育才学习网1. 香肠的英文怎么写
1、sausage
读音：英 ['sɒsɪdʒ] 美 ['sɔːsɪdʒ]
n. 香肠；腊肠
She loves sausage and mash.
她喜欢香肠和土豆泥。
2、banger
读音：英 ['bæŋə（r）] 美 ['bæŋər]
n. 香肠；鞭炮；破旧的车
Study on antioxidative activity of tea polyphenols to banger
茶多酚对香肠抗氧化作用的研究
扩展资料：
近义词
1、wiener
读音：英 ['wiːnə（r）] 美 ['wiːnər]
n. 小熏肠；维也纳香肠（=frankfurter）；小**（儿语）
=wienie;weenie.
Jason, your wiener is getting cold!
杰森，你的香肠已经冷了。
2、salami
读音：英 [sə'lɑːmi] 美 [sə'lɑːmi]
n. 意大利香肠；意大利蒜味腊肠
I bought some salami from the delicatessen.
我在熟食店买了一些意大利香肠。
3、bratwurst
读音：英 ['brætwɜːrst] 美 ['brætwɜːrst]
n. 腊肠；德国式小香肠
We French no longer believe that the Germans dine only on bratwurst and sauerkraut.
我们法国人不再认为德国人只吃小香肠和泡菜了。
4、frankfurter
读音：英 ['fræŋkfɜːtə（r）] 美 ['fræŋkfɜːrtər]
n. 法兰克福香肠
That is a long bun shaped to hold a frankfurter.
那个长条面包里能装下法兰克福香肠。
2. 用香肠的角度写作文
做香肠今天，我的表姐来了。
我妈妈便说：“你来得正好，帮我做香肠吧！”这话被我给听到了。我溜了过去说：“那我----？”妈妈一边摸着我的头一边说：“少不了你的。”
我这才放下心中这块大石头。正当我做作业作到一半的时候，发觉妈妈她们俩已开工了。
我怒气冲冲（？）赶到那儿问妈妈：“妈妈，你这么忘记了我呀？” 妈妈急忙想摆脱我，说：“你又不知道香肠的原料。”我忙答上：“盐、白糖、花椒、胡椒粉、猪肉``````这才开始做呢！妈妈表姐动手装香肠他们先把小肠剪成几段，接着把一段的一头套在一节塑料管上。
看上去实在是像一根双节棍，当时真想拿来舞弄一下呢！从管口住小肠里装肉。装满一段后，他们用线扎好一头，再一边将肉挤紧，一边用针刺小肠排空气，挤紧后扎成小节小节的。
我便也来捣捣乱。把一根小猪肠拉开了，把肉使劲望下挤。
妈妈在一旁批评道：“你是那一个狠心和尚呀！拼命望下挤。”我只当耳边风。
哎呀！只听见我的一声尖叫。因为小猪肠破了，我的手艺也没得展示了。
我知道了不要把别人的好心当作驴肝肺。终于我们做好了香肠，妈吗说：“现在没好，要太阳晒干了才好。
失败是成功之母。还有我们要听取他人意见。
这次我未成功，下次我还要做一次香肠。
3. 香肠的英文怎么写
1、sausage 读音：英 ['sɒsɪdʒ] 美 ['sɔːsɪdʒ] n. 香肠；腊肠She loves sausage and mash.她喜欢香肠和土豆泥。
2、banger 读音：英 ['bæŋə（r）] 美 ['bæŋər] n. 香肠；鞭炮；破旧的车Study on antioxidative activity of tea polyphenols to banger 茶多酚对香肠抗氧化作用的研究扩展资料：近义词1、wiener 读音：英 ['wiːnə（r）] 美 ['wiːnər] n. 小熏肠；维也纳香肠（=frankfurter）；小**（儿语）=wienie;weenie.Jason, your wiener is getting cold！杰森，你的香肠已经冷了。2、salami 读音：英 [sə'lɑːmi] 美 [sə'lɑːmi] n. 意大利香肠；意大利蒜味腊肠I bought some salami from the delicatessen.我在熟食店买了一些意大利香肠。
3、bratwurst 读音：英 ['brætwɜːrst] 美 ['brætwɜːrst] n. 腊肠；德国式小香肠We French no longer believe that the Germans dine only on bratwurst and sauerkraut.我们法国人不再认为德国人只吃小香肠和泡菜了。4、frankfurter 读音：英 ['fræŋkfɜːtə（r）] 美 ['fræŋkfɜːrtər] n. 法兰克福香肠That is a long bun shaped to hold a frankfurter.那个长条面包里能装下法兰克福香肠。
4. 以灌香肠写一篇周记
今天，我和妈妈一起去街上灌香肠。
到了街上，只见人山人海、水泄不通，真是热闹啊！我们费了九牛二虎之力，才挤到了加工香肠的地方。那里的人可真不少，有的人看见这么多人，急的都跑到里面去了。
过了老长的时间，才轮到我们，妈妈把肉柜台上一放。只见柜台前的叔叔拿起猪肉，三下两下就把猪肉去了皮，剁成了块。
下面，该阿姨“表演”了。只见她熟练地将肉块放到机器里打成肉丝，然后放到盆里，再把肉放到灌香肠的机器里去。只见从机子口处，一串一串的香肠就出来了。最后，就该系香肠了：先把香肠放到大红盆里，在拿毛线一头一头的系上。看着阿姨系得飞快令我们眼花缭乱。“啊！真是熟能生巧啊！”我不禁赞叹道。不一会一大包香肠就弄好了。我们拿着一大袋子的香肠，好不容易才弄到家。
到了家，妈妈把香肠晒干，然后蒸熟，切成片，就可以吃了。
我吃着这一片片的香肠，一点也不浪费，因为浪费是可耻的，而且，这也是叔叔、阿姨辛苦弄来的啊！
5. 有哪位知道怎么灌香肠啊,配料什么的,要放写什么的,请说的详细
1.原料选择。选新鲜猪肉，最好是大腿及臀部的肉。
2.切肉。剔去皮、骨、筋腱，切成一立方厘米大小的肉块。
3.原料。将上述配料与肉充分混和，腌制2-4小时。
4.灌制。先将肠衣洗净沥干备用。然后将竹管套入肠衣内进行灌制。每灌12-15厘米，即可用绳结扎，直至灌满全肠。
5.排气。在装填原料过程中，应边装边挤紧，将肠衣内的空气尽量排除干净。实在挤不掉的，要用针丛（针丛制法：取15-18根缝被针，均匀地将针眼端插入保温瓶的软木塞内一厘米即可）不时刺破肠衣，再行挤捏，即可把气泡全部排除。
6.漂洗。灌好的湿肠，放在温水里漂洗一次，除去附着的污杂物，然后挂在竹竿上，以便暴晒和火烘。
7.日晒和火烘。在阳光下曝晒2-3天后，再悬挂在通风良好的地方晾干。如用火烘，温度应控制在50℃左右。烘烤时间一般为1-2昼夜。
8.保藏。温度在10℃以下，香肠可保藏l一3个月，一般悬挂在通风干燥的地方。
注意点：①火烘湿肠的时候，应特别注意控制温度。温度低易引起发酵和变质，过高则会使脂肪融化，把瘦肉烤熟。②一定 要保藏好，要不然会使香肠发酵变质，甚至腐烂。这样会前功尽弃，白干一场了。
香肠，就是用猪肠做外衣，内装原料，经加工后制成的一种食品。香肠有许多种，著名的有广式香肠、如皋香肠、无硝香肠，武汉香肠等。
那么，朋友，你想学制香肠呢？这里，我向你介绍一种人工制作如皋香肠的方法：
一、配料标准：瘦肉8公斤，肥肉2公斤，酱油200克，细盐400克，白糖500克，曲酒50克，葡萄糖适量。
经过上述的几个步骤，那么，朋友，你将会得到名副其实的如皋香肠，和你一家人在一起饱尝口福了
