育才学习网1.“茶”字的起源由来古代繁体茶字怎么写
在古代史料中，茶的名称很多。
在公元前2世纪，西汉司马相如的《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶，西汉末年，在扬雄的《方言》中，称茶为“蔎”；在《神农本草经》中，称之为“荼草”或“选”；南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为“荈”；东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”；此外，还有“诧”、“奼”、“茗”、“荼”等称谓，均认为是茶之异名同义字。唐代陆羽在《茶经》中，也提到“其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈”。
总之，在陆羽撰写《茶经》中，对茶的提法不下10余种，其中用得最多、最普遍的是荼。古汉印中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字。
“荼”，在古书中一字多义，一指苦菜，二指茅草、芦草之类的白花，成语中就有“如火如荼”一词；三指茶叶。由于茶事的发展，指茶的“荼”字使用越来越多，有了区别的必要，于是从一字多义的“荼”字中，衍生出“茶”字。
陆羽在写《茶经》时，将“荼”字减少一划，改写为“茶”。从此，在古今茶学书中，茶字的形、音、义也就固定下来了。
茶叶在中国西周时期是被作为祭品使用的，到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食，而战国时期茶叶作为治病药品，西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内，特别是南北朝时期，佛教盛行，佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡，于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。
到了唐代，茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。可以说，茶的发现和利用经历了食用、药用、饮用的发展过程。
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2.古代关于茶的字有哪些
网上找的一些关于“茶”字的出处：
【荼】：诗经国风、邶有《谷风》一篇，其中有句：“谁谓荼苦，其甘如荠。”“荼”就是现在的茶。
【槚】：“槚”是茶的另一借用字。
【茗】：南宋鲍令辉《香茗赋》颂：“茶为芒茗”。
【水厄】：洛阳《伽蓝记》载：“魏彭城王勰见刘镐慕王肃，专习茗饮，谓镐曰：‘卿好苍头水厄，不好王侯八珍，如海上有逐臭之夫，里内有效颦之妇，以卿言之，即是也。’”可知在南北朝时，“水厄”二字已成为“茶”的有代用语。
【丰富】：《辞源》：“丰富系本名，叶大，味苦涩，似茗而非，南越茶难致，煎此代饮。”在这里，丰富或为茶的别称，或是茶的代用饮料，不一而是。
【苦莱】：许慎《说文》：“茶，苦莱也。”
【甘侯】：唐·孙樵《与焦刑部书》：“晚甘侯十五人，遣侍齐阁。此徒皆请雷而沂，拜水而和，盖建阳丹山碧水之乡，月涧龙之品，慎勿贱用之。”
3.古时“茶”字从什么字简化出来的
“茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字之形了。
不仅字形，“茶”的读音在西汉已经确立。如现在湖南省的茶陵，西汉时曾是刘欣的领地，俗称“荼”王城，是当时长沙国13个属县之一，称为“荼”陵县。
在《汉书·地理志》中，“荼” 陵的“荼”，颜师古注为： 音弋奢反，又音丈加反。这个反切注音，就是现在“茶”字的读音。
从这个现象看，“茶”字读音的确立，要早于“茶”字字形的确立。到了中唐时，茶的音、形、义已趋于统一，后来，又因陆羽《茶经》的广为流传，“茶”的字形进一步得到确立，直至今天。
4.茶字的108种写法
茶文化关于茶字的108种写法
刚刚过去的2006年对我国的茶产业来讲，确实是一个风调雨顺的年份。在这一年里，我国的茶产业延续着长盛不衰的发展路径，并且创造出了两个历史首次。一个首次
是我国的茶叶总产历史上首次突破百万吨大关，一个首次是我国茶叶出口总值历史上首次突破5亿美元大关。在分析我国茶产业何以如是的理由时，有一个重要的原因是必须要重点一提的，这就是我国传承了几千年而不断的茶文化。
如果论起农产品中起文化传承功能最典型的产品，恐怕要首推茶叶了！因为茶叶的功能一直没有局限在一般的饮上，而是和药用、社交、待客、祭祀、休闲、文化体验等融合在了一起，成了一个不一般的农产品，成了一个一直和文化交相辉映的特别的农产品。关于茶文化的特征大概体现在以下几个方面：
茶文化是我国5000年农耕文化的重要组成部分。在众多大宗农作物中，发源于我国的主要有水稻和茶叶等作物，稻作文化和茶文化也是我国农耕文化中闪耀着光辉的两个亮点。考古学家在浙江杭州距今8000年的跨湖桥史前文化遗址中发现了茶籽，说明那个时候已经有了茶叶这种作物。被业内所公认的我国茶产业史为距今2700年的神农氏时代，“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（唐朝以前称茶为荼）而解之”这句出自《神农本草经》的话语同时使得神农氏这个农业神也被尊为茶祖。
我国茶产业的发展一直与宗教、名山、名人有着千丝万缕的联系，这在不断充实我国茶文化内涵的同时，也使得我国茶产业不断发展。比如有着1200多年历史的龙井茶，就一直和“四井合一”（龙井村、龙井泉、龙井山、龙井茶）以及由乾隆皇帝命名的“十八御茶树”紧紧联系在一起，而福建安溪铁观音的名称来历则有两个文化版本，一是观音托梦，一是皇帝（乾隆）命名。西湖龙井多年雄霸中国名茶首席地位自不必说。福建安溪县也是一个靠茶而发展起来的典型县份。到目前，该县茶叶种植面积为40万亩（占全国的1/50），年产茶叶4.2万吨（占全国的1/25），涉茶总产值45亿元（占全国的1/10）。当地百万人口中，涉茶人员就有80多万，农民人均收入中茶叶的收入占了60%以上。用当地茶农的话说就是：“安溪人因为拥有铁观音而名扬海外，铁观音因为选择了安溪而大放异彩”。
中国茶文化“清静雅和”的精神实质随着中国茶叶的流传也流传到了日本、韩国等国家，中华民族文化在更大范围内产生出了传承。同时茶文化也使得我国茶产业衍生出了茶艺、茶道、茶包装、茶馆、茶博物馆等全方位的多个产业链条。据记者了解，我国第一家茶博物馆开馆于1991年，地点位于浙江杭州，名称为中国茶叶博物馆。该博物馆里有茶的历史、茶的分类、古代茶具、茶俗风情、茶艺茶道等内容，开馆11年来，博物馆的经营情况越来越好，该馆也成了当地学生感受茶文化的参观之地和茶艺茶道的重要培训中心。此后，我国四川、山东、福建等地相继建
起了各具特色的茶博物馆，总数约在10家左右。2006年10月30日，云南勐腊县中国普洱茶古六大茶山茶文化博物馆正式开馆。茶博物馆，这个传承茶文化的重要方式，同时也是茶产业链条延伸的又一个重要产业形式尚在继续发展中。
2005年、2006年两年，我国茶叶界最出彩的要算是云南省为推介普洱茶而搞的茶马古道活动了！普洱一词来自当地哈尼族语言，普为村寨，洱为水湾，普洱即水湾寨。历史上云南的茶叶是通过马帮运往西藏，然后再转销它地，茶马古道由此而来。
记者手头有一本《历代书家名人书茶字印谱》（即茶字一零八），其中记录了晋、唐、宋、元、明、清等朝代颜真卿、王羲之、苏东坡、欧阳修等名人书写的茶字，记者特选择了几幅见报，以飨读者。
5.古代分茶如何得字
南宋诗人陆游在《临安春雨初霁》一诗中写道：“矮纸斜行闲作草，晴富细乳戏分条。”可见，这“分茶”不是寻常的品茗，也不同于斗茶，而是一种独特的烹茶游艺。放翁在诗中把“戏分茶“与“闲作草”并提的。当时文人人把分茶与琴棋书画等艺并列，说明此游艺亦为当时文人喜爱与崇尚的一种文化活动。
陶谷的《祥茗录》中比较详细地描写了分茶的过程；“茶至唐始盛，近世有下汤运匕，别施巧决使汤纹水脉成物象者，禽兽虫鱼花草之展，纤妙如画，但须臾即失，此茶之变也，时谓之为茶百戏”。原来，这是近乎游戏的高超技艺，分茶者手把茶壶，将茶水变幻出各种各样的形状。
由于分茶要使茶汤汤花在瞬即间显示出瑰丽多变的景象，需要较高的沏茶技艺。一是用“搅”创造出来的汤花形象；一是直接用“点”使汤面形成汤花。宋代沏茶时尚的是用“点”茶法，点茶其实就是注茶，即用单手提执壶，使沸水由上而下，直接将沸水注入盛有茶末的茶盏内，使其形成变幻无穷的物象。因此，注水的高低，手势的不同，壶嘴造型的不一，都会使注茶时出现的汤面物象形成不同的结果。
分茶是表现力丰富的古茶艺，它是用泡沫表现字画的独特的艺术形式，适用于表现中国字画，古人又称之为水丹青。它使中国字画的表现形式由单一的固体材料发展到液体材料，是固态向液体的飞跃，具有不可替代的艺术价值。