育才学习网1. 酒吧服务员工作计划怎么写啊
1、7::::30至酒吧，着装整齐，将上班用具备齐，7::::40准时参加食堂大例会； 2、大例会后，A班入岗，回到各自区域，参加区域小例会。
由领班主持总结昨日的工作及分配今日工作； 3、开市前检查：检查工作柜的配备，摆台是否标准，桌椅是否摇晃，骰子是否备齐，烟缸是否破损漏水，撤走多余凳子（一张桌子保持两张凳子即可），确保道路畅通，将蜡烛灯芯竖起来，站位迎客； 4、迎接客人到来，客人进入后，由领班或带位人员确认定台，点蜡烛后方可为客人进行点单； 5、推销本酒吧酒品或取酒，撤走酒水牌，准备大小调酒壶、冰桶。当客人点到啤酒或者红酒时，应把桌上的洋酒杯撤走，及时跟上啤酒杯或红酒杯。
酒送到客人桌上后，及时为客人调酒。当客人点到半打或半打以上啤酒时，需跟上啤酒开瓶器。
取酒要及时拿回，不得长时间放置于取酒处； 6、中期服务，关注客人举灯，当客人举灯时，应第一时间举手回应，并为客人服务，留意桌面卫生，及时调酒，填满冰桶，撤走空杯、空碟。回收空饮料瓶、饮料桶，清理桌面及烟灰缸内的垃圾，保持桌面干净、干爽，关注区域内的设施设备及地面卫生，关注客人消费情况，异常情况及时反应给区域领班。
坚守岗位，若需暂时离岗，应与区域同事做好交待，及时回岗及补位。 7、12::::00的换杯工作需每天进行，注重客人的良好感受，12::::00前客走的台需摆6个杯子，12::::00后客走的台杯子需要摆3个； 8、后期服务，关注凳子的及时回位，桌面卫生的保持，及时进行二次推销，客走后的酒水饮料需交领班回收。
后期收台需由领班通知安排操作，收台时应先撤酒水牌收杯子、烛台、其次是骰子、烟缸、将工作柜清理干净，并备适量干净烛台于工作柜。收台后也需要在区域服务或听从领班安排调动。
2. 酒吧工作计划报告怎么写
工作计划工作报告：
我们要紧密扎根在酒吧里，高举“有空必来，有来必言，有言必留，有留必看”理论的伟大旗帜，认真贯彻落“雁过留声，人过留言”的要，坚持“知无不言、言无不尽”的思想路线，弘扬“一不怕手酸，二不怕麻烦”的大无畏精神，把“保持联系，经常骚扰”作为振兴群的第一要务！要从根本上改变“几天来一趟，想到才来上，来了不说话，逛逛就走人”的方式！留言要有新思想，灌水要有新思路，吹牛要有新突破，抬杠要有新局面！坚持“四有”即有组织，有预谋，有把握，有成绩。相互促进，共同发展，从而使咱们的酒吧走上可持续发展同时坚决贯彻新观念：
1、钱不是问题，问题是没钱。
2、钻石恒久远，一颗就破产。
3、水能载舟，亦能煮粥。
4、一山不能容二虎，除非一公和一母。
5、火可以试金，金可以试女人，女人可以试男人。
6、烧香的不一定是和尚，还可能是熊猫。
7、喝醉了我谁也不服，我就扶墙。
8、我就像一只趴在玻璃上的苍蝇，前途光明，出路没有。
9、问世间情为何物？一物降一物。
3. 我想写一份酒吧计划书.请问怎么写
首先有几个地方你需要明确：酒吧开设的城市，地点；消费人群是白领，还是新兴的学生型酒吧前期自己投入多少，之后如何经营……另外，你可以参考下面的计划书一、公司经营目标与商业模式二、项目建设内容与规模三、项目财务预测四、融资要求第一章 企业概况一、企业基本情况1、项目业主信息2、公司历史沿革3、公司组织结构4、公司人员构成二、企业经营业绩三、公司管理团队1、主要团队管理人员2、团队素质第二章 企业产品及服务一、企业经营模式二、企业主要服务产品结构三、中心酒吧与直营酒吧酒吧1、中心酒吧规划2、酒吧设计3、酒吧运营管理4、直营酒吧运作计划四、加盟酒吧 1、加盟酒吧经营模式2、加盟业务操作与流程3、加盟成本费用和投资预测4、加盟商利益分析五、服务质量控制第三章 行业和市场分析一、行业现状及发展前景1、行业现状2、行业发展前景3、商业零售行业现状与发展前景二、市场分析1、市场潜力2、市场增长预测3、目标市场4、市场份额三、市场竞争及对策1、市场竞争情况2、竞争对策四、政府产业政策第四章 营销战略与CIS计划一、营销目标二、营销策略1、品牌策略2、服务市场定位与组合策略3、价格策略4、销售方式与渠道营销策略5、广告策略6、促销策略7、公关策略三、营销队伍建设计划四、CIS计划1、企业CIS战略2、酒吧统一CIS系统五、售后服务体系1、服务宗旨2、售后服务体系及基本功能六、饮食文化活动营销策略第五章 项目建设计划一、项目建设内容与规模二、项目选址及项目地区概况1、项目选址2、项目地区简介三、直营中心酒吧建设计划1、建设内容与投资概算2、建设进度四、RR制品酒吧建设计划1、建设内容与规模2、建设进度3、RR酒吧建设投资概算五、WW商务网建网计划1、WW商务网络系统建网目标2、网络设计原则2、网络拓扑结构图3、100Mbps交换式快速以太网技术4、外部WEB站点5、网络系统投资概算六、建设成本控制第六章 发展战略及目标一、公司长期发展战略二、战略发展目标1、质化目标2、量化目标三、企业经营发展战略1、企业总体经营发展战略2、企业运营体制3、产品服务发展战略4、资本运营战略5、国际发展战略第七章 公司的管理一、公司管理组织结构1、公司总部机构设置2、酒吧机构设置二、管理机制1、董事会领导下的总经理负责制2、人才激励机制3、财务控制机制4、监督机制5、管理信息系统（MIS）三、人力资源计划1、公司雇员计划2、教育与培训四、企业文化1、企业文化建设的重要性2、企业文化建设的目标3、企业文化的构成4、企业文化建设方案5、企业文化的实现第八章 财务分析一、营业收入预测二、营业成本与费用规划1、营业成本2、营业费用3、管理费用4、财务费用5、总成本费用三、资本支出四、损益表和现金流量表1、常规假设2、特定假设3、利润预测及现金流量表五、财务分析结论第九章 融资要求及说明一、资金需求及使用计划1、项目资金需求2、资金方案3、要求资金到位时间二、投资建议及股本结构1、融资方式2、股权融资及股本结构三、投资者权力的安排四、投资者介入公司业务的程度建议五、风险投资退出方式第十章 风险及对策一、行业风险及对策二、市场风险及对策三、经营管理风险及对策四、融资风险及对策五、不可抗力及对策附件附表：一. 附件1. 营业执照影本2. 董事会名单及简历3. 主要经营团队名单及简历 4. 专业术语说明 5. 专利证书生产许可证鉴定证书等6. 注册商标 7. 企业形象设计宣传资料（标识设计、说明书、出版物、包装说明等）8. 演示文稿及报道 9. 场地租用证明 10. 工艺流程图11. 服务项目市场成长预测图 二. 附表1. 主要服务项目目录2. 主要客户名单3. 主要供货商及经销商名单4. 主要设备清单 5. 市场调查表6. 预估分析表 7. 各种财务报表及财务预估表。
4. 酒吧工作建议怎么写
工作建议一般可以以建议书的形式表达出来，如果是一段话可以只写建议书的正文部分。
建议书的写作格式一般由标题、称呼、正文、结尾、落款几部分构成。
（一）标题 标题一般在第一行中间写上“建议书”字样。有的建议书还写上所建议的内容，如“关于暑期中小学补课的建议书”。
（二）称呼 建议书称呼要求注明受文单位的名称称呼或个人的姓名，要在标题下隔两行顶格写，后加冒号。
（三）正文 建议书正文由以下三部分构成：
第一，要先阐明提出建议的原因、理由以及自己的目的、想法。这样往往可以使受文单位或个人从实际出发，考虑你的建议的合理性，为采纳你的建议打下基础。
第二，建议的具体内容。一般建议的内容要分条列出，这样可以做到醒目。建议要具体明白切实可行。
第三，提出自己希望采纳的想法，但同时也应谨慎虚心，不说过头的话，不用命令的口气。
（四）结尾 结尾一般是表示敬意或祝愿的话。同一般书信相同。
（五）落款 落款要署上提建议的单位或个人的称呼姓名，并署上成文日期。
5. 酒吧管理工作计划
酒吧管理计划书
现今阶段，酒吧业竞争日益激烈，消费者也变的愈来愈成熟，这就对我们的酒吧业经营提出了更高的要求，所以在经营管理方面，以应有一系列的应对措施，服务方面（无形产品）更要无微不至，以吸引消费者提高经营效益。
1. 实抓成本在不影响酒吧运作的情况下，为场所增收“隐形收入”，控制好可控成本。如：采购成本。（采取不同时期估价）。水电，还有有必要的成本（细化分析进行有效节能）。人力成本，按淡旺季进行编制。
“管理”，表面上与盈利无关，但从本质上说，好的管理是创收的基础和前提，没有好的管理就没有效益。“没有不合格的员工，只有不合格的管理者”，便是这个道理。
2.“以人为本，服务为本”，找到创收盈利之源/
人，是最基本最活跃的因素。“人本因素”，是创收的保证。而好的服务更是至关重要。有人把一个场子的硬件设施比做一个场子的30%，而把软件设施（人的服务）比做70%。这就说明此重要性。让员工的心留在店里面，留在岗位上，把内藏的工作热情转化为优质服务的行动和活力。
3. 通营销渠道，狠抓营业利润，根据现场情况防飞单。
开业后，正常运作的初步工作计划。
根据各级人员职责和工作守则，采取层次管理，制度管理，科学管理相结合的全面服务质量管理，具体计划如下：
一. 物质资源的管理
1. 由专人按已制定的有关管理制度，日常检查和保养各种设施。如：可由主任每日对酒吧的卫生和设备做检查，记录。专业人员对设备维修保养等。
2. 每日由主任负责上客情况，员工服务情况，设备运作情况，卫生检查情况，耗损情况，然后上报经理。
3. 根据实际工作情况经理对各种开支的成本控制，对管理制度或工作安排不妥之处及时更改。根据其它各种情形创新经营策略提高服务等。
二. 人力资源管理
按照本部的管理制度和业绩目标有效的，科学性的，有机的，认真的履行各项管理职能。
1. 根据实际工作情况，增加删改有关管理服务制度：
如：根据脱报表，修改或增加管理制度；
2. 监督，检查各级人员对工作守则的执行情况及服务水平的情况，且做出相应的措施；
3. 员工的培训；
〈1〉 根据实际服务情况，经理对各级员工进行服务技巧培训和考核，不断提高服务水平；
〈2〉 服务的技巧培训：
对于新手可采用现场模拟服务培训。经理亲自检查服务流程和服务态度，在针对不足之处进行强化培训。
（上述工作计划可根据实际工作需要作适当调整）
三. 与其它部门和客人关系的协调（即对内与对外）
1. 加强与本店其它各部门的联系，沟通，协调，互助等；
2. 培养员工竞争意识，集体意识，共同进步；
3. 根据市场的变化和客人的新需求进行适时调整；
4. 加强同客人的了解，沟通联系合作，最大限度的提高部门的经济效益。
