育才学习网1. 可以用小麦粉做煎饼吗
可以用小麦粉做煎饼
小麦粉做煎饼
方法/步骤
第一步：用勺子弄4勺小麦粉放到碗里，加2勺糖（这个是根据自己的口味进行放的，喜欢更甜的可以多放几勺的）然后放水，用勺子进行搅拌，搅拌成液状就可以了，注意不用太粘稠。
第二步：拿出不沾锅洗干净用小火把锅热干锅中的水分蒸干后，不用放油，全部倒入已经搅拌好的小麦粉，然后手拿锅柄将小麦粉平摊成一个圆形，用小火，等到小麦饼的表层不再没有液状的小麦粉了，就可以可以进行翻过来了，在翻过来之前要确定整个饼是可以挪动，这样才可以剪成一个圆饼的，翻过来之后，重复翻饼的动作，用小火平均每1分钟翻一次，这样重复翻直到小麦饼变成微微带一点焦的感觉就可以出锅了。
2. 用面粉做煎饼怎么做的
煎饼用面粉，具体做法如下：
【材料】
蜂蜜，牛奶，鸡蛋，白糖，熟黑芝麻，面粉
【做法】
1、以下用两人份早餐的量为参照：面百粉150g，鸡蛋一只，鲜度牛奶适量，调成稀糊状（类似煎饼摊那样的面糊，略稠）；
2、加入两匙蜂蜜，根据个人口味加适量白糖，搅匀；
3、将平底锅烧热，放少量油，晃动锅让油均匀涂满锅底，待油烧热后用大勺放入面糊，将锅倾斜，让面糊流动，覆知盖整个锅底；
4、调小火加热，待面糊开始凝固时，均匀撒上黑芝麻，一面烙熟后小心翻个儿；
5、两面煎成金黄道色后即可出锅，根据个人习惯可以用刀分切成小块。
3. 面粉煎饼的做法大全 面粉煎饼怎么做
材料面粉，盐，小香葱碎，水做法1.面粉加盐加水搅拌成面糊，稀稠可以自己掌握，稠点的做出来就厚一些，稀点的做出来就薄一点。
我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃。当然不放菜也是可以的，反正煎饼里面还要卷菜的。
2.平底锅内刷薄油一层，将面糊用勺子舀进锅里，用刮板将面糊刮成圆形，尽量要均匀一些3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了，翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。4.煎饼做好了，在卷上自己喜欢的菜就可以吃了，比如土豆丝，炒鸡蛋，凉拌黄瓜丝等等，自己喜欢的菜就行。
4. 用小麦粉如何做煎饼的做法
准备材料：小麦粉、鸡蛋、盐、小葱。
一、把小麦粉放入盆中，打2个鸡蛋，加少许盐，然后边加水边用筷子搅拌。
二、面水稀稠搅拌成如图所示，用勺子搅拌感觉不是特别费劲就可以，然后放置半小时左右。
三、先给平底锅刷层油，小火加热，倒入面水，开始煎，等面水全部凝固，翻面煎熟。
四、然后等煎饼两面都已经煎熟后就可以出锅了，如下图所示。
五、最后放一旁冷却一会，这样就可以品尝美味的煎饼了。
5. 面粉怎么做煎饼
主料
面粉
700g
萝卜
700g
海蛎子
500g
鸡蛋
6个
辅料
油
适量
盐
适量
韭菜
适量
葱姜
适量
五花肉
适量
鸡精
适量
生菜
适量
韭菜
适量
扇贝
适量
大酱
适量
黄瓜
适量
香葱
适量
步骤
1.准备面粉
2.将面粉里加水搅拌
3.将1个鸡蛋打散放入
4.用勺子不停地一个方向搅搅拌均匀放至10小时
5.将和好的面糊倒入电饼铛再打开电源开关
6.煎好一面
7.再划过来煎另一面把两面都煎出格
8.将萝卜丝切碎备用
9.将韭菜洗净切碎备用
10.将海蛎子洗净备用
11.锅里加油烧热将葱姜倒入爆锅将肉酱油倒入翻炒
12.将韭菜倒入翻炒
13.将海蛎子倒入翻炒
14.将盐鸡精倒入翻炒均匀
15.把炒好的馅成在汤碗里
16.将所有食材端上桌子想吃哪种任意挑选了
17.将煎饼皮铺在盘子里把喜欢吃的菜夹进去
18.将煎饼卷起就可以美美的享用了
6. 面粉如何做煎饼
1、准备的食材有：面粉、鸡蛋、玉米粉、绿豆粉。
2、在一个碗中，逐一加入面粉、鸡蛋、盐和适量的水，用筷子先搅拌成絮状。再把絮状的面团放在案板上，用手揉搓成面图。一定要揉搓到面团表面呈现光滑状，且面团不会黏手为止。把处理好的面团放在碗中，覆上一层保鲜膜放在一旁使其发酵。
3、尽量要把面团擀薄，不然到时候制作出来的煎饼果子的脆皮会特别硬，反而会影响吃起来的口感。再用刀切成适当大小的长方形，具体的尺寸要根据你家的平底锅的大小。
4、另拿一个碗，再碗中加入适当比例的面粉、玉米粉、绿豆粉和适量的水，用筷子搅拌均匀，要搅拌到里面的面粉没有颗粒的存在。把发好的面团用擀面棍擀成薄片，可以加上适当的干粉来防止面饼粘在案板上。
5、在锅中加热适量的食用油，油温烧至七八成时。下入面饼，中火慢慢煎，煎至表面金黄时，翻面继续煎。两面煎好后，铲出可以用厨房用纸吸干上面多余的油。
6、把平地锅加热，锅热后在上面刷一层油。将面糊沿着锅边倒入平底锅内，小火慢慢加热。面糊开始凝固后，打入一个鸡蛋摊平在面饼上。待鸡蛋液开始凝固后，将面饼轻轻翻铲。在任意一面刷上薄薄的酱料，再加入之前炸好的果子和适量的生菜，卷起来即可开吃。
