1. 食品安全建议和意见
第一,加速食品生产、销售的标准化。
我讲的标准化就是为食品业的供货单位、生产单位、销售单位以及具体品种,建立严格的标准化数据。要全面实行条码化商标与标签,以及相应的数据信息管理制度。
一个产品的设计、投入要素及其来源、生产工艺以及包装都必须有明确定义、标签和详细说明。这是厂家的责任,民众对此要有知情权。
对于暂时不能准确定义或说明的,厂家必须明确告知购买者和食用者有关构成和安全事宜。一来,让消费者了解其风险所在;二来,以备将来改进。
更为主要的,这种标准化将是将来政府监管、民众监督以及未来解决法律纠纷的基础。要实现标准化不是一两天的工作,要坚持长期的努力、形成制度。
这种标准化是一切监管的基础。第二,严格食品生产的准入制。
建立在标准化基础上的准入制本身就提高了食品生产的安全性,提高了食品生产的门槛。政府重新核发食品生产管理证,要让那些安全生产、民众信赖的的企业做大做强。
要把那些不合格的、有安全隐患的企业逐步淘汰出局。与其让大量的企业,天天挖空心思把钱浪费在包装、变个产品名儿就加价上,不如让他们把钱用在标准化上。
相信老百姓会选择那些标准化生产、有标准化标签并得到监管机构准入的产品。第三,实施程序化、动态化监管。
为了提高监管的效率,同时,让食品生产企业把质量保证贯穿于生产的全过程。监管部门应该把食品企业分为若干安全等级(例如1到5级),对其产品进行经常性的抽查。
更为主要的是,要把抽查的结果进入数据库,并在后续产品标签上披露。要建立升降级制度。
要根据抽查的结果,决定对该企业加分还是减分,并决定是否对其升级还是降级。监管部门在实施抽查的过程当中,同样要建立数据库,谁组织的抽查、做了什么、报告结果都应该落实到人。
有详细纪录在案,并要当事人签字。一旦将来陷入纠纷,这样的数据都会作为复查的根据。
同时,消费者对该企业或产品的评级以及投诉的数据,必须公诸于众,并要求把投诉的次数和解决方法打印在产品的标签上,至少在标签上告知,到哪里去详查有关资料。第四,对食品生产实行全面的法制管理。
无论国营还是民营企业,从标准化的建立、生产准入的审批、到监管评估都必须用详细的法律固定下来。特别是在决定停产整顿、违规处罚、吊销生产许可等一系列程序上,都应该按详细的法律依据进行,并及时对社会公布,满足老百姓的知情权。
特别要加大对食品生产违规的处罚力度。第五,建立食品安全民众检举监督的奖励制度。
政府不但要立法保护那些检举个人及单位,对检举者和帮助调查者应该给予必要的奖励。除此以外,要形成一个由政府监管部门、消费者和媒体共同参与的食品安全监督体系。
防患于未然,杜绝食品安全生产领域的各种隐患。
2. 食品安全城市告家长书家长建议怎么写
各位家长、小朋友们: 俗话说“民以食为天,食以安为先”,食品安全关系着每个家庭的安康和幸福,关系着全社会的安定与和谐。
目前,我市正在创建国家文明城市和卫生城市,作为宁国这个大家庭中重要的一员,我们希望各位家长、小朋友们积极行动起来,争做我市创建国家文明城市和卫生城市的传播者和践行者。 一、主动参与创建,积极融入活动 小朋友们要小手拉大手,共同参与创建工作,做食品安全城市的义务监督员,和父母共同学习食品安全知识,认识不安全食品对健康的影响;各位家长要指导孩子在学校或正规餐饮场所就餐,少吃零食,把食品安全作为家庭教育的重要内容,科学引导孩子形成良好的饮食行为和习惯。
二、宣传创建国家文明和卫生城市,传播食品安全知识 各位家长、小朋友们要向周围的人宣传食品安全有关知识,在家庭和社区传播食品安全知识,通过“小手拉大手”等活动,动员大家投身到创建国家文明和卫生城市中来,为创建工作贡献自己的一份力量。 三、遵守学校制度,规范自身行为 告诫孩子要增强安全意识和自我保护意识,不随意吃陌生人给的食物,不食用他人遗落食品。
培养孩子良好的消费习惯。教育子女不购买校外流动摊点制售的食品;不购买“三无”(无厂名厂址、无生产日期、无保质期)食品。
在购买食品时一旦发现质量问题,请立即拨打食品药品监督管理局投诉举报电话“12331”,争当食品小卫士。 家长朋友,为了孩子的未来,让我们携起手来,对孩子的食品安全多一点教育和关注,共同为孩子撑起一片平安的天空!同学们,食品安全靠你靠我靠他,让我们从自身做起,从点滴做起,“小手拉大手” 共创国家文明和卫生城市。
最后,衷心地祝愿您全家健康快乐,合家幸福! 创建国家文明和卫生城市,我知晓、我参与、我奉献。
3. 食品安全建议书
常有朋友问,“现在吃什么好?”。
是啊,吃什么好呢?猪肉中注水,蔬菜中残留农药,制造火腿喷洒敌敌畏,生产泡菜使用工业盐,喂奶粉吃出大头娃娃,喝黄酒丢了性命。一种种假冒伪劣食品不断被揭露,被曝光;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处,被打击;一条条鲜活的生命被残害,被扼杀,一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。
广大群众不禁要问:“究竟,我们还能吃什么?”同样的问题,在阜阳奶粉事件调查期间,中央电视台记者曾经问过国家食品药品监督管理局局长曾筱萸,曾局长回答说:“我也是一名消费者,从这个意义上说,我对我吃的东西也不是很放心。”作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心,这多少有点讽刺味道,难怪网民评论:“连局长都不放心,我们老百姓怎么办?”这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心,用大措施,凭铁手段,到彻底解决的时候了。
“民以食为天,食以安为先”,人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品,离不开安全、卫生、营养的食品。“怎么会这样?我们应该怎么办?”广大群众不断在问“我们要吃安全的食品”广大群众不断在要求,群众的呼声,催动我们去思考,去行动。
“食品企业、良心事业”,食品生产经营企业是合格、优质食品的生产者,是功臣,也是劣质有害食品制造者,又可能成为罪人,因此说,食品生产经营者是食品安全的第一责任人,决定食品质量的关键因素既不是技术,也不是管理和设备,关键在人关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。死猪肉生产肉制品,使用工业石腊制造火锅底料,使用氢氧化钠泡发水发产品,难道他们不知道这些东西有害吗?非也,让我们听听生产蛋白质含量仅为2%奶粉的生产企业主在听到长期喂食奶粉导致大头娃娃死亡时是怎么说的,“啊呀,这种奶粉是不能一直吃的,反正我们从来不吃,我们都到超市买几十元一听的进口奶粉吃”。
“哀莫大于心死”,这些人是何等的冷漠,何等的麻木不仁,何等的丧尽天良,这些人怎么能生产出合格的食品,怎么能做出负责任的事。在投次主体逐渐多样,生产方式日益灵活,食品贸易不断繁荣,价值观念呈现多元化的大背景下,在深化和完善社会主义市场经济体制的同时,通过教育扶持、打击、监管等多种手段,倡导营造诚信、公平、负责任的食品安全生产氛围,显得尤为重要。
“没有规矩,不成方圆”,食品质量的根本好转,有赖于政府部门的有效监管,虽然,很多部门在食品监督方面做了大量的艰苦的工作,但与广大群众的要求仍有很大差距。目前,从田头到餐桌,食品安全监管的法律分别见于《食品卫生法》、《产品质量法》等很多部法律法规,监管职能分属于农业、环保、林牧渔业、卫生、技监、经贸、工商、海关、检验检疫等很多部门,造成既有监督越位和监督重复,又有监管缺位和监管空白,形成“九龙管水,不如大禹一人治水”的尴尬局面。
在政府加大协调监管力度,各部门各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管、严格监管的同时,亟待出台更加权威,更加统一,更加严格的类似《食品安全法》等法律法规,调整、整合现有的部门职责,组建职责明确、责权统一、监管严明高效的食品安全监管队伍,提高整治效果。 “吃自己的饭,流自己的汗,自己的事情自己干”,广大群众是食品的最终消费者,是优质食品的受益者,也是劣质食品的受害者。
人人都是消费者,个个不是局外人,从这个意义上说,维护身体健康也要靠我们自己。君不见,窈窕女子,在满是塑料袋,剩饭菜的垃圾上吃烧烤;三五大汉,裸背街头,狂吃大排档;西装革履轿车下来,背街小巷,寻吃牛肉汤猪头肉等特色美味。
此时他们都全然不顾肮脏的环境、脏污的碗筷,反复使用过的洗碗水、裸放的,长时期间存放的菜肴,和摊主滴到锅里的汗,闲时抠脚丫的手,消费者已成为不法经营者的利益共同体和同盟,还谈何食品安全,何谈自我保护。我们要摒弃贪便宜、图方便、随大流等不合理的消费习惯,培养进名店、购名品、看日期、查包装的科学消费习惯;要留意识别优劣食品的知识,不断提高鉴别水平和自我保护能力;还要放弃老好人思想,增强维权意识,积极为有关部门提供线索,并主动协助监管部门的工作。
形成人人远离不洁食品,个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。 “以人为本,安全第一”,为了母亲的微笑,为了孩子的笑声,为了更加阳光灿烂的明天,让我们携起手来,让食品企业、政府部门、消费者共同努力,打造安全、卫生、有质量的生活。
4. 食品安全城市告家长书家长建议怎么写
各位家长、小朋友们:
俗话说“民以食为天,食以安为先”,食品安全关系着每个家庭的安康和幸福,关系着全社会的安定与和谐。目前,我市正在创建国家文明城市和卫生城市,作为宁国这个大家庭中重要的一员,我们希望各位家长、小朋友们积极行动起来,争做我市创建国家文明城市和卫生城市的传播者和践行者。
一、主动参与创建,积极融入活动
小朋友们要小手拉大手,共同参与创建工作,做食品安全城市的义务监督员,和父母共同学习食品安全知识,认识不安全食品对健康的影响;各位家长要指导孩子在学校或正规餐饮场所就餐,少吃零食,把食品安全作为家庭教育的重要内容,科学引导孩子形成良好的饮食行为和习惯。
二、宣传创建国家文明和卫生城市,传播食品安全知识
各位家长、小朋友们要向周围的人宣传食品安全有关知识,在家庭和社区传播食品安全知识,通过“小手拉大手”等活动,动员大家投身到创建国家文明和卫生城市中来,为创建工作贡献自己的一份力量。
三、遵守学校制度,规范自身行为
告诫孩子要增强安全意识和自我保护意识,不随意吃陌生人给的食物,不食用他人遗落食品。培养孩子良好的消费习惯。教育子女不购买校外流动摊点制售的食品;不购买“三无”(无厂名厂址、无生产日期、无保质期)食品。在购买食品时一旦发现质量问题,请立即拨打食品药品监督管理局投诉举报电话“12331”,争当食品小卫士。
家长朋友,为了孩子的未来,让我们携起手来,对孩子的食品安全多一点教育和关注,共同为孩子撑起一片平安的天空!同学们,食品安全靠你靠我靠他,让我们从自身做起,从点滴做起,“小手拉大手” 共创国家文明和卫生城市。
最后,衷心地祝愿您全家健康快乐,合家幸福! 创建国家文明和卫生城市,我知晓、我参与、我奉献!
5. 你对食品安全的建议
看食品上有没有 一个 S 字母 合格日期1、食物一旦煮好应立即吃掉。 2、食品特别是家禽、肉类等,必须彻底煮熟才能食用。 3、应选择已加工处理过的食品,例如选择已消毒的牛奶而不是生牛奶。 4、如需要把食物存放四五个小时,应在高温(接近或高于60℃)或低温(接近或低于10℃)的条件下保存。 5、存放过的熟食必须重新加热(不低于70℃)后才能食用。 6、不要让未煮过的食品与煮熟的食品互相接触。 7、保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布抹干擦净。抹布的使用不应超过一天,下次使用前应把抹布放在沸水中煮一下。 8、处理食物前先洗手。 9、不要让昆虫、鼠、兔和其它动物接触食品。动物通常都带有致病的微生物。 10、饮用水及准备做食品时用的水应纯洁干净。
6. 食品安全管理员登记表中所在单位意见怎样写
食品安全管理人员聘书?Xxx女士:?为加强永胜幼儿园的食品质量安全管理工作,确保xxx幼儿园食品安全,特聘您担任xxx幼儿园兼职食品安全管理员。
您将享受月薪——元及其它相关福利,同时还应承担以下职责:?一、组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训;?二、拟定本单位的食品卫生管理制度及岗位责任制度,并对其执行情况进行日常督促检查;?三、每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,及时纠正不符合卫生规范的行为,并提出处理意见;?四、每天抽查原料或成品索证情况,查验标签与货物是否相符,并提出是否需要进一步检验确证;?五、对幼儿园食堂提供的集体用餐及大中型餐饮业重要接待活动供应的食品的留样工作进行经常性检查;?六、对收回、退还的不合格食品进行记录,并记录销毁等处理数量、时间、方式和流向等;?七、对食品及餐用具卫生检验工作进行管理;?八、对从业人员的健康状况进行登记和管理,组织从业人员进行健康检查,落实患有有碍食品卫生的疾病或病症者调离相关岗位;?九、向当地卫生行政部门报告该单位存在的食品卫生问题及改进情况,?负责按要求报告食物中毒和食品污染事故,?并协助调查处理;?十、建立食品卫生管理档案,保存各种检查记录;?十一、接受和配合卫生监督员对本单位的食品卫生进行监督检?查,提供有关食品卫生管理的情况,并督促落实卫生监督意见;?十二、发现生产加工过程中存在影响食品卫生的问题时,应当立即向园长报告,并提出改进措施、实施时间和完成时限等意见;?十三、根据幼儿园食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等情况向园长提出奖励和惩处建议;?十四、其他食品卫生管理职责。 ?园长:?(签章)?年月日。
7. 食品安全专家意见
深入开展食品药品安全专项整治,健全并严格执行产品质量安全标准。
实行严格的市场准入制度和产品质量追溯制度、召回制度。要让人民群众买得放心、吃得安心、用得舒心。
代表委员建议 全国人大代表、华东师范大学教授陈振楼: 可以在质监部门内设立国家食品督查局。这一部门的督查人员不坐班,主要工作就是上街随机抽查食品和进行化验,以便及时发现食品安全问题。
全国人大代表、江苏双沟酒业股份有限公司董事长赵凤琦: 政府工作报告提出,要让人民群众买得放心、吃得安心、用得舒心,这句话顺应了广大人民群众的迫切要求。食品安全必须从源头抓起。