1. 描写烤肉的句子
烤肉滋滋发出声响,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,令人心醉。
细细的嗅,慢慢的闻,馋虫迅速被勾起。终于忍不住,顾不得烫,一咬就是一大口,哇!爽!满口火热沸腾,满满的幸福感,肉经炭火洗练,本就香气四溢,又因椒盐辣酱的增色,变得更加入味,嫩滑,焦酥,鲜咸,麻辣一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来,美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香,一嚼,忘了所有的不快,二嚼,人仿佛在天上飘,三嚼,如同羽化飞升,还有什么重要的事呢?还有什么能比一个吃货能在这里大快朵颐的品尝烤肉要快乐呢?【纯原创!打字不易请给好评哦!不行我饿了……我要去吃烤肉了,给好评哦!亲~~。
2. 和男友一起吃烤肉 作文600字怎么写
今天,同学们背着装满零食的背包来到南郊公园秋游。因为我们今天还可以烧烤,大家就更兴奋。尽管路旁溪水欢唱、鲜花招手、绿树点头,但同学们都无心观赏,大家直奔烧烤区。老师一声令下,同学们像出笼的小鸟,唧唧喳喳的分成小组围到桌前,在组长的带领下大伙儿迅速而有序地做好了准备工作。
终于开始烧烤了。
我们组的陈晶钟把点燃的报纸和煤炭一起放进烤炉中,我们对准炉眼便使劲扇起风来,可是任凭怎么扇,火苗就是窜不上来,大家急得直跺脚。看着其他小组都开始炸肉串了,我心里直痒痒。这时一位技术人员看到我们这群人手忙脚乱的,便过来指点:“小朋友,煤炭不聚集到一起,怎么能生起火来呢?”他一边说着,一边将炉子里的煤炭都堆了起来。果然,不一会儿,火苗就呼呼地窜了上来。我们连连向叔叔道谢。
接着,我们把烧烤网搁到炉子上,就忙忙把火腿肠、牛肉串、虾球串……放到网上烤。“哎,该抹油了!”我用胳膊肘推了一下身旁不知所措的单蓉。“哦、哦。”单蓉忙不迭地用毛笔沾上油,在所有的串儿上刷着,徐奔驰也拿出黑胡椒,均匀地洒在上面。啊!真香啊!听着烤肉串的“滋滋”声,闻着肉串散发出的香辣味,大伙儿个个垂涎欲滴。管他有没有熟,先拿一根尝尝。我们迫不及待地各人拿起一串往嘴里塞_“呸,还是生的!”大家几乎同时吐了出来。苏老师看到我们的狼狈相,笑着说:“没熟吧,再烤啊!耐心点,生的可不能吃哦!”“对、对、对!”我们把肉串放回烤架上继续烤。由于没人扇风,火灭了,炉子里冒出阵阵浓烟,把我们熏得直流眼泪。“怎么搞的?快扇火!”单蓉灵机一动,往炉子里滴了几滴油。嘿!火一下子冒了出来,还直往上窜哪。“这招‘火上加油’,可真棒啊!”王一西打趣地说。“哎呀!糟了!”随着徐奔驰的一声尖叫,我们伸头一看_肉串全烤糊了!哎!大家沮丧极了,只有陈晶钟一个人津津有味地吃着。
烧烤不成,我们又换成油炸。拿下烧烤网,搁上铁板锅,到上油,再把各种串儿放进锅里煎炸,不一会儿就熟了。最后再撒上些胡椒之类的调料,嘿!味道还真不赖!哈哈!吃着自己亲手做的肉串,味道就是不一样。你到我们这儿来尝一口,我去你们那儿吃一点,大家烤着、吃着、乐着,一张张小花脸上荡漾着甜美的笑容……
3. 关于写烤肉的作文8000字
难忘的烧烤
今天是10月1日国庆节,我们四家人一起去植物园里烧烤。一大早,我就和爸爸妈妈准备烧烤的工具、食物,心里甭提有多高兴了。
大家早早地来到了集合地,他说他的,我说我的,都抑制不住满心的喜悦。不一会儿,汽车把我们载到了植物园,我迫不及待地跳下车。深深地吸了一口气,哇,空气真清鲜啊!映入眼帘的是一排排郁郁葱葱的树木;一片片绿茵茵的草坪;一朵朵五颜六色的小野花。好一派生气勃勃的景象,每个人都沉醉在美丽的画卷中。就在这时,爸爸喊道:“大伙别顾着看风景了,快帮忙把烧烤的东西搬下来,”我们每个人都分到了一些东西,哼哧哼哧地向烧烤区奔去。
沿着小路,我们来到了烧烤区。大家放下东西,准备开始烧烤。姐姐向那儿的管理员借了一个烤炉,舅妈自告奋勇上来生火。只见她先把煤堆在一起,然后点燃了一张纸放上面,烤炉有点火了,她再用力扇。可是,火偏偏戏弄她,点着后又灭了,点了好几次都无济于事。一旁的老伯看不下去了,亲自上来指导:“你不能这样朝反方向扇!”老伯边说边示范,舅妈在一边听着,羞红了脸,烤炉在老伯的帮助下点燃了。妹妹站在旁边,等不及了,手疾眼快地拿起鸡翅放在上面。当她想翻个身时,肉全粘在烤板上了。我在旁边偷笑,说:“心急吃不了热豆腐,你连油都不刷一下,肉都要糊了!”妹妹听了,赶紧刷了一点油,继续烤起来。
我烤的是牛肉串,到了四五分熟的时候,我洒上了一点孜然粉和胡椒粉。香味顿时钻进我的鼻孔,我口水都快要流下来了。我又拿起一串,一起烤。不一会儿,今天是10月1日国庆节,我们四家人一起去植物园里烧烤。一大早,我就和爸爸妈妈准备烧烤的工具、食物,心里甭提有多高兴了。
4. 韩国料理,韩国烤肉的作文怎么写
吃韩国料理可以推荐以下几方面,实惠又适合口味:拌饭,参鸡汤,牛肉汤,牛尾汤等。
和朋友小聚吃点烤肉也是不错的选择,要用生菜包住烤肉+酱类+佐料然后沾芝麻香油吃才好吃。 一般韩国料理先是四碟泡菜,白菜、黄瓜、萝卜、茄子都带着刺鼻的辣味。
过后是一荤一素的两大冷盘,烤肉串、大虾、蛋饼、煎鱼、黄瓜糯米卷,配有番茄酱、蒜泥、辣椒油等调料。最后是火锅,直吃得大汗淋漓,周身舒泰。
汉城虽然没有多少自产的蔬菜﹐但因全国各地的各种蔬菜都集中到首都汉城﹐所以﹐能用它们做许多奢侈的食物。汉城﹑开城﹑全洲的饮食最为奢华﹐种类也繁多。
从朝鲜时代早期起﹐500 多年来汉城一直是首都﹐所以﹐至今还保留着朝鲜时代饮食风格。 “辣”是韩国料理的主要口味之一,但这种辣却与川菜、湘菜、泰国菜的辣有所不同,有人曾经这种描述过,说川菜的辣是麻辣,透着鲜美;湘菜的辣是火辣,直冲冲的,不加任何掩饰;泰国菜辣中带甜,辣得粗犷,带有浓郁的热带风味;而韩国菜的辣却入口醇香,后劲十足,会让你着着实实地把汗出透。
韩国料理三大宝:泡菜、大酱和酱缸 韩国饮食以自然为本。韩国的酱和泡菜延续了数千年的历史,蕴含着久远的传统。
有时是原汁原味,平平淡淡;有时又是华丽无比,令人不忍食用。从豪华的宫廷宴席到简单的四季小菜,韩国饮食具有自己独特的风味和风韵。
第一大宝:泡菜 人类学家马文?哈里斯在《食物与文化之谜》一书中写道:“告诉我你吃什么,那么我可以知道你是谁”。韩国人会说:“我们吃泡菜,所以我们是韩国人”。
在韩国,没有泡菜的饭桌令人难以想象。韩国人对泡菜情有独钟,每家都有专门保管泡菜的“泡菜冰箱”。
泡菜味道辛辣,调味品味儿浓,非常爽口。即使是发酵了一个冬天的泡菜,吃起来也如新鲜白菜般爽脆。
吃油腻的东西时吃泡菜,可以爽口;跟清淡的东西一起吃,则更令人感觉清淡。韩国泡菜跟以酸味为主的中国泡菜不同,更有别于没有发酵过程的日本泡菜。
自然发酵而成的韩国泡菜与其说是食物,不如说是药物,发酵过程中产生的乳酸菌有助于消化,据说还具有防癌作用。泡菜蕴含着韩国人的民族魂,是韩国的又一代名词。
第二大宝:大酱 韩国人一直深信“食物味道全靠酱味”,认为再好的原料,若没有酱味作铺垫,也绝对做不出好菜。因此,大酱、辣椒酱和酱油是韩国家庭一年里最重要的家底儿,这三种酱蕴含了韩国饮食的秘诀。
由大豆做成的大酱,含有丰富的蛋白质和植物性脂肪等营养成分,还含有丰富的能消除胆固醇的维生素E,对预防疾病十分有效。现在,在商店里,大酱、辣椒酱和酱油随处可见。
但是,很多住在农村的人还是用自己独特的秘方亲自做酱吃。 第三大宝:酱缸 在韩国农村住家的向阳地,总能见到整整齐齐摆放着的大小酱缸。
延续了数千年的韩国酱,放在酱缸里,味道越来越浓郁。酱缸能吸走对人体有害的毒素。
若装水,则可过滤掉水中的有害成分。虽然一年四季气候有变化,但由于酱缸能保持内部温度,所以酱味不会改变,食物长期保持新鲜。
酱缸可以说是贮藏韩国风味的宝库。 韩国粘糕有“三心”:诚心、爱心和孝心 韩国粘糕,也被称为“米糕”,是用蒸熟的糯米粉团制作而成,它在韩国传统饮食中可称得上是节日食品的“台柱子”,例如孩子的第一个生日、婚礼,以及六十大寿(在韩国的传统理念中,六十岁大寿意味着人生的一个新开始)等,人们制作并吃粘糕,以祈求平安。
虽然韩国粘糕在英文中,也被称为“米糕”,但它与西方糕点相比,制作方法完全不同。韩国粘糕使用的原料是糯米粉而非面粉,里面既没有加入黄油,也没有牛奶、鸡蛋等原料。
根据所使用的其他食材不同,韩国粘糕共有三四百种之多,这些食材包括谷物、大豆、花生、红枣、艾篙、南瓜、芝麻和香橼等等。 韩国粘糕的制作过程也多种多样,不过大多数还是非常传统的方法: 首先,将糯米研磨成糯米粉。
接下来的一个步骤,可根据所制作粘糕的不同,使用不同的方法。有些人喜欢将糯米粉弄湿后,直接放入陶罐内蒸熟;另一些人则喜欢在糯米粉中加入适量热水,然后揉成糯米团,之后,再将揉好的糯米团蒸或煮熟。
然后,可将蒸熟的糯米团敲打成一定造型,或者油煎。 其他诸如给粘糕涂抹上各种颜色,或点缀上一些颜色丰富的食物的过程,则可制成各种各样的特色韩国粘糕来。
韩国粘糕,在韩国传统历史中占据着举足轻重的地位,据考证,在韩国吃粘糕几乎是和吃谷物的历史一样长,早在中国三国时期之前就已存在。据说粘糕里还含有诚心、爱心和孝心的含义,节日送礼不能缺了粘糕,尤其送娘家礼中不能缺;搬家的时候,还有做粘糕分给邻居的习俗。
以下是一些受欢迎的韩国特色料理的详细做法: 韩式锅仔拌饭 原料:菠菜 肉丝 香菇 黑木耳 胡萝卜 黄豆芽 鸡蛋。
5. 呼伦贝尔烤肉作文怎么写
朋友,你去过呼伦贝尔大草原吗?如果没有,那就请跟我一起去那个令人神往的地方游览吧。
暑假里的一天,我们全家坐车前往呼伦贝尔大草原游玩,进入草原后,满眼都是蓝蓝的天空、一朵一朵的白云,那碧绿的草原像巨大的绿地毯一样向四面八方铺展开去,放眼望去远处的牛羊就像稀疏散落在绿地毯上的大大小小的珍珠一样。偶尔路边有几片树林,茂密翠绿却都长得不高,眨眼的功夫它们就被我们乘坐的汽车甩在了后面。汽车绕过一道山坡,眼前顿时出现大片大片金黄金黄的油菜花地,这时视野里只有纯净的蓝色、柔和的白色、生机盎然的绿色、和光鲜亮丽的黄色,似乎我们在画中游!我的心忽然开阔了起来,原来世界这么大!我深深地吸了一口气,窗外吹进来的空气带着草的清新,沁入我的心田。当汽车经过马群时,我肯求爸爸停下车,我想细细地观察马群,看!它们有的在草原上奔驰,有的在悠闲的吃着青草,不时摆动着尾巴,那一定是书上说的:在驱赶蚊虫,有的漫不经心的走在草原上,还有的小马驹正钻在妈妈的身下,仰着头吃妈妈的奶呢,真是千姿百态,好一片温馨、祥和的的景象。
6. 烧烤简介怎么写
烧烤(Grill,Barbecue ),可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。
1. 直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。
2.而对木炭地要求也各不相同,中国地木炭共有三种适合烧烤。
① 原木木炭; ② 机制木炭 ; ③ 工业焦炭; 原木木炭也分果木和杂木之分,果木就是,苹果,梨,山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好,而杂木包括杨,槐,松等其它软木烧烤味道一般。
主要危害:
1. 减少了蛋白质的利用率
烧烤过程中,会发生"梅拉德反应"。随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。因此,吃烧烤会影响上述物质的利用度。
2. 致癌
肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
7. 烤肉怎么做
别以为烤肉只是简单地将肉翻腾几下,再随便抹些酱料就万事大吉了。下的功夫不一样,烤出的味道也不尽相同。按照以下技巧烤一次试试,保证烤出好味道!
烧烤前的准备
1.材料的选择
猪肉:应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。
海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的。
蔬菜、水果:以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主,例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
2.腌制
鸡肉:用柠檬水浸一下再撒些淀粉,肉质会更鲜嫩。
海鲜:冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。
烧烤诀窍
1.不同食材,不同烤法
烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,最好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。
2.木炭的使用
燃料最好的选择还是木炭,质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好。
3.清洁烤架
在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣,保持烤架清洁。
4.适时翻面
食物一上烤架,不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。
5.补充水分
食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。
6.盐的使用
烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴油,如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
7.菱形烤痕
地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。首先要求炭火温度要够热,然后将食物以30度斜角放在烤架上,当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角,就可以形成菱形烤痕了。