育才学习网1. 万州的兄弟帮帮忙我想学习怎么做格格
格格是万州的一种特色小吃，久负胜名。关于格格的渊源历史，“万州格格”还有趣闻一则：上个世纪九十年代初，中央某领导视察重庆路过万州，顺便浏览万州风土人情，有相关官员、记者陪同，看见一招牌赫然写着“XX格格”几个大字，领导好奇，问：“格格”甚么意思？川报一记者逞能，趋前曰：格格者，蒙古族公主也，可能是抗日战争时期流落到万州的蒙古贵族后裔在此居住。。，此时，陪同的万县日报记者忍住笑，连忙打断：不是的。格格是万县俗语，意即蒸笼，蒸笼蒸羊肉就叫羊肉格格，蒸肥肠就叫肥肠格格，蒸排骨就叫排骨格格，这些统称格格，很好吃的。
万州人喜欢吃格格，喜欢格格的味道——麻、辣、鲜、香；喜欢吃格格的气氛——随性洒脱。格格洋溢着浓郁的市井气息，它不象中餐那般高贵正式，也不如火锅那般热烈缠绵。它带着稍稍的野性，又有些豪放、爽朗。你可以进店门口就高声点菜，吆喝：“老板，来两个肥肠，粑点的！”等你落座，立马有小妹儿招呼你要点什么汤，喝酒还是吃饭。要是你吃得不过瘾，你还可以大声地叫“再来两个羊肉”，保管让你大饱口福。吃格格干脆利落，绝不拖泥带水，不必劳神费时。
“万州格格”既可以在夜市开个五六个小桌的大排档，也可以经营一家五六十平米的小店或作为已有烧烤店、饭店、面馆、小吃、快餐店等新的盈利点，还可以开一家高档文化餐厅，投资几千、几万都可以。
原料（以羊肉格格为例）
羊肉、豆瓣、炕花椒粉、胡椒粉、十三香、料酒、冰糖、葱姜水、盐、鸡精、混合米面等
做法
1、羊肉洗净切指条，码入料酒、盐、豆瓣等调味料。
2、放入适量混合米面，加高汤拌匀，使之沾肉不掉且紧握不出水为益。
3、低温放置入味待用。
4、垫底后装入小竹笼，叠码猛火蒸15分钟即熟。
5、刷香油、撒花椒面、放香菜端桌即成
2. 以心声为话题的作文,
一个偶然的机会，我从老师那里借到了《生活的镜子》，如获至宝。晚上，我躺在床上，细细品味。虽然已夜深人静，但我爱不释手，仍然沉浸在诸多故事当中，久久不能入寐。
作为刚跨入中学时代的我，强烈的求知欲使我浑身的血液都在流动。我喜欢看书，喜欢读别人的故事，因为它能给我力量，催我奋进。
《人生的第一桶金》中那个鲁南贫穷乡下的小男孩，家里穷得买不起化肥，为减轻家庭的负担，不得不辍学，四处寻找工作，后来在漂白粉厂工作，经常加班加点，累得吐血，身上被漂白粉灼伤如鱼鳞一般，却毫无怨言。终于挣得了他平生的第一桶金：500元。
与这位哥哥相比，作为同龄人的我真是自愧不如：我们生活在改革开放的大好年代，家庭生活条件优越，打小从来都是“小皇帝”，饭来张口，衣来伸手。尤其是像我，常常在父母面前耍性子，不肯吃饭，闹情绪。像他那样一个未成年的孩子，辍学也不怪罪家人，还能为家人着想，并担当起家庭的责任，实在是难能可贵！
《平凡的震颤》中的那个男孩，把他的一条腿连同青春的梦想都留在了不属于他的成市，曾是被嘉嘉的父母鄙视和冷落的打工人，恰恰就是他救了嘉嘉的命。
读到这里，我的眼睛被湿润了，我的心灵被震撼了。我不禁掩卷而思：一个素不相识的异地人，下意识地以自己的生命去救助了一个与他毫不相干的小男孩，付出了自己的青春，以致终身残废。这不就告诉我们生活中就是这样，被我们鄙视和冷落的，恰恰是我们最需要的。于是我油然而生敬意。
与此同时，这使我联想到浙江教育频道“记实”栏目，日前播出朱强无辜多次杀人案件，并记录杀人经过，留下上万言的杀人日记。我们为之震惊，为之惋惜、为之痛心，为之愤怒。这扭曲的灵魂震撼着我们每个人的心灵。造成这种变态心理的原因是多方面的。当然主要来是家庭教育的不当，溺爱和放任，积小成大，渐渐形成了只求索取，不愿付出的恶习，情感上产生了严重的缺陷，自私虚荣，性格孤僻，缺乏爱心，缺乏责任心，心胸狭窄，视不顺眼者为仇恨。最终走上了不归路。
在当代社会中，诸如此类青少年违法犯罪屡见不鲜，这与上述两位少年的行为是格格不入的。随着经济建设的发展，生活条件越来越优越，我们这一代大多出生于独生子女家庭，爷爷奶奶护着，爸爸妈妈宠着，外公外婆依着，久而久之养成了一种只求索取不求付出的人格个性，那种天经地义式的索取一旦不能满足，心灵极易畸形发展而扭曲。
《生活的镜子》拜读之余，我仿佛看清了自己的背影，寻找到了自己的症结，它如同一付良药医治我心灵的缺陷，又犹如一碗人参鸡汤滋补我的身心。夜更加寂静了，我在日记上这样写道：
生活中不仅仅要索取，同样更要学会付出，人们的灵魂才不被扭曲，社会才充满爱。
你看行不行？
