育才学习网1.茶艺师自我评价,自我介绍怎么写
自我评价 茶叶经验有一年半，也有收银员的经验，寻求一个平台。
茶艺知识以及表演 工作经验 安阳怡心茶楼 2010-3 至 2011-4任职茶艺师薪资保密 工作职责：讲茶还有茶艺服务，销售 郑州漂亮的求职简历延伸阅读，教你如何撰写一个优秀的个人简历。 个人简历主要内容 1、个人资料：必须有姓名、性别、联系方式（固定电话、手机、电子邮箱、固定住址），而出生年月、籍贯、政治面貌、婚姻状况、身体状况、兴趣爱好等则视个人以及应聘的岗位情况，可有可无。
2、学业有关内容：毕业学校、学院、学位、所学专业、班级、城市和国家，然后是获得的学位及毕业时间，学过的专业课程（可把详细成绩单附后）以及一些对工作有利的副修课程以及您的毕业设计等。 3、本人经历：大学以来的简单经历，主要是学习和担任社会工作的经历，有些用人单位比较看重你在课余参加过哪些活动，如实习，社会实践，志愿工作者，学生会，团委工作，社团等其他活动。
切记不要列入与自己所找的工作毫不相干的经历。 4、荣誉和成就：包括“优秀学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员”及奖学金等方面所获的荣誉，还可以把你认为较有成就的经历（比如自立读完大学等）写上去。
或者是参加国家学术性竞赛，国际比赛获得的荣誉等。 5、求职愿望：表明你想做什么，能为用人单位做些什么。
内容应简明扼要。 6、附件：个人获奖证明，如优秀党、团员，优秀学生干部证书的复印件，外语四、六级证书的复印件，计算机等级证书的复印件，发表论文或其他作品的复印件等。
7、个人技能：专业技能，IT技能和外语技能。同时也可以罗列出你的技能证书。
8、第三方推荐：通过专业的职业测评系统，出具详细客观的测评报告，作为第三方推荐信，附在简历后面作为求职推荐的形式。一方面说明求职者的职业性格、职业兴趣，另一方面有利于用人单位判断求职者与岗位的匹配情况。
9、封面：你也可以在个人简历上设计封面，也可以省去封面。关于封面，有部分HR不喜欢封面，在选择封面时需慎重考虑。
封面的要求一般要简洁，可以在封面上出现个人信息，方便用人单位查阅。并且封面的风格要符合应聘公司的文化和背景，也要凸显自己的个性和风格。
2.成为初级茶艺师必读哪些书
【图书简介】 - 茶艺
本书由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业技术培训教研室依据“茶艺师”1+X职业技能鉴定考核细目组织编写。本书从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握茶艺的核心内容与方法有直接的帮助和指导作用。主要内容包括：品茗环境、茶器具的选配、泡茶技艺、茶馆经营管理等。本书可作为上海地区“茶艺师”（初级、中级）人员职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国其他地区从业人员学习掌握茶艺技术，或进行岗位培训、就业培训使用。 【图书目录】 - 茶艺
第一单元 品茗环境
第一节 经营性茶馆的选址
第二节 经营性茶馆的设计与布置
第三节 居家饮茶的场所设计
练习题
第二单元 茶器具的选配
第一节 茶器具专用化、细分化的由来
第二节 茶器具的分类
第三节 茶器具与茶的关系
第四节 茶器具组合的一般范例
练习题
第三单元 泡茶技艺
第一节 各因素在泡茶中的作用与表现
第二节 泡茶用水的选择
第三节 各类茶品的冲泡与辨析
第四节 茶艺表演的形象及气质要求
第五节 茶艺表演的环境及相关要求
第六节 调和茶的原理及实例学习
练习题
第四单元 茶馆经营管理
第一节 茶馆经营策略
第二节 茶馆经营法规
第三节 茶馆管理基础
第四节 茶馆消费需求
练习题
初级茶艺师模拟测试
初级茶艺师模拟测试答案
中级茶艺师模拟测试（一）
中级茶艺师模拟测试（二）
中级茶艺师模拟测试（一）答案
中级茶艺师模拟测试（二）答案
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3.如何做个出色的茶艺师
1。
基本要求1。1职业道德1。
1。1职业道德基本知识1。
1。2职业守则（1）热爱专业，忠于职守；（2）遵纪守法，文明经营；（3）礼貌待客，热情服务；（4）真诚守信，一丝不苟；（5）钻研业务，精益求精。
1。2基础知识1。
2。1茶文化基本知识（1）中国用茶的源流（2）饮茶方法的演变（3）茶文化的精神（4）中外饮茶风俗1。
2。2茶叶知识（1）茶树基本知识（2）茶叶种类（3）名茶及其产地（4）茶叶品质鉴别知识（5）茶叶保管方法1。
2。3茶具知识（1）茶具的种类及产地（2）瓷器茶具（3）紫砂茶具（4）其他茶具1。
2。4品茗用水知识（1）品茶与用水的关系（2）品茗用水的分类（3）品茗用水的选择1。
2。5茶艺基本知识（1）品饮要义（2）冲泡技巧（3）茶点选配1。
2。6科学饮茶（1）茶叶主要成分（2）科学饮茶常识1。
2。7食品与茶叶营养卫生（1）食品与茶叶卫生基础知识（2）饮食业食品卫生制度1。
2。8法律法规知识（1）《劳动法》常识（2）《食品卫生法》常识（3）《消费者权益保障法》常识（4）《公共场所卫生管理条例》常识（5）劳动安全基本知识。
4.白族茶艺简介
千里不同风，百里不同俗"。
我国是一个多民族的国家，共有56个兄弟民族，由于所处地理环境和历史文化的不同，以及生活风俗的各异，使每个民族的饮茶风俗也各不相同。在生活中，即使是同一民族，在不同地域，饮茶习俗也各有千秋。
不过把饮茶看作是健身的饮料、纯洁的化身、友谊的桥梁、团结的纽带，在这一点上又是共同的。下面，将一些兄弟民族中有代表性的民俗茶艺，介绍如下。
桃花源擂茶 红树青山、斜阳古道，桃花流水、福地洞天。桃花源的景色，因芳草鲜美、落英缤纷，而名扬四海。
桃花源的擂茶，因千古遗韵、独具风情，而誉满九洲。 民俗茶艺 湖南怡清源茶业桃花源擂茶茶艺 [2]桃花源这人间仙境与桃花源的擂茶有着传奇般的渊源。
湖南怡清源茶业根据陶渊明笔下的桃源仙境和东汉时期擂茶治愈顽疾的故事编创的“桃花源擂茶茶艺”极具民俗风情，而且充满传奇。 擂茶又称“三生饮”或“三生汤”，其原料由生米、生姜、生茶叶组成，称“三生”。
米，须是优质的糯米；姜，须用当地辣味浓的老生姜；茶叶，须是未经发酵的晒青绿茶，要求叶片大，相对老而不是嫩芽。首先将生米置入擂钵将其擂碎；生米擂好后，再将生茶叶置入擂钵擂碎。
最后擂生姜，姜放在最后擂是为了更好地发挥其效果，因为姜放在碗里的时间越长，其姜味会散发更多。姜擂好后，再将已擂好的黄豆、芝麻粉倒入镭钵，佐以食盐少许，与“三生”一起再擂，以便其充分混合，更加芳香。
在镭钵里擂、捣的过程中，木棒上面的山葫菽末的木屑，也与“三生”融合在一起，使其药效更好和更具清香。加入了黄豆、芝麻的“三生饮”又称“五味汤”。
据传马援将军的兵士服用擂茶后，一夜之间，士兵全好了，精神抖擞，出征打了胜仗，马援将军很感激，从此以后，擂茶也就流传下来。喝擂茶能消暑气、去寒气、释烦、去瘴、解渴、治疾，老少四季皆宜，饮擂茶已成为桃花源民俗，一直流传至今。
去桃花源做客，主人定会用擂茶招待，在喝擂茶时佐以红薯片、乔麦粑粑等茶点，统称为“压桌”。 藏族酥油茶 藏族主要分布在我国西藏，在云南、四川、青海、甘肃等省的部分地区也在居住。
这里地势高亢，有"世界屋脊"之称，空气稀薄，气候高寒干旱，他们以放牧或种旱地作物为生，当地蔬菜瓜果很少，常年以奶肉、糌粑为主食。"其腥肉之食，非茶不消；青稞之热，非茶不解"。
茶成了当地人们补充营养的主要来源，喝酥油茶便成了如同吃饭一样重要。 酥油茶是一种在茶汤中加入酥油等佐料经特殊方法加工而成的茶汤。
至于酥油，乃是把牛奶或羊奶煮沸，经搅拌冷却后凝结在溶液表面的一层脂肪。而茶叶一般选用的是紧压茶中的普洱茶或金尖。
制作时，先将紧压茶打碎加水在壶中煎煮20-30分钟，再滤去茶渣，把茶汤注入长圆形的打茶筒内。同时，再加入适量酥油，还可根据需要加入事先已炒熟、捣碎的核桃仁、花生米、芝麻粉、松子仁之类，最后还应放上少量的食盐、鸡蛋等。
接着，用木杵在圆筒内上下抽打，根据藏族经验，当抽打时打茶筒内发出的声音由"咣铛，咣铛"转为"嚓，嚓"时，表明茶汤和佐料已混为一体，酥油茶才算打好了，随即将酥油茶倒入茶瓶待喝。 由于酥油茶是一种以茶为主料，并加有多种食料经混合而成的液体饮料，所以，滋味多样，喝起来咸里透香，甘中有甜，它既可暖身御寒，又能补充营养。
在西藏草原或高原地带，人烟稀少，家中少有客人进门。偶尔，有客来访，可招待的东西很少，加上酥油茶的独特作用，因此，敬酥油茶便成了西藏人款待宾客的珍贵礼仪。
又由于藏族同胞大多信奉喇嘛教，当喇嘛祭祀时，虔诚的教徒要敬茶，有钱的富庶要施茶。他们认为，这是"积德"、"行善"，所以，在西藏的一些大喇嘛寺里，多备有一口特大的茶锅，通常可容茶数担，遇上节日，向信徒施茶，算是佛门的一种施舍，至今仍随处可见。
侗族、瑶族的打油茶 居住在云南、贵州、湖南、广西毗邻地区的侗族、瑶族和这一地区的其他兄弟民族，他们世代相处，十分好客，相互之间虽习俗有别，但却都喜欢喝油茶。因此，凡在喜庆佳节，或亲朋贵客进门，总喜欢用做法讲究，佐料精选的油茶款待客人。
做油茶，当地称之为打油茶。打油茶一般经过四道程序。
首先是选茶：通常有两种茶可供选用，一是经专门烘炒的末茶；二是刚从茶树上采下的幼嫩新梢，这可根据各人口味而定。 其次是选料：打油茶用料通常有花生米、玉米花、黄豆、芝麻、糯粑、笋干等，应预先制作好待用。
第三是煮茶：先生火，待锅底发热，放适量食油入锅，待油面冒青烟时，立即投入适量茶叶入锅翻炒，当茶叶发出清香时，加上少许芝麻、食盐，再炒几下，即放水加盖，煮沸3-5分钟，即可将油茶连汤带料起锅盛碗待喝。一般家庭自喝，这又香、又爽、又鲜的油茶已算打好了。
如果是打的油茶作庆典或宴请用的，那么，还得进行第四道程序，即配茶。配茶就是将事先准备好的食料，先行炒熟，取出放入茶碗中备好。
然后将油炒经煮而成的茶汤，捞出茶渣，趁热倒入备有食料的茶碗中供客人吃茶。 最后是奉茶，一般当主妇快要把油茶打好时，主人就会招待客人围桌入坐。
由。
5.茶艺师应该具备哪些素质
茶艺师必须是通过专门机构的培训、鉴定，并获得茶艺师国家职业资格证书的人员才能被称作是“茶艺师”。
作为一名合格的茶艺师，必须具备以下六个方面的能力。1、实际操作能力茶艺师要具有选茶、择水、备具、冲泡等方面的操作能力，要熟练掌握茶艺程序和冲泡技巧。
同时，在整个茶艺活动过程中，女性茶艺师要求姿态端庄，动作优美柔和、自然娴熟，不扭捏作态；男性茶艺师要求动作自然熟练、干脆利落。2、语言表达能力在展示茶叶时，要求茶艺师准确地向客人介绍所冲泡茶叶的种类、特点、产地等相关内容。
在冲泡过程中，也要同步进行解说。 解说词最好能结合茶叶的特性及有关的历史文化背景并富有诗意。
在介绍及解说过程中均要求用标准的普通话，并做到自然、流畅，用词准确，语速适中。3、茶叶审评能力合格的茶艺师首先必须是合格的评茶员，能够从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面对茶叶品质进行审评，准确地鉴别茶叶的种类、等级及优劣程度。
要求茶艺师具有较敏锐的嗅觉、味觉及色泽辨别能力，熟悉茶叶审评器具和审评方法，并能正确使用茶叶审评术语。4、沟通交流能力茶艺师要求待人热情、举止得体、接待有方。
能主动与客人打招呼，安排客人入座、赏茶、品茶；能有效地与客人进行沟通、交流，并耐心回答客人的问题，对不懂或不便回答的问题，应真诚地表示歉意；应虚心听取客人的意见或建议，并真诚地表示感谢。 5、美学鉴赏能力茶艺师的美学素养体现在茶艺礼仪、冲泡技艺、言行举止等多个方面。
另外，在品茶场地的布置及品茶氛围的营造上，茶艺师也要遵循美学的原则，如茶叶产品、茶几、茶具的摆放应根据空间的大小进行合理搭配，并选择适当的字画、插花、盆花等进行装饰。 品茶时，也可播放一些优雅、舒缓的古典音乐，以放松心情、调节气氛，并让茶香和着音乐，让人获得美感，让人陶醉其中。
6、产品推介能力承担有茶叶产品销售任务的茶艺师，必须有较强的产品推介能力。在掌握所销售茶叶产品基本情况（包括产品特性、生产厂家、生产工艺、历史典故等方面）的前提下，适时向顾客进行推介，并向顾客介绍茶叶储藏、冲泡、品饮时的注意事项一名合格的茶艺师应当能够按茶冲泡技艺要求，冲泡不同品类茶饮；组织茶艺表演；设计各种规格的茶宴、茶会等。
如今茶艺师不仅仅是为客人冲泡好一杯茶那么简单，更需要丰富的茶文化知识、对美和艺术的鉴赏能力、对不同茶类的识别和冲泡技能，以及专业外语水平等。工作适用范围主要在茶馆、茶艺馆、茶艺表演团体等。
“从茶中感受平和、追求宁静，享受茶所带来的怡然自得，体会人生的真谛”，举手投足中的优雅，冲泡的准确到位、讲解的栩栩如生、茶席设计赏心悦目……茶艺师所展现的才华，使茶文化得到广泛传播。