育才学习网1. 茄子的茄怎么写吗
拼 音
jiā qié
部 首 艹
笔 画 8
五 行 木
五 笔 ALKF
生词本
基本释义 详细释义
[ jiā ]
荷茎。[雪茄]（外）一种较粗较长用烟叶卷成的卷烟。
[ qié ]
（—子）草本植物，花紫色。果实也叫茄子，紫色，也有白色或绿色的，可用作蔬菜。
相关组词
颠茄 茄子 番茄 茄克 雪茄 澄茄 芰茄 黄茄 蛇茄 茄袋倒茄 野茄 茄房 辣茄 更多
百科释义
茄（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。原产亚洲热带，中国各省均有栽培。
2. 茄子如何打叶
把好茄子整枝打叶的管理技巧
合理的整枝、科学的摘叶是调整植株株型、协调作物自身的营养、控制病害的有效措施，同时也是拱棚茄子获取高产优质的必要措施。那春茬拱棚茄子该采取什么样的整枝方式，怎样科学摘叶呢？
整枝 茄子一般都采用双主枝整枝法。即茄子分杈时选留两个生长势一致的枝条为主枝。很多菜农都是习惯于两结果主枝高达1.5~1.8米左右摘心，然后再以侧枝结果为主。而我们主张茄子要连续摘心换头，以保证结果不断层。一般在植株长至1.1米高时进行，留取下面健壮的侧枝作为新的结果主枝；第二次摘心换头在植株高1.5米左右时进行。这样通过连续的摘心换头，不仅能起到矮化植株的作用，而且能很好地避免结果断层现象的发生。
摘叶 在拱棚长茄的管理过程中，摘叶是非常重要的一个环节。因为合理摘叶不仅能减少营养消耗，促进茄子着色，还能避免田间郁蔽，预防病害的发生。可是，在实际操作中，很多菜农不看时期，盲目摘叶，这样摘叶对长茄生长是很不利的。
当然，摘除病叶、老叶防病是值得提倡的，但摘叶也是有个度的。若顶部新叶尚未发育完全，叶片制造营养的能力较低，而且新叶生长需要大量营养，需要其他叶片供应，此时就不宜摘叶。而中上部叶片发育完全，光合效率高，制造的营养供应茄子果实、根系、新叶等的生长，是叶片光合作用的主力，不可轻易摘除。只有下部老叶因叶绿素减少、酶活性降低、得不到足够的光照，制造的营养有限，将其适度摘除对植株是有益的。
另外，摘叶还可分次进行，不要一次摘得太多，使植株下部几乎成了光秆。结果初期更应少摘叶，若是摘叶也要由下到上依次摘除。主枝坐果前一般情况下不要摘叶，因为下部叶片还担负着制造营养供应根系生长的作用。若下部叶片虫卵多或黄化重，则应及时摘除。
另外，肥水较少，生长不旺的要少摘叶；天气干旱时应少摘叶。一般，大果下部要保留2-3片叶是比较适宜的。现在气温仍然较高，侧枝萌发速度很快，很容易造成田间郁蔽。所以要早把杂杈摘除，侧枝可早摘心，防止侧枝过旺，影响茄子果实生长。
3. 茄子的茄怎么写吗
拼 音 jiā qié 部 首 艹笔 画 8五 行 木五 笔 ALKF生词本基本释义 详细释义 [ jiā ]<古>荷茎。
[雪茄]（外）一种较粗较长用烟叶卷成的卷烟。[ qié ]（—子）草本植物，花紫色。
果实也叫茄子，紫色，也有白色或绿色的，可用作蔬菜。相关组词颠茄 茄子 番茄 茄克 雪茄 澄茄 芰茄 黄茄 蛇茄 茄袋倒茄 野茄 茄房 辣茄 更多百科释义茄（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。
茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。
能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。
果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。果可供蔬食。
根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。
原产亚洲热带，中国各省均有栽培。
4. 茄子面叶的做法大全集
食材用料：
面粉
油菜相克食物
火腿肠
猪肉丸
油
盐
葱姜丝
菜谱做法：
1.和好的面团一块，面团稍微硬一点
2.面团揉至光滑，擀成薄薄的大圆饼
3.擀好的圆饼晾一会儿，用饼干模刻出各种形状的面叶
4.把多余的面片拿掉
5.做好的面叶放盖垫上晾干
6.准备火腿肠一根，油菜一棵洗净切段
7.葱姜切成丝，加点花椒粒
8.锅内放油，烧热，放葱姜丝花椒粒爆香
9.放入火腿肠和油菜翻炒
10.加盐，加水，放入猪肉丸煮至开锅
11.开锅后放入面叶，煮至面叶漂浮上来
12.加点香油，盛入碗中，开吃啦！
