原料：面粉一斤，散装小苏打4克，散装白矾4克，速效泡打粉10克，水300克以及适量的盐。
做法：
1.将面粉与水搅拌均匀，然后加入苏打、白矾、盐以及泡打粉，开始揉面；
2.揉面完成后，盖一层油纸和湿毛巾，静置一小时；
3.静置以后开始第二次揉面，劲道要大，时间要久，然后盖上一层油纸和湿毛巾，静置一小时；
4.静置以后开始同样步骤揉第三次面，并静置5小时就即可使用；
5.使用时将面团直接放在面板上摊成均匀的长方形；
6.在刀和筷子上刷一层油，将摊好的面团切成2厘米宽10厘米长的面粉条；
7.将两根面粉条重叠，放入油锅中直到变成金黄色为止。
小诀窍：
制作油条最为关键的步骤是揉面，需经上述三次揉面。
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定义不同，1.学位是标志被授予者的受教育程度和学术水平达到规定标准的学术称号，分学士、硕士、博士三级。2.学历是学习的经历，学历分为：小学、初中、中专或高中、专科、本科、硕士研究生、博士研究生。证书授予单位不同，1.学历证书的办法单位
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