育才学习网1.写饭店作文
四月十二日，妈妈被评为区计划生育”优秀奖“。所以，为了庆祝妈妈，我们决定一家去饭店大吃一顿。
过了好几周，妈妈终于作出了表态。我们决定”五一“劳动节约上姐姐、哥哥、阿姨、叔叔去阿公饭店大吃一顿。
终于到了”五一“劳动节。我们乘坐着哥哥家的小汽车来到阿公开的”东园饭店“。一进门，我发现这里的生意可真不错，光是点菜就要排队，要不是妈妈提前订位，恐怕连一个位子都不剩了。大约点了2、3十个菜我们走到2楼，我不由得大吃一惊了。别看外面的门面不怎么样。里面的陈设却还算豪华，电视机、沙发、衣橱……样样齐全。再加上优雅的壁纸和大酒店有的一拼。
开始上菜了，从冷菜起，先是我爱吃的牛肉片儿，再是花生米，还有香菜、黑枣、糖醋萝卜……开始上热菜了，我一眼就发现了我爱吃的糖醋排骨和辣子鸡。然后还有一道让我吃惊的菜，就是一条长40多厘米、腰围大约20厘米的红烧马头鱼。我们一家吃起来了，叔叔们不断向妈妈敬酒。一家人在欢笑中度过了这次难忘的庆祝。
饭后仔细想想，妈妈在”敦头“社区工作，一天工作十分忙碌是多少汗水才让妈妈得个”优秀奖“，我要向妈妈学习他那份对工作的热爱之情。
2.写家开饭店的小学生作文（快）
妈妈开饭店
小时候，看到街上有人开饭店，心里很羡慕，觉得可以随时吃好吃的，还能赚好多钱ο这几天，妈妈就和她的朋友，合伙开了一家饭店，叫洋彩楼，这个名字妈妈想了好久好久，还真有点洋气ο饭店虽然不大，只有三个包间，但非常干净，我觉得开饭店卫生这是很重要的ο
饭店开张的时候，好吃的我盼望着快点去尝尝那里的菜，可是妈妈请的厨师令妈妈失望了，他做的菜，像大排档ο为了请厨师妈妈费劲了力气，拼命去想以前见过的厨师ο终于有一个厨师来了，是三星饭店里的厨师ο饭店开张前，妈妈请我们全家去'尝菜”，大伯一家，姑姑一家，特别是老姐、老哥可都是美食家啊ο妈妈亲自当服务员，我看到她心里很紧张，怕菜做的不好吃，但是却得到了大家的赞赏，特别是老姐和老哥ο一盘糖醋虾被我们三个小孩抢吃一空，老哥对红烧鱼情有独钟，吃完了还想吃ο一只草鸡让我们吃得干干净，鸡汤下面吃了一盆不够，又下了一盆ο我们把上的菜都吃完了，我看到妈妈的脸笑了ο
饭店开张以后，家中再也看不到妈妈的身影了ο我每天回家都盼望着妈妈在家，但是妈妈都不会在家的，让妈妈早回家是一种奢望ο每天写完作业盼望着妈妈回来，看完书盼着妈妈回来，洗脚时，听见楼梯里的脚步声，我都盼望着是妈妈的脚步声，不可能是妈妈，因为妈妈只能在客人吃完饭，妈妈才能整理桌子吃饭ο我现在见到妈妈的机会很小，只能在早晨起床时看见妈妈，还有星期天早晨看见妈妈，我太想妈妈了ο
我现在知道妈妈很辛苦了，为了尽量让妈妈少劳动，让妈妈多休息，所以我采取了措施ο我的衣服尽量不去穿脏，洗脚时要把水倒掉，不要让妈妈回来时一身疲劳，还帮我倒水，不把家里弄脏，不让妈妈打扫，把力所能及的事情干好，如拖地ο扫地ο抹地板……
妈妈，您辛苦了ο我不会让您失望，成绩尽量提高，学习更认真，长大以后，我要挣多多钱给妈妈，不让她老的时候还在辛苦，让妈妈过上幸福的日子ο
我家的饭店
家饭店开在周巷镇西头大路边，虽然偏僻点，但生意红火，这是为什么呢？
小小年纪的我怀着一颗好奇心询问在店里帮忙的奶奶这才真相大白。
原来爸妈生意做得出色。一是爸妈热情，爸妈对客人如同亲戚上门一样热情招待，有时还为客人加菜不收钱，有一次我亲眼目睹了一位像武松一样的性格豪爽的想成为喝酒“英雄”，爸爸真情相劝感动客人；二是爸妈的店价格便宜，特别在这里建“安大”公路的外乡人，他们经常光顾饭店，既能吃得好，价格又实惠。
爸妈就是靠着这些赢得人们好评，也给我家带来幸福。
我家的饭店
我家开了一家饭店，地址是在美食一条街，名字叫名嘴，它里面装潢的很豪华，有电视，空调，还能上网呢。墙的两边有六个圆，圆里面是美丽的图片，里面有九个灯。由于面积太小，所以里面只能摆六张桌子，每张桌子有四个板凳。我们主要是做煲仔饭和饮料，也带有盖浇饭，生意也很好，我爸妈真是了不起。
3.写一篇关于饭店名人的作文450字
我最崇拜的人——鲁迅
你是否记得“世界上本没有路，走的人多了，也变成了路.”出自谁之口？你又可否记得“有的人死了，他还活着”是在写谁？没错！正是鲁迅先生.他是我最崇拜的人.
谈起鲁迅先生，他的形象给我留下深刻印象.蓬松的头发虽看起来很乱，却很精神；每一根都笔直地挺立着.一张又瘦又黄的脸令人难忘.他的眼睛不大却很有神，令人不敢直视他，却又给人无穷的力量.
他的《从百草园到三味书屋》体验到了读书的快乐；《社戏》则感受到了童真的幸福.他是中国文学史上的一座不朽的丰碑；他是文学的巨人！从他身上，可以读出人性的真善美、读出黑白、是非.
我崇拜鲁迅先生真正的原因，是因为他是个出凡入圣的“神”，他是严格意义上的真正的人！他爱憎分明，脚踏实地，品德高尚；他“俯首甘为孺子牛”！
他说过“时间就像是海绵里的水，只要愿挤，总是有的.”时间对于任何人来说，都是公平的，勤奋者，会努力去追赶，去挣、去挤；懒汉终不愿去挤、去挣，他
始终不会有.鲁迅先生先生正是善于挤时间、支配时间的勤奋者.他一生多病，工作和生活条件都不好，但他每天都工作到深夜，第二天，又是废寝忘食.
他一直以父亲般的胸怀宽容我们，等待我们.让我们一起走出浮躁的海面，以后辈学人的身份带着一颗不然世俗的心，与他进行灵魂深处的对话吧！
4.我的理想开饭店作文400字
我的理想
我的理想是做一名厨师，一名享誉国内外的名厨。既可满足我的馋嘴，又能传扬我国的美食文化。曾经对家里人说了我的理想，可是大家都取笑我，说我的理想不够远大。但我一直坚定我的理想。
一次我在电视上看到这样一则消息：一个外国人到中国游玩，吃饭时竟在饭菜中吃出了树叶。后来那外国人就在报纸上写文章批评中国餐馆是如何的脏乱不堪，中国饭菜是如何的难以下咽……看来，厨师也关乎祖国的名誉呀！
从此以后我更坚定了我的理想——当一名优秀的中国厨师。当外宾游玩了长城累了回到旅馆，我就做一碗安心养神汤；当他们观赏了秦始皇兵马俑回来，我会做一些兵马俑小人点心让他们惊叹不已……我要让外宾不仅为祖国的灿烂文化，悠久历史而乐不思蜀，也要为中国美食而流连忘返。
我现在已经要妈妈教我做饭了，周末我还会看一些美食节目，和关于美食的书籍，日常生活中抓住每一个实贱的机会。我要为我的理想从现在就努力。我相信我将来一定能成为一名出色的厨师！
解决方案2:
有人问我：“你的理想是什么？”我会回答：“我的理想是当一名厨师。”
有人问：“为什么会有这样的一个理想呢？”当我五岁的时候，看到妈妈做菜，就吵着要自己来，结果我打蛋，妈妈调味，爸爸下油，姥姥搬来小板凳让我站上去拿起了锅铲……就这样，我的第一个作品“炒蛋”诞生了，结果大受好评，我感受到其中的无穷乐趣。慢慢，我发现自己在这方面很有天赋，我每见过别人做的菜，自己都能做出来，而且味道和营养都很好。
还人有问我：“打算如何去实现自己的理想呢？”我想，我现在还是学生，应当以学业为重，先把文化知识学习好，打好基础后，再去实现自己的理想。因为有的人呀，为了自己那不合实际的理想却把现有的学业荒废了。
从现在开始，我要努力学习，在双休日再去实践自己的菜式，实现自己的厨师之梦。
每个人的生命都离不开一个词语：吃东西。俗话说的好：民以食为天。我的理想便是当一名为人做东西的厨师！
我几乎天天缠着姥爷教我做山西面，同时向爸爸请教如何把菜做香，从中，我学会了很多日常常识。一次，爸爸教我做芹菜炒肉，示范后让我自己做。我刷了一下锅，锅里还残留着水就点燃了火，倒上了油，油还没有热，就听见锅里噼里啪啦的嘣油，爸爸赶来帮忙，我心里虽慌，但向爸爸摆了摆手，说：“我必须自己干，用自己的能力做饭才行！不能让您帮助。”爸爸只好看着我一手堵着耳朵，一手用锅盖盖上锅。从此，我做饭从不请人帮助，未来的小厨师用父母帮助，那还了得！
我一定要更加努力，让更多人吃上我做的菜，让他们也尝到吃我的菜的幸福，也让他们也爱上这个人类离不开的词：吃！
5.要写一篇关于饭店里的浪费现象的作文
拒绝舌尖上的浪费
同鞋们
你们好！
中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”引起人们的关注。“舌尖上的浪费”有民间的，更有官场的。人们去餐馆吃饭，点完的饭菜吃不完就直接废弃在饭店；同时，公款吃喝之风盛行，大行其道。
节庆时节，聚会增多，请人吃饭一定要多点菜，不然觉得丢面子。往往造成请客的点得不少、赴宴的吃得不多，一桌宴席有一半会被浪费。 有调查显示，一个人每天至少消耗粮食一公斤，而一个中等规模以上城市一天就要浪费掉64000公斤饭菜，64000公斤饭菜能至少满足6万人一天的口粮。
多数人认为，在餐厅就餐把吃不完的饭菜打包回家，是一种当下所提倡的节约行为，他们表示会把吃不完的剩菜打包回家。而部分人则认为，打包剩菜得视情况而定，都是亲朋好友餐后打包大家习以为常，但生冷菜品是否会变质，与不熟的人共同用餐，对他人的身体健康状况不熟悉，又没有使用公筷，这样的情况不会选择打包。部分市民会因“菜没剩多少”、“嫌麻烦”、“碍于面子”，很少把剩饭菜打包带走。
“建设美丽中国，实现中华民族永续发展”是我们的共同愿景。“永续发展”不仅来源于生产创造这一“开源”之方，也来自于全民勤俭节约的“节流”之法。作为新一代有理想有抱负的青年，我们应养成节约习惯，勤俭立身，倡导风尚。
一、学会珍惜，做环保节约的践行者
“一饭一粥，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”每一样食物的背后都蕴藏艰辛劳作，也伴随着资源消耗。我们的先辈把勤俭节约视作弥足珍贵的传统，我们同样任何时候不可丢弃。
勤俭节约对我们并不是口号，而是实实在在体现于我们的三餐日用。据报道，我国高校食堂每年的食物浪费量惊人，3000万大学生一年浪费的粮食相当于1000万人一年的食物！希望我们能常怀珍惜之念，随量点餐取食；养成良好的饮食习惯，不偏食挑食，不暴饮暴食；热爱科学，明辨是非，对于食品安全问题不信谣传谣；带动身边的人和我们一起珍惜食物，保护来之不易的可用资源。
二、了解国情，做节俭理念的传递者
我国以世界7-8%的耕地，养活占世界1/5的人口。为了生产更多粮食，我们用去超过全国60%的水，全世界1/3的肥料和1/4的农药。尽管如此，每年仍有10%的粮食缺口。
与此同时，粮食作为人们生活中最基础物质，在其生产和消费过程中都有相当高比例的损失或浪费，其中餐饮业浪费比例就超过10%。这些浪费多数源于人们节俭意识及科学饮食知识的缺乏：为讲排场而超量点餐、胡吃海喝不顾营养平衡、轻信传言挑食偏食……
亲爱的同学，我们不应忘记，我们还有一亿多农村扶贫对象、数千万城市低保人口，还有为数众多家庭困难的父老乡亲；我们不应忘记，资源短缺依然是制约我国可持续发展的瓶颈；我们不应忘记，我们的人均GDP尚在世界百位之后。从人口多、底子薄的国情出发前行，我们什么时候都不能容忍奢侈和浪费。我们要树立勤俭节约之念，了解国情现状，学习科学饮食知识，将“科学饮食，告别浪费”的观念渗融入自己一言一行，并把“为什么要节约粮食、怎样节约粮食”的理念宣讲传递给身边更多的人。
三、明确志向，做生态文明的引领者
“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。”作为在改革开放的春风中成长，肩负中华民族伟大复兴历史重任的高校学生，我们是祖国的希望与未来。全面建成小康社会，离不开生态文明的建设；生态文明的建设，离不开你我的努力。
作为当代大学生，我们不仅要主动践行勤俭节约，利用所学知识，传播科学知识，让更多的人了解我们目前的生态环境面临的压力，奢侈浪费造成的后果；在此基础上，我们还应该明确志向，由小见大，将学到的知识技能转化为社会财富，又能厉行节俭杜绝铺张浪费，做到开源节流，知行合一，引领新的社会风尚。用我们这一代人的方式，为建设一个生态文明的社会，和真正的美丽中国贡献自己的力量！
亲爱的同学们，节约是美德，节约是品质，节约是责任。我们不能忘记中华文明传承至今“勤以修身，俭以养德”的古老训诫，从爱惜每一粒粮食、珍惜每一滴水、节约每一度电开始做起，躬行点滴，同心协力，积少成多，做勤俭节约风尚的传播者、实践者、引领者，让“节约光荣，浪费可耻”的理念蔚然成风，用实际行动为校园、为社会、为国家尽一份力量。
让我们同携手，传递科学理念，践行勤俭节约，不负历史期待，用我们的青春和智慧共同创造美丽祖国的未来！
我老辛苦滴，你行行好给分呗
6.写自己和酒店的作文300字
酒店的故事每天都在发生，既是如此的平凡又充满了“挑战”。我每天就在这充满“挑战”和
乐趣的工作中服务每位客人。以下就是我在工作中一件即平凡又乐趣的事情。 一天晚上近9点多，
当我快要下班时看见有位外国客人慌忙得走进酒店手里还拿了件还在滴水的湿衣服在大堂转来转去来好像不知所措，当时他给我的第一感觉就是他需要帮助，于是我
迎到他的面前询问是否需要帮忙。通过沟通了解到他是EL WILLY 的厨师，
因为15分钟之后他要穿这白色的制服去参加一个重要的PARTY。而且这个PARTY 将有VVVIP
会到场用餐，这对他来所非常的重要。他忘记晾干这衣服了，衣服非常的湿，无法穿上身，希望我们能够帮助他马上烘干。他希望10分钟后能拿到它，希望我能够
帮助他解决这个问题，什么方法都可以，随后他就匆匆忙忙的回房整理东西去了。当我在联系了酒店洗衣房得知，熨烫服务最快要1小时后才能完成，
如果不用机器熨烫，
用熨斗烫板直接烫干的话肯定会在衣服上留下黄色的熨渍。为了能够节约时间，满足客人的要求，我二话没说马上叫客房部拿来几个吹风机，亲自动手晾起衣服让它
们一起吹干。10分钟后客人急匆匆下来询问衣服的事情。我很诚恳的向客人表示歉意希望表示谅解。
因为机器熨烫服务时间过长，熨斗熨烫会流下污渍，所以我们只能用吹风机替客人吹干衣服，并把吹干的衣服叫给客人查看，当客人看到衣服时非常感动说：”十分
感谢你们能为我着想， 在那么短的时间内想出办法亲自手工帮我吹干衣服，
虽然效果不是最完美，但你们对客人的服务和对客人着想的意识令我非常钦佩，很感谢你们为我做的一切， 我相信今晚的PARTY 我一定会举办的很成功.
谢谢！” 客人满意的离开了酒店。
7.作文小白兔开饭店怎么写
我奶奶家养了一只小白兔，特别逗人喜爱。
小白兔浑身雪白雪白的，像一个小雪球，长着一对圆溜溜的眼睛，像白玉上嵌着两颗红宝石，耳朵很长，毛茸茸的，像两只剥了皮的香蕉，嘴是三瓣的，红红的，像涂了口红一样，吃东西和呼吸时，嘴巴向三面咧开，露出粉红色的牙床。
小白兔走路蹦蹦跳跳的，它前腿短，后腿长，跳跃的时候，后腿用力一蹬，身子向前一窜，一下子就蹦出老远。高兴的时候，它还会用四条腿同时蹬地，头一摆，耳朵一甩，来一个空中转体，像杂技演员在表演杂技一样。有时，它还用后腿支撑着身体站起来，然后用两只前爪轻轻洗脸，多讲卫生啊！小白兔的尾巴像一个小绒球，贴在屁股上，跳动时随着身体一动一动的，可爱极了！
每次我回奶奶家的时候，就到菜地里把一些青草，当我把鲜嫩的青草放在它面前时，它可高兴了！先用鼻子这边闻闻，那别嗅嗅，接着大胆的吃起来。
小白兔温顺，我总爱摸摸它，每当这时侯，它就会闭上眼睛，两耳朝后，趴在地上，一动不动，尽情地享受。
小白兔美丽、温顺、听觉好、跑得快，我非常喜欢它！
8.一篇有关中国食物的作文怎么写
（一）：民以食为天，我们的生活根本离不开吃。
南京的特有小吃——小笼包就是我的最爱。 小笼包不仅色、香、味俱全，而且让你咬一口，啊！就爱不释手。
小笼包貌似与可爱的洋葱娃娃，但是体积比它小得多，当然口味也比它好的多：新鲜的鲜肉中夹着小葱的清香、美味的汤汁包上较薄的饼皮，简直是人间美食中的美味，将那口子捏上，这美味的小笼包就包了。 小笼包的做法十分简单：将准备好的材料用饼皮包好，放入它们温暖的木制“小床”中，那些小宝宝十分乖巧，躺在床上一会儿就熟睡了。
再等上十几分钟，那令人陶醉的呼吸声和叹出的蒸汽就直扑鼻中，再等上一分钟，它们就可以出笼了！ 衣、食、住、行样样都有讲究，我吃小笼包这样的美食当然也有自己独特的吃法喽！刚出笼的小笼包当然是香气扑鼻，让人口水“飞流直下三千尺”。我已经是迫不及待，但依然会按照老办法：等它们稍凉后，拿来一根吸管，从封口处插入，吸入里面的堂汁后，那一个个小宝宝就像泄气的气球。
我正准备将它放入嘴中，耳边就仿佛传来它的其他伙伴的呼唤声：“先吃我呀，我是细皮嫩肉……”，我精心挑选后，小心地咬了一口，细细地品尝它的鲜美。每次我都要吃一笼半的小笼包，要不是因为吃得太饱，我恨不得吃掉其他的几笼，吃完后，你不禁会回味无穷，连连称赞。
记得有一次，我吃小笼包吃，因为太心急，那些小淘气娃娃将那滚烫的汤汁通过吸管送入我的嘴中，把我的舌头都烫破了，虽然吃了苦，但是也不能消除我对小笼包的下，但是以后每次吃它们是我总会小心翼翼，生怕再烫到。 唉，这些淘气的小娃娃这是让我喜，让我悠呀！ （二）：北京烤鸭 同学们，今天我给大家介绍的是北京烤鸭。
北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。 讲到北京烤鸭，那可是脍炙人口，盛名鼎鼎。
吃烤鸭，北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了，在那儿，每天应市的烤鸭约有百把只，人们吃烤鸭都要在前一二天预定，才能入座。 北京烤鸭味儿好，看相也好。
橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香，异常鲜美。
北京烤鸭的做法非常复杂：先要把处理后的鸭子在入炉之前，灌进开水，这样烤鸭子时，鸭子才会熟得快，也会使鸭肉外脆内嫩。接下来就是烤了。
鸭子进炉后，先烤鸭子被刀切了的右背侧，使热气从刀口处进入鸭膛，把鸭肚子里的水煮沸。烤了6至7分钟后，当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘黄色时，就翻过来，用火烤鸭子的左背侧3至4分钟，然后烤鸭背4至5分钟，接着就照上面的步骤循环地烤，直到鸭肉全部上色成熟为止。
这样烤出来的鸭子，鸭皮鲜黄松脆，肉质鲜嫩。这样，烤鸭就做好了。
烤鸭上桌后，有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片，包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤，鸭油能用来熬蛋，做成布丁似的菜，吃起来也妙不可言。
吃烤鸭时也挺有讲究。我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃，真是“口水直流三千尺”呀！难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食，莫过于鸭，而炙者尤佳”的赞语呢！ 同学们，听了我的介绍，你们是不是也“口水直流三千尺”了呢？那就赶快行动起来，向着“北京烤鸭”进军吧。
（三）上周末，爸爸带我去吃了一次天津狗不理包子，实在是好吃，饭店里挂者画框介绍狗不理的来历，我一下子被吸引住了…… “传说在清朝，一对夫妻有了一个孩子，父亲希望这个孩子能很忠诚，便起了个名字叫狗子，狗子长大后，学了一门手艺，包包子，这个“狗子”和“不理”有什么关系呢！我接着往下看…… 狗子学包包子学得很快，手艺突飞猛进，三年后，终于自立门户了，狗子为人诚实，从不掺假，包子也深受大家的喜爱，来吃的人越来越多，狗子越来越忙，连来吃包子的人都顾不上了！大家就老喊：“狗子忙起来连人都不理了，真是个狗不理！”这名字就这么传下来了。 看完了，心里大为感叹：“这狗不理包子这么红火，今日能吃一顿，可真是太运气了！等了好久，终于送来一盘包子，刚出屉的包子热气腾腾，看上去如同薄雾之中含苞秋菊，做工上更是细致，特别是包子褶花匀称，每个包子都是15个褶。
我立刻尝了一个，咬上一口，油水汪汪，香而不腻，味道鲜美，含在嘴里回味无穷，肉有肉得味，菜有菜得味，肉口感顺滑，而菜让本来油腻的肉更加爽口，还有汁呢！ 我又拿了一个吃！啊呀，咋这么甜，妈妈告诉我：“狗不理包子有许多种馅，有猪肉、鸡肉等肉馅，还有素馅，素馅里专有一种是放糖的，你刚才吃的正是这种，所以很甜！”哇，听完这话，更喜欢狗不理包子了，说：“妈妈，包子这么好吃，您回家常给我做着吃吧！”“儿子，只可没那么好做，可麻烦了！和家里的不一样！要有肉等和8种辅料和在一起做成馅，用面包好，放入高汤煮好再蒸，才能出你吃到的那种感觉那！更喜欢狗不理包子了，说：“妈妈，包子这么好吃，您回家常给我做着吃吧！”“儿子，只可没那么好做，可麻烦了！和家里的不一样！要有肉等和8种辅料和在一起做成馅，用面包好，放入高汤煮好再蒸，才能出你吃。
9.如何写吃美食作文
麦熟将至，外出路过南方一个小镇，有幸在饭店吃到了从小烙印在脑际的美食——碾碾转儿。吃着这久违了的美食，当年的那种对其情深意切的欲望不禁又重现于心头。 那是我童年时代，正直国家困难时期，农村百姓过着食不饱腹的生活。人们想尽办法，把能入口的东西都吃净了，就连门前的老榆树也不能幸免于难，人们把树皮剥光，充当了口中食粮。尽管如此，仍难解饥饿之急。 母亲不忍心我们挨饿，早早地许下愿：给我们做碾碾转儿。我们无不从心底里高兴。等啊盼啊！终于有一天，母亲说地里的麦子可以吃了，让我们跟着她去地里拔麦子。地里的麦子还不十分熟，而这也正是做碾碾转儿最好的时机。由母亲指点，专门挑选那些能用的麦子。做碾碾转儿用的麦子特别严格，嫩了不行，因为麦子的浆水还没凝固；老了也不行，因为麦粒熟透了就太干了。必须选那些既成熟而又没干透了的、麦粒绿而饱满且已经有了一定硬度的麦子。母亲舍不得多拔，因为那将是我们一家的口粮。等我们带着两捆麦子回家后，已累得直不起腰来了。其实活是轻微的，只是人已饿得没了力气。为了能吃到这美食，我们不得不坚持着和母亲一起做下去。
我们先是把麦穗一个个掐下，然后放入锅里闷熟，再把闷后的麦穗撮成粒。不等所有的工序结束，我就耐不住饥饿，将一把麦粒放入口中了，经母亲再三劝说，才没再多吃。等麦穗都撮成粒，母亲把麦粒端到自家的石磨旁（当时农村差不多家家有石磨）。将石磨的上扇掀起，把一玫铜钱垫在磨脐上，再将石磨放好。将收拾干净的麦粒倒在磨盘上，在磨眼上插一根秫桔杆儿，我们几个和母亲一道推的推，拉的拉，围着磨道转了起来。因为两扇磨盘中间有铜钱垫着，磨扇间有着一定的空隙，所以推起来比磨面省些力气，即便如此，我们还是费尽了全身之力。磨盘上的麦粒不断下落，磨盘周围不断地落下了一个个的小面卷儿，不是太长，如同一根根断了的火柴棒。
我们个个脸上淌着汗，心情却是很好的，因为马上就有饱饭可吃了，而且是上好的美食。我们的汗珠不断增多，磨盘四周的小面卷儿也横七竖八地堆了起来，等磨盘上的麦粒全不见了，我们才气喘嘘嘘地停了下来。
母亲用扫帚轻轻地扫净磨盘四周的小面卷儿，又掀起石磨的上扇，仔仔细细地将两扇磨盘打扫干净，我们这才随母亲来到上房。等急了的我，也顾不得看清母亲准备了什么辅料儿（可能有些大蒜汁什么的吧，那年头儿没有上好的讲究的），狼吞虎咽地吃了起来，那种感觉真的胜过吃法国大餐！
时间过得好快，这难忘的童年转眼已成往事。随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。人们可以在工作之余，心情舒畅地品尝着人间美味，可是对我而言，最最难忘的还是吃着和母亲一块儿做出的碾碾转儿，这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的。
愿所有的人们永远不再有我的那种感觉，愿所有的人都能以恬静的心态去品尝这人间的美食——碾碾转儿！