面食bianbian面怎么写

1.陕西面食 biang biang面的 biang字怎么写呀

陕西关中有一种独特的面条叫“biang-biang面”,介于“干捞面”和“汤面”之间。

Biang字,据说是目前笔画最多的汉字,称“世界汉字之最”。其文字的字型是所有传统字典、包括《康熙字典》不曾收录的,而其文字的发音,也是国语普通话拼不成的。陕西关中Biang-biang面文字儿歌这样唱到:

“一点上了天,黄河两道湾,

八字大张口,言字往进走,

你一扭我一扭,你一长我一长,

当中加个马大王,心字底月字旁,

挂个丁丁叫马杠,坐着车车逛咸阳。”

“Biang”字和“Biang-biang”词汇的发音是拟声词,其相声得名如下:

1. 面在制作的擀制和拉扯过程中在案板上会发出Biang-biang的声音;

2. 面在下锅时,在锅沿上会发出Biang-biang的声音;

3. 面在捞出和调味搅拌过程中,发出Biang-biang的声音;

4. 面在入口时,在嘴边会发出Biang-biang的声音;

5. 具备以上声音特性的面十分柔韧而切有弹性,胃口筋道。

该字写法(图片形式,无法上传):/xa/letter/show.asp?cityid=0&id=1779

2.陕西面食biangbiang面怎么写

biangbiang面的写法有多种: 一点撩上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走;你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖,推个车车逛咸阳。

版本二 一点飞上天 黄河两头弯 八字大张口 言字中间走 左一扭右一扭 你一长我一长 中间加个马大王 心字底,月字旁 一个小勾挂麻糖 坐个车子回咸阳。 版本三 一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字往进走;左一扭,右一扭;东一长,西一长,中间夹个马大王,月字边,心字底,挂个钩担挂麻糖,坐个车车逛咸阳。

版本四 一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字走进来,左一扭,右一扭,左一长,右一长,中间来个马大王,心字底,月字旁,两个贼娃立在旁,坐上车车走四方。 版本五 一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往里走;东一扭,西一扭,左一长,右一长,中间夹着个马大王,月字旁,心字底,留个钩钩挂麻糖,坐个车车逛咸阳。

版本六 一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往进走;左一扭,右一扭,东一长,西一长,中间夹个马二郎,心字底,月字旁,挂个钩钩串麻糖,坐个车车逛咸阳。 关中城乡有多种说法,但大同小异。

按顺口溜写下去,就会在你前出现一个古朴端庄活龙活现的“biang”字来。 Biang biang面是陕西名特小吃,这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括biang biang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤操作,秦人性格气质,心底宽长,有棱有角,大苦大乐的爽快精神,引出陕西人为之自豪的饮食文化。

这个字,不是图案,而是文字。字笔画繁多,结构复杂,文化味浓,这个字确切字型正规字典里查不到,辞海里也没有,外地人更不认识,他是陕西关中地区食的一种面的称谓:叫油泼辣子biangbiang面。

Biangbiang二字是代用而已。这个字像武则天自己起的号叫“曌”一样。

除了在她的号上,别的地方用不上。 由于biang这一个汉字是当前Unicode代码里面是未收录汉字,但最近被表意文字小组了解并收录至CJK统一汉字扩充E区的版块中。

字符码为 UTC-00791 。

3.陕西面食 biang biang面的biang字怎么写

Biang字,据说是目前笔画最多的汉字,称“世界汉字之最”。其文字的字型是所有传统字典、包括《康熙字典》不曾收录的,而其文字的发音,也是国语普通话拼不成的。陕西关中Biang-biang面文字儿歌这样唱到:

“一点上了天,黄河两道湾,

八字大张口,言字往进走,

你一扭我一扭,你一长我一长,

当中加个马大王,心字底月字旁,

挂个丁丁叫马杠,坐着车车逛咸阳。”

“Biang”字和“Biang-biang”词汇的发音是拟声词,其相声得名如下:

1. 面在制作的擀制和拉扯过程中在案板上会发出Biang-biang的声音;

2. 面在下锅时,在锅沿上会发出Biang-biang的声音;

3. 面在捞出和调味搅拌过程中,发出Biang-biang的声音;

4. 面在入口时,在嘴边会发出Biang-biang的声音;

5. 具备以上声音特性的面十分柔韧而切有弹性,胃口筋道。

4.陕西有一种面食叫biang,biang,面的这种面食吗

陕西有Biángbiáng面。

Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiáng miàn,biang字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面)是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。

Biángbiáng面写法如图:扩展资料:biang字各种版本写法顺口溜:1、一点撩上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底月字旁,留个勾搭挂麻糖,推个车车逛咸阳。2、一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字中间走,左一扭右一扭,你一长我一长,中间加个马大王,心字底,月字旁,一个小勾挂麻糖,坐个车子回咸阳。

3、一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字往进走,左一扭,右一扭,东一长,西一长,中间夹个马大王,月字边,心字底,挂个钩担挂麻糖,坐个车车逛咸阳。4、一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字走进来,左一扭,右一扭,左一长,右一长,中间来个马大王,心字底,月字旁,两个贼娃立在旁,坐上车车走四方5、一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往里走,东一扭,西一扭,左一长,右一长,中间夹着个马大王,月字旁,心字底,留个钩钩挂麻糖,坐个车车逛咸阳。

6、一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往进走,左一扭,右一扭,东一长,西一长,中间夹个马二郎,心字底,月字旁,挂个钩钩串麻糖,坐个车车逛咸阳。biangbiang面面皮的做法 用料:水80克、盐2克、面粉150克 1、水80g和盐2g,搅拌均匀。

2、在水和盐的混合物中逐渐加入面粉150g,揉成光滑的面团。3、盖上纱布,醒30分钟。

4、第二次揉面。5、盖上纱布,再醒45分钟(醒好之后,面团有弹性)。

6、将面团揉成圆柱形长条,切成30g一个的剂子。7、将剂子摆放在刷了油的盘子上,剂子表层刷油,盖上纱布醒1小时。

8、醒好的剂子擀成12cm的长条,用擀面杖在中间压一下(顺着长度方向压)。9、两只手分别拉住面的两端将面条扯长,可以用面的中部摔打面板,面会越扯越长。

10、直到面条中间压过的部分变成薄膜,用剪刀开一个口就可以把一条面扯成两条。这样面皮就做好了。

参考资料来源:百度百科—biangbiang面。

5.有一种面食的名字叫BIANGBIANGMIAN,汉子的写法很复杂,怎么写

biangbiang面的写法有6种,

版本一

一点撩上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底月字旁,留个勾搭挂麻糖,推个车车逛咸阳。

版本二

一点飞上天 黄河两头弯 八字大张口 言字中间走 左一扭右一扭 你一长我一长 中间加个马大王 心字底,月字旁 一个小勾挂麻糖 坐个车子回咸阳

版本三

一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字往进走,左一扭,右一扭,东一长,西一长,中间夹个马大王,月字边,心字底,挂个钩担挂麻糖,坐个车车逛咸阳

版本四

一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字走进来,左一扭,右一扭,左一长,右一长,中间来个马大王,心字底,月字旁,两个贼娃立在旁,坐上车车走四方

版本五

一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往里走,东一扭,西一扭,左一长,右一长,中间夹着个马大王,月字旁,心字底,留个钩钩挂麻糖,坐个车车逛咸阳

版本六

一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往进走,左一扭,右一扭,东一长,西一长,中间夹个马二郎,心字底,月字旁,挂个钩钩串麻糖,坐个车车逛咸阳

6.biangbiang面怎么写

biang字的写法见下图:

口诀:

一:一点一横长 二字口封梁 两边绕个丝瓤瓤 中间一个马代王 你也长我也长 心儿来铺底 月儿来靠墙 一笔穿身杠 砸个钉钉挂衣裳

二:一点飞上天 黄河两头弯 八字大张口 言字中间走 左一扭右一扭 你一长我一长 中间加个马大王 心字底,月字旁 一个小勾挂麻糖 坐个车子回咸阳

三:一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字往进走,左一扭,右一扭,东一长,西一长,中间夹个马大王,月字边,心字底,挂个钩担挂麻糖,坐个车车逛咸阳

四:一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往里走 。东一扭,西一扭。左一长,右一长,中间坐了个马大王。心字底,月字旁,打个勾勾挂麻糖,推个车车逛咸阳。

五:一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往里走 。东一扭,西一扭。左一长,右一长,中间夹个马大王。心字底,月字旁,留个勾勾挂麻糖,坐个车车逛咸阳。

六:一点飞上天,黄河两边弯,八字大张口,言字往里走。东一扭,西一扭,左一长,右一长,中间夹个马大王。心字底,月字旁,溜个勾搭挂麻糖,推了车车走咸阳。

七:一点一横长,一撇到南洋,左边丝,右边丝,中间加个言老师,左边长,右边长,中间加个马大娘,心字底,月字旁,抓把土,盖间房,画个金勾挂衣裳。

八:一点一横长,一撇到东方,二面扭丝扭,中间言字旁,你也长,我也长,中间夹个马大王。心字底,月字旁,扯起金钩挂衣裳,挂不够,哭一场。

九:一点飞上天,黄河两边宽,八字张大口,言字往里走,左一扭,右一扭,西一长,东一长,中间搁个马大王,心字底,月字旁,留个勾搭挂麻花,推了车车走咸阳。

十:穴言幺幺马长长,心月立刀走之旁。

扩展资料:

用于陕西关中地区的面食Biangbiang面。biáng也是一种口语化的象声词,有时为口头禅,或童语。此字出于陕西关中的一种小吃“biángbiáng面(陕西关中民间传统风味面食,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工擀成长宽厚的面条)。

实际上,没有做过这种面的很难理解。biáng在陕西关中地区是个响声词,指的是如巴掌打在脸上的声音,就是biáng的一声,面积较大的东西摔在地上的声音,就是biáng的一声。这种面的制作是先将面团擀成大而薄的面饼,然后用刀划成裤带宽。

当面给锅里下的时候有一个在案板上甩的动作,面甩在案板上的声音就是biáng的一声。将这个声音带到面的名称上,给人一种面宽而长的感觉,很是美好,所以就叫biángbiáng面。

参考链接:百度百科-biang

面食bianbian面怎么写

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