1. 榛果是什么样的
榛子又名山板栗,果形似栗,卵圆形,有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性,秋季成熟采、收。主产地土耳其,在我国,榛子的大面积栽培种植比较少,但东北、华北的广大山区,都有野生品种,当地人采集来作为山货出售。
扩展资料
医用价值
榛子的营养价值很高,其成分主要集中在榛子壳及榛子种仁里。榛壳含有大量棕色素,它是一种极佳的符合绿色食品需求的天然色素,同时它还是一种生物质原料,在能源与环保领域有一定的研究价值。
此外,粉粹后的榛子壳是很好的有机肥原料。榛仁含脂肪50.6%~63.8%、蛋白质16.2%~18.0%、碳水化合物16.5%、膳食纤维8.2%~9.6%。榛子虽富含油脂,但却可降血压血脂、保护视力、延缓衰老。
它丰富的油脂也宜于其中的脂溶性维生素被人体吸收,是体弱、易饥饿、病后体虚人群的佳选。此外,榛子中还包含一种抗癌化学成分—紫杉醇,是红豆衫醇的活跃成分,可治疗乳腺癌、卵巢癌等癌症,是很宝贵的医用原料。
中医认为:榛子可补脾胃、益气力、明目,并对夜尿多、消渴等肺肾不足者颇有帮助。平常煲汤、煮粥、炒食均可,但榛子性温热,易上火,不可多吃。
榛子之所以被誉为“坚果之王”,除脂肪、糖类、蛋白质丰富外,因为其胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E及Ca、Fe、P等营养素含量在四大坚果中都占优势;具备人体所需的8种氨基酸,且其含量都远超我们所钟爱的核桃。
研究结果表明,榛子除油脂外还含有生育酚、维生素A、B族维生素(B1、B2、B6、烟酸、叶酸)、和维生素C,还有天冬氨酸、精氨酸、谷氨酸、亮氨酸,以及K、Ca、Na、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn等多种矿物质,膳食纤维含量十分丰富。
其中,榛子富含的天冬氨酸和精氨酸可增强精氨酸酶活性,排除血液中的氨,从而增强免疫力,防止癌变。另外还鉴别出多种有机酸和多种糖。其中苹果酸、精氨酸和蔗糖在榛子的口感和风味特色中起了很重要作用。
《开宝本草》记载: “榛仁性味甘、平, 无毒, 有调中、开胃、明目之功效”,因此,榛仁是集保健、营养、食疗于一身的天然功能性食物资源。
参考资料:百度百科-榛子
2. 留言条的格式怎么写
留言条是指找人没有找到,又没有时间等候,只能留给对方一个简短而明了的条据。
留言条的格式也分三部分:称呼、正文、署名和日期。
称呼要顶格写,条子留给谁就称呼谁。
在称呼下一行空二格写正文,简单明了的把你要给对方说的事情写清楚。
在正文下面写清楚谁留的条子,并在署名的下一行写清 年、月、日。
称 呼:
正 文:
署名和日期:
范例:
刘磊同学:
原定星期日的春游改在星期六了。原因是气象台预报星期日有中雨。上午八时在校门口集合,请你准时参加。
同学:王明
1995年3月31日
3. 有好多生的榛果不知道怎么做
食材
榛子巧克力原料:
榛子100克、巧克力100克。
步骤/方法
1
1、准备榛子;
2
2、去掉外壳,和皮;
3
3、将巧克力隔水融化,用榛子沾上巧克力;
4
4、放在椰丝上滚圆就可以了,也可以沾上点巧克力针来装饰。
END
注意事项
榛子营养价值
1. 榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;
2. 它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效;
3. 榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期;
4. 榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;
5. 榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生;
6. 每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子,对视力有一定的保健作用。
4. 榛果有哪些历史记载
榛果是榛属灌木的果实,产自北半球,共计15个品种,榛果 则采自其中几种。
欧洲榛树和南欧榛树。原生于欧亚大陆温带地区,史前时代已受到广泛使用,其坚果可以食用,生长快 速的枝丫则可作为手杖或铺在泥泞的路面供人行走。
还有一种土耳其榛树,树形就高大得多,土耳其黑海一带的榛果大半出自这种榛 树。榛果还有个英文俗名,英国以此指称果型比较瘦长的品种,这个 名称可能得自圣费里伯特日,因为该节日在8月底,正是 榛果开始成熟的时节。
罗马时代末期,美食家阿比休斯写了一部食谱,强调榛果是禽肉、公猪肉和鲻鱼搭配酱料的必要食材;西班牙碎末酱也和 roeasco,有时会以榛果代替杏仁;埃及辛香抹酱和意大利的甜露酒也都是以榛果为材料。榛果在欧洲依然风行,其中土耳其、意 大利和西班牙更是主要的生产国。
美国的榛果几乎全都产自俄勒冈州。