后放入熟白芝麻。 10、继续开启第二个果酱程序，工作到上色和干湿度满意即可提前出炉（面包机火力不同，时间根据自己的机器斟酌，我用了1个果酱程序加30分钟。
）。 11、肉松放凉后放入保鲜盒里保存，以免受潮变质。
12、自制肉松没有放任何添加剂，所以必须在一周内吃完。 肉松面包机—制作肉松注意事项 猪肉要挑选瘦肉，任何部位的瘦肉都可以，筋膜一定要剔除干净，否则肉丝连在一起，不容易炒散。
切肉的时候 肉不要切太大，煮30-40分钟即可；如果是儿童吃，可以放到高压锅里把肉压软；煲汤剩下的肉也可以用来做肉松。 擀面杖将肉敲碎至大丝状，如果筋膜没有剔除干净，这个时候可以手工撕下。
面包机火力不同，时间根据自己的机器斟酌，工作到肉松干燥酥松，上色和干湿度满意即可提前出炉，我用了1个果酱程序加30分钟。 做好的肉松一定放入密封容器保存，以免受潮变质；由于自制肉松没有放任何添加剂，所以必须在一周内吃完。
喜欢鱼露的朋友还可以在肉松里面加一点鱼露， 这样做出来的肉松鲜味十足。 调味品可以根据个人喜好添加，可以添加咖喱粉、黑椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉等等，做成不同口味的肉松。
3. 怎么用面包机做肉松面包
用面包机做肉松面包有点麻烦，具体为：
1、按照你的面包机主食面包配方，配制面团配料。
2、按顺序将配料投入面包机。
3、启动发酵选项。
4、完成发酵完成后取出面团。
5、擀面排气后制作面包坯，将肉松和酱料卷入其中。
（注意面团大小要能够放入面包桶）
6、将面包坯放入面包桶，刷上蛋液。
7、等面包坯再次发酵至面包桶2/3至3/4位置。
8、启动面包机烘烤选项，大约15—20分钟即可制作成功。
4. 面包机做肉松怎么做
面包机做肉松
用料
猪瘦肉 700克
白芝麻 25克
生抽 15克
老抽 15克
食用油 30克
细砂糖 60克
盐 6克
葱姜 适量
面包机自制肉松的做法
猪瘦肉切成小块，入冷水锅焯水，水沸后取出用温水洗净。（肉段要切长一点，煮后会缩小，要不然你的肉松最后做出来会成末的可能性比较大）
把肉块放入高压锅中，加适量的水和料酒，葱姜和花椒，上气后转小火炖6分钟关火，自然放气后开盖取出。
取出的肉块沥干水份，放入保鲜袋中，用擀面杖敲散。（肉趁热敲很容易敲散，不要等凉透了再敲）
敲散的肉细条放入面包机内胆，加入所有调味料，略拌匀。
选择面包机“果酱功能”，我的面包机果酱功能程序为1小时20分钟。
启动果酱程序，程序时间剩20分钟时重启果酱程序，第二次程序搅拌30分钟时加入芝麻，剩余20分钟关闭面包机，肉松制作完毕，从面包机内胆取出，打散晾凉即可密封保存、食用。
5. 如何用面包机做肉松
面包机做肉松的方法：一、材料猪肉 500g、酒1汤匙、老抽2汤匙、盐7克二、做法1、将猪肉切成小块，将水烧开，把肉放入水里，焯掉血沫子。
2、准备好调料，如果家里有炖料包，将所有调料装进去，防止散的到处都是。3、把肉放入高压锅，加入适量料酒、老抽和盐。
高压锅选择肉档，开压。4、煮好的肉放在帘子上控水，尽量控的干干的，以便于下一步操作。
5、找一个厚一点的保鲜袋或者自封袋等，用擀面杖把肉擀成丝状。6、加入适量的糖和生抽，拌匀，尝一下口味，喜欢甜或咸酌情增加。
7、放入面包机，如果带肉松功能的则选之，如果不带的，选择果酱功能，启动。
6. 用面包机做肉松的做法是什么
用面包机做肉松的做法如下： 材料：精瘦肉、酱油、油、盐、糖、葱姜。
1、猪精瘦肉切成小块，入冷水锅焯水，水沸后取出用温水洗净，再放入锅中加水盖过肉块，加适量的葱姜，文火煮15分钟后取出。 2、煮好的猪肉块放入保鲜袋中，用擀面杖敲散。
3、敲散的肉细条放入面包机内胆，加入所有调味料，略拌匀。 4、根据面包机菜单显示，设置模式为“13果酱（1:05）”，关上盖子，按启动键即可。
5、经过一个小时，面包机停止工作，打开面包机盖子，可以看到肉松经过了充分的搅拌，多余水分的蒸干，变得蓬松而入味。 6、待面包机放凉，或者用面包机配送手套，将肉松转移至敞口的碗里，放凉食用或者准备装入密封容器保存，取出之后的肉松打散晾凉后才可密封保存。
7. 面包机如何做肉松
用料 ：里脊肉 葱 姜 蒜 八角 花椒、干辣椒 料酒（二锅头也成） 海苔 白芝麻 盐 五香粉 辣椒粉 糖 植物油 鸡精（可不放） 酱油 里脊肉洗净撕去筋膜，就是照片上白色的部分 撕去以后 水没过肉一指，加葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、料酒，大火煮开，转中火，期间不断撇去浮沫，一直煮到筷子可以轻易戳穿里脊肉 煮好的肉取出，沥干，切成小块，用擀面杖压松 放在面包机里，按自己口味加料，我做的是五香口儿的，就加了糖、盐、鸡精、五香粉、辣椒粉、酱油，酌量放，炒匀了可以尝尝味道，不够再加 开启果酱程序，我用的是ACA的面包机，果酱程序是定时1小时的，50分钟的时候加入炒熟的白芝麻和减碎的海苔，到时间就好啦~~ 。
8. 面包机肉松的做法步骤图,面包机肉松怎么做
准备材料：猪瘦肉700克，白芝麻25克，生抽15克，老抽15克，食用油30克，细砂糖60克，盐6克，葱姜适量/：074开工：猪瘦肉切成小块，入冷水锅焯水，水沸后取出用温水洗净。
继续：把肉块放入高压锅中，加适量的水和料酒，葱姜和花椒，上气后转小火炖6分钟关火，自然放气后开盖取出。再继续：取出的肉块沥干水份，放入保鲜袋中，用擀面杖敲散。
敲散的肉细条放入面包机内胆，加入所有调味料，略拌匀。最后：选择面包机“果酱功能”，面包机果酱功能程序为1小时5分钟。
启动果酱程序，程序时间剩20分钟时重启果酱程序，第二次程序搅拌30分钟时加入芝麻，剩余20分钟关闭面包机，肉松制作完毕，从面包机内胆取出，打散晾凉即可密封保存、食用。份量：700克的瘦肉制作成肉松大概300克左右。
