育才学习网1. 陕西名吃老鸹撒的撒子繁体字怎么写
繁体：撒
顺编码：横， 竖钩， 提， 横， 竖， 竖， 横， 竖， 横折钩， 横， 横， 撇， 横， 撇， 捺
多音字：
撒
sā
1.放开，发出 。
2.尽量施展或表现出来。
sǎ
散播，散布，散落。
撒豆成兵[ sǎ dòu chéng bīng ]
撒放豆子，变成军队。传说中谓散布豆类即能变成军队的一种魔法。旧小说戏曲中所说的一种法术。
撒水拿鱼[ sā shuǐ ná yú ]
抽干水捉鱼。比喻事情容易做，不费气力。
呆里撒奸[ dāi lǐ sā jiān ]
形容外表痴呆，内心奸诈。
撒痴撒娇[ sā chī sā jiāo ]
形容仗着受人宠爱，故意做作。
梦撒撩丁[ mèng sā liáo dīng ]
比喻没钱应酬。
撒泼放刁[ sā pō fàng diāo ]
耍赖撒野。 举动粗蛮，无理取闹。
悬崖撒手[ xuán yá sā shǒu ]
①比喻人至绝境，只能另作选择，义无反顾。②指在紧急关头，放下一切不管。
撒诈捣虚[ sā zhà dǎo xū ]
指说谎骗人。
2. 以老鸹撒为题的对联
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3. 陕西名吃老鸹撒正宗的做法
正宗老鸹撒的做法，先用水和面揉成软面团，把面团放在盆里压扁，倒少许水在面团周围，就像是把面团浸泡起来的感觉，让面醒一会儿上筋，把农家柴灶大锅里的水烧开，用手把浸泡醒好的面团揪成片状或块状，把醒面汤水也一并倒如锅内，这样煮出来的老鸹撒猛地看上去是稠稠的一大锅在热闹的咕嘟咕嘟冒泡，用勺子搅动的时候才能感觉到大片和大块的面团藏在其中。
等面团们煮得差不多了，在把用土豆丁、西红柿丁、洋葱丁、笋瓜丁、木耳丁、醋，酱油，盐，鸡精，调料面提前“拦”（意思是烩炒）好的大量蔬菜哨子倒入大锅的面汤中，蔬菜的种类是可以自由变化的，家里有什么就用什么，蔬菜倒入后再小煮片刻，将鸡蛋打散甩了蛋花下去，大柴锅就熄火了。 农户介绍道，老鸹撒热吃不如放凉好，一是因为天热，二是因为放凉了面汤更加浓稠，面疙瘩也会更加滑溜爽口，小块的老鸹撒都可以做小婴儿断奶后的辅食。
4. 山东话怎么说
人称代词： 我，我们，我们的=俺 你，你们，你们的=嫩 他=他（te） 时间： 夜来，夜儿，夜门，决里=昨天 今儿，几们，今个， 几没儿=今天 明个，明里，赶明儿=明天 过明，过明天——后天 清起来，=早晨 晌午，晌午头里=中午（临沂日照青岛读做"shang wen） 下晚儿=下午，傍晚 后晌，往晌，哄航，黑家=晚上 盼子=一段时间，例如：一大盼子了（东营，临沂最常说） 一霎，一时半霎=较短时间 江末，江江磊=刚才 脏问，多咱，多近= 什么时候 称谓： 奶奶=婆 小女孩=小妮，小嫚 伯父=大爷 ，大爹 伯母=大娘 ，大妈，娘娘 姥姥=老娘 自己老婆的姐夫或妹夫=两桥，连桥，亮条 ，连襟（去声轻声，烟台话） 私生子=私孩子 客人=kei 阴阳人，阉割过的人=二椅子，二叶子 小男孩=小小子 年轻女人=闺女，归宁 动物： 壁虎=蝎虎子，蝎虎帘子，蝎虎溜子 猫头鹰=夜猫子 蛇=长虫 狼=麻虎，毛猴子，老魔（二声）猴子 田螺=巴拉油，卜拉油，菠萝油，波罗牛子，无楼牛子，蜗了牛子，旮旯油子 蛤蟆=介蛤蟆，气蛤蟆，癞蛤蟆，和睦头 ，气鼓儿（阴平上声轻声，烟台福山土话） 螳螂-刀螂，当螂" 麻雀-家雀子 乌鸦-老鸹 泥鳅=泥狗，迷狗，米了狗子，米兰够（烟台） ，迷了狗儿（去声轻声去声轻声，烟台福山土话） 鹰-老雕，老老雕 蝉=节六，烧前猴，知了 母蝈蝈=叫掴，咬怪 公狗=牙狗子 鸽子=鹁鸽，不鸽，布噶（这是山东最经典最统一的一种叫法） 蜥蜴=地出力子，蛇触离子（发音近似） 蜻蜓=光光听、听听 百足虫 =草鞋底 跳蚤=蛤蚤， 各 蚤 ，锅蚤 蝙蝠=棉田呼子，绵绵呼子 ，燕儿蝙蝠 蚂蚁=马几阳儿（上声轻声阳平轻声，烟台福山土话） 动作类： 故意=得（dei）为，得易，得意哩 东张西望=撒么，撒木 扔=楞，料，横，拽，讧 聊天=拉呱 挖苦，身体发痒=刺挠 抖一抖=合丝 动弹=故用，故应 饮，喝=哈 喝点水=哈点非（三声） 推=拥，晕 ，忒（去声，烟台话） 手轻触=乖 脱掉=妈，抹（ma）了去（例如：妈帽子） 擦=马（上声，烟台话） 掷物击之=歇，夯，诊 ，写（上声，烟台话） 挠=浍（kuai，三声） 口含物=母，木楼 躺=惬（qie，一声） 修理=施威，扎故 很=杠，忒，想，楞 踢，揣=派（三声） 打=毁 ，砸（烟台话） 用巴掌打=呼 骂人=爵人，卷人 蹲下=鼓得，古及（济南及济南以西） 追=段 去=弃 ，kv（“科”和“於”，入声，烟台土话） 过来=各来 嫌人脏=“夷赖，夷外 夷乃（“乃”发轻声） 做=揍，例如：你揍声么弃（你做什么去）？ 惹祸=作业 卖弄=“翩弄”（pianlong）（上声和轻声） 泼=豁 斥责=熊 不要，别=白 骗=熊（烟台话） 玩儿=咱（轻声或阳平，烟台话） 形容词： 植物萎了=淹油 开心，高兴=咨（zi ,zei） 见到某种东西感到心情不快或欲呕=各应，饿应，饿养，恶影 傻=憨，嘲，表 巴结人-舔摸 犹豫不决-二呼，二思 为人厉害还吝啬-扣 干活干净利落-麻利 清楚=村亮，qun liang 说话不着边际=到三不着两 人的身体称谓： 额头=耶了盖（烟台话），咽楼盖，夜拉盖 膝盖=拨拉盖，各了败子 ，播了盖（烟台话） 脖子后=脖了更 脚=爵（jue） (gue，入声，烟台土话) 拳头=皮锤 自然界及各种事物： 太阳=日头（有的地方发音为：易头，如烟台，yi，发上声）鲁西南还有"天拦地" 泥=米（去声，烟台话） 闪电=打闪 打雷=打呼雳（青岛） 雾=雾露 毛毛雨=雾露（lou）毛 土块=坷拉，卡拉头 肥皂、香皂=胰子 厕所=毛子，茅房 （房，轻声，烟台） 碎布块=铺陈 醋=集会 ，忌（阳平）讳（轻声）（烟台） 毛病=才坏 干嘛呢=落落嘛？ 水饺=鼓扎，扁食，饺子 还=莱芜以东读作"含" 死=使，煞，例如："俺娘，累煞俺咧" 生僻胶东话词汇补充 直张：两个人近距离较劲吵架 呼啦吧：突然 簕吧：逼别人就范 劲儿：脏话 个鞭昂来：脏话 敢嘚来：可不是咋的，这还用说 熊阴：骗人 阔本而来：可不是你，说的很对 哥搂：搅和 马萨：放眼去寻 在奶：嗲声嗲气 个样：招人烦 挖陋：动词白眼 表：傻呼呼 哈呼、哈搭：呵斥 亨：扔掉 不贴谱菜：说话不靠谱。