1. 半斤装的白酒有那些
纷酒集团杏花村“福”清香型白酒,二星、十年陈酿都是 225ml,一盒两瓶,杏花村“清”,有一款小清酒也是半斤装的。
补充:
白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。
2. 半斤白酒是多少毫升
大约250毫升。
水的密度是1克/毫升,一斤等于500克,所以一斤水也就是500毫升水。但由于酒精的密度比水的密度少一点点,所以一斤白酒也就略大于500毫升。
因此半斤白酒是多少毫升也会存在一定的差异,如38度密度为0.95119,500毫升是475.595克;46度密度为0.93775,500毫升是468.875克;56度密度为0.91790,500毫升是458.95克。
扩展资料:
白酒中的有害成分:
杂醇油是酒的芳香成分之一,但含量过高,对人有毒。它的中毒和麻醉比酒精强,会使神经系统充血和头痛,其毒性随分子量的增加而增加。异质油在体内的氧化速率比乙醇慢,且在体内停留时间长。
杂醇油的主要成分是异戊醇、异丁醇、异丁醇、丙醇等,其中异丁醇和异戊醇毒性较大。当原料中蛋白质含量较大时,酒中杂醇油的含量也较高。杂醇的沸点一般高于乙醇(乙醇的沸点为78°c,丙醇为97°c,异戊醇为13l°c)。在白葡萄酒中蒸馏时,应掌握温度,将头至尾缩小,以减少成品酒中杂醇的含量。
酒中的醛是相应分子大小的醇的氧化物,也是在白酒发酵过程中产生的。低沸点醛为甲醛、乙醛等,高沸点醛为呋喃、丁醛、谷醛、己醛等。醛的毒性大于醇,其中甲醛毒性较大。
毒性约为甲醇的30倍。它是一种原生质毒药,可以凝结蛋白质,10克甲醛可以杀死人。出现急性中毒、咳嗽、胸痛、烧灼感、头晕、失去知觉、呕吐等情况。
糠醛对身体也有毒。以谷皮、玉米芯、糠醛为辅料时,蒸馏液中糠醛喃等醛的含量较高。为降低白酒生产中的醛含量,少用米糠、米糠或预蒸辅料。在蒸酒中,严格控制流动酒的温度,去掉头和尾,以降低酒中总醛含量。
参考资料来源:百度百科-白酒