育才学习网1. 写炸鸡的好词好句和做法
炸鸡简介：从小到大都喜欢吃炸鸡，特别是炸鸡里面的那个浓浓的孜然味儿，百吃不厌！可惜家里没有烤箱，只好用最简单的工具~铁锅，做这个炸鸡了！味道还不错哦，比卤菜店里买的炸鸡还好吃哦！ 炸鸡材料/配料/调料：难度：配菜（中级）时间：1小时以上 主料 童子鸡2斤 生姜2个 蒜瓣5颗 盐1勺 料酒2勺 生抽2勺 老抽2勺 蜂蜜2勺 油适量 青红椒3个 蒜蓉2勺 生姜粒2勺 孜然粉适量 熟芝麻2勺 生粉适量 炸鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 先把小鸡洗干净，尤其是内脏一定要弄干净，然后控水，生姜切两片，大蒜一瓣切开。
将小鸡表面用牙签或者叉子多插出小孔，这样小鸡比较容易入味，小鸡里面和外面均匀抹盐，按摩，然后两勺料酒抹上，按摩十分钟。按摩后放一会，这是可以调酱汁，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，蜂蜜1勺，搅拌均匀，把酱汁涂到小鸡外面和里面，放到食品袋里，扎紧袋口，放到冰箱冷藏，2个小时以上，（我一般的是晚上腌制好，第二天做！）中间记得拿出来翻一下。
2. 腌制好的小鸡拿出来，把里面的生姜片和蒜瓣捡出来！ 3. 在小鸡全身抹一层生粉，按摩2分钟左右！ 4. 用厨房纸擦干小鸡身上的水份！ 5. 锅里倒入适量的油，加热至六成热！ 6. 把小鸡放进油锅里，中小火边炸，边用勺子往小鸡全身淋油！ 7. 炸的过程中，记得要翻面哦，别炸糊了！ 8. 边炸边淋油，直到小鸡表面金黄色即可捞出沥干油分！ 9. 炸好的小鸡，颜色好诱人啊！ 10. 炸好的小鸡稍微晾至不烫手了，切成块儿！ 11. 切好的炸鸡！ 12. 把炸鸡块儿再次放进油锅里复炸一下，使炸鸡更酥脆！外焦里嫩！ 13. 复炸好的炸鸡捞出沥干油分！ 14. 在炸小鸡的过程中，把蒜瓣剁碎，生姜切碎，青红椒也切碎备用！ 15. 趁热把蒜蓉，生姜粒，青红椒碎放进炸鸡里翻拌均匀！ 16. 加入熟芝麻和孜然粉搅拌均匀！ 17. 用生菜垫在盘子里，把做好的炸鸡放在上面即可！ 18. 成品图 19. 外焦里嫩，还有浓浓的孜然味儿，好吃极啦。
2. 我想吃炸鸡韩语怎么写
汉语：炸鸡
韩语：치킨
发音：qi kin
我想吃炸鸡的翻译应为：치킨을 먹고 싶어요.
韩语치킨一词是一个外来词，来源于英语的chicken。在韩国有很多炸鸡店，炸鸡配着啤酒近年已经成为韩国饮食生活的主流。
炸鸡在韩国也有一段历史了，60-70年代经济还不发达的年代，炸鸡是只能等到爸爸发薪日的当天才能吃到的特殊食物。80年代后，随着KFC进军韩国和无
数的炸鸡品牌兴起，以及外卖服务业的发展，炸鸡逐渐大众化。至今，据统计韩国每年6亿、每天27万只鸡的消耗量。在这40几年间，炸鸡的品种也日渐丰富。
炸鸡店也成为了人们聚会、观看竞赛等主要场所。
原味炸鸡/후라이드치킨
原味炸鸡是最原始最传统的一种。第一家做块状炸鸡的店始于1977年。尽管之后有众多新品种占据不少视线，但原味炸鸡依旧是大众们最喜爱的。外酥里嫩、鲜
嫩多汁，还可配多种酱料食用。做法：鸡切成块泡在牛奶中30分后洗净晾干水分；放入适量盐、胡椒、料酒、蒜末腌制1小时；裹上一层油炸粉；分两次油炸，控
油后可食用。
调味炸鸡/양념치킨
1989年某炸鸡专卖店店推出了调味炸鸡，酸甘爽口、甜辣适中的新鲜味道立即占据了当时的炸鸡市场。“炸鸡界”也有7年周期之说。1996年原味炸鸡再次
盛行。调味炸鸡做法：鸡切成块泡在牛奶中30分后洗净晾干水分；放入适量盐、胡椒、料酒、蒜末腌制1小时；裹上一层油炸粉；分两次油炸；放入酱料搅拌均
匀。（酱料：适量番茄酱、辣酱、料酒、黑糖、草莓酱、甜辣酱、辣酱油、洋葱、蒜末、胡椒粉）。
酱油炸鸡/간장치킨
符合7年周期的说法，酱油炸鸡出现在2003年，新品出世后立即得到了很高的人气。酱油炸鸡并不像名字那样听起来有很咸的感觉，反而有甘甜的口感。做法：
鸡切成块泡在牛奶中30分后洗净晾干水分；放入适量盐、胡椒、料酒、蒜末腌制1小时；裹上一层油炸粉；分两次油炸；放入酱料搅拌均匀。（酱料：适量酱油、
糖、蒜末）。
烤鸡/베이크
2010年推出的烤鸡使7年周期的说法再次得到证实。非油炸是最大的特点，因为外皮酥脆、肉质鲜嫩、不油腻、健康的原因，把烤鸡推上了巅峰。烤鸡做法：鸡
切成块泡在牛奶中30分后洗净晾干水分；放入适量盐、胡椒、料酒、蒜末腌制1小时；裹上一层油炸粉；烤箱预热220度后烘烤35-40分钟。
葱鸡/파닭
葱鸡源于忠清道地区，之前人们把葱放在披萨上才萌生了这个想法。在忠清道获得一致好评之后也开始在全国流行起来。不只缓解了炸鸡的油腻感，也在香浓四溢的
口感同时增添了健康的营养成分。葱鸡做法：鸡切成块泡在牛奶中30分后洗净晾干水分；放入适量盐、胡椒、料酒、蒜末腌制1小时；裹上一层油炸粉；分两次油
炸，控油后放入盘中；葱切丝摆放在炸鸡上；淋上酱料。（酱料：适量淡酱油、食醋、料酒、蒜末、橄榄油）。
蜂蜜炸鸡/허니오리지날
另外近两年还有很多特色的新品种，蜂蜜炸鸡就是一例。虽然名为蜂蜜炸鸡，却没有过甜的口感，外皮香脆，令人齿颊留香。酱料中加入了蜂蜜的关系，外表看起来更加金黄，令人胃口大开。
