1. 香肠可以放微波炉烤吗
可以,把洗净的香肠放在盘子中淋入几滴水(防干),用牙签把香肠各扎几个眼(防爆),盖上盖子微波20分钟就可以吃了。
微波炉烤香肠一般需要三分钟左右。
记得在烤肠身上划口子,首先是以免加热过程中爆响,其次是美观。
微波时间需要根据香肠的数量和粗细适当做调整。
拓展资料:
1.剥掉皮的清真鸡肉肠。
2.切鱼鳞状花刀。
3.根据个人口味取适量麻辣调料,没有就用辣椒面混合孜然面来代替。
4.火腿肠摆在瓷盘中,用麻辣调料均匀涂抹在火腿肠上。
5.把装着火腿肠的瓷盘放在微波炉烤盘上
6.微波炉中高火加热两分钟。如果喜欢更干更焦一点的可以加热三分钟,不建议比这个时间更长
7.烤好的火腿肠从微波炉中取出就可以吃了。
2. 香肠放在微波炉烤几分钟
微波炉烤香肠大概要3分钟即可。
微波炉烤香肠做法:
材料:烤肠3根、橘子一个、孜然粉少许、番茄沙司
1、取三根冷冻烤肠,在烤肠身上划几花纹,放微波炉里,选择烧烤功能。
2、叮上2分钟,然后给烤肠翻个身,再叮1分钟,要注意时间,防止将烤肠烤焦。
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。
每100克香肠营养成分:能量508千卡蛋白质24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克胆固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黄素0.11毫克,烟酸4.4毫克维生素E1.05毫克钙14毫克磷198毫克钾453毫克钠2309.2毫克镁52毫克铁5.8毫克锌7.61毫克,硒8.77微克铜0.31毫克锰0.36毫克。
扩展资料:
香肠的功效与作用
1、补充能量
腊肠主要材料是猪腿肉,富含营养物质,可补充人体所需。
2、开胃助食
腊肠口味香浓,能开胃,增强食欲,羸瘦者食用能提高饭量,增强体质。
3、预防贫血
腊肠富含各种营养物质,能够帮助有效吸收营养物质,提供人体必需微量元素,预防贫血等病症。
参考资料:
搜狗百科-香肠
3. 用微波炉做烤肠应该选什么模式
一次两根,高火最多两分钟就可以了,不需要什么模式的材料烤肠,黑芝麻,西兰花做法1、做八爪鱼:烤肠切成等分两段,取其中半根从中间剖开,再每边各划三刀。
切时要注意稍用力过大就会让八爪鱼丢一条腿,另一边也同样方法剖开。2、做螃蟹:烤肠将两端去掉,中间等分切成两段,取其中半根,两头各划三刀,做出蟹腿。
3、锅中刷油,稍热放入烤肠,加热时"海鲜"的腿会自然分开。火不要太大,煎糊了就不好看了。
4、取出,用黑芝麻做眼睛,西兰花做装饰。也可以用可爱的烤肠来装饰米饭、面条,相信宝宝们一定会很喜欢。
4. 用微波炉如何烧烤火腿肠
不同食材,不同烤法
烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。
海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,最好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。
甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,最好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。
清洁烤架
在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣,保持烤架清洁,才不会影响到食物的风味。
4.适时翻面
食物一上烤架,不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象。
5.补充水分
食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。
6.盐的使用
盐可以用来调味。另外,烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰,烤焦网架上的食物。如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
7.菱形烤痕
地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难,首先要求炭火温度要够热,然后将食物以30度斜角放在烤架上,当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角,就可以形成菱形烤痕了。
烤肉健康吃法DIY
烤肉虽然美味,但吃起来仍不免让我们有所顾虑:因为烤肉容易致癌,有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们:其实,在烤和吃的过程中多加注意,美味和健康一样可以兼得
5. 微波炉烤香肠大概要多少分钟
5-10分钟。
准备原料:肉香肠200克、蒜米10克、香葱20克、姜米10克、青椒粒8克、香油2克
1、香肠切片,切姜,蒜米,香葱末,辣椒碎
2、装盘
3、放进微波炉
4、用微波光波组合档加热5--10分钟
5、淋上香油拌匀上桌。