1.电热锅的使用方法
炸:您在炸制食品时,可使用1300W、1600W、2100W,如:炸豆腐需要急火可使用2100W,5Kg豆腐使用60分钟,每Kg耗电0.42度。
蒸:蒸馒头最多可以同时蒸20层,先打开全功率2100W,加水约3Kg,以一次蒸5层,每层10个馒头,每个2两为例,当顶层上来蒸汽后,关掉800W开关,剩1300W,蒸20分钟即可,耗电0.9度。
焖:焖米饭先打开总功率2100W,加水煮沸后减至800W,约煮5分钟后断电,利用余热焖20分钟即可。如1Kg米,1.4Kg水,焊点0.26度。
煮:煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出,先开总功率210W,将水烧开,下水饺,翻动一下,盖上锅盖,开锅后,煮3-5分钟即可。
炒:炒菜时,急火爆炒用2100W,慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。
烙:烙饼时,先用2100W预热1-2分钟,然后减至800W即可。
涮:全部打开开关,可同时供8-10人涮锅。
2.怎样使用电热锅
用电热锅制作蛋糕的具体的步骤是这样的:
1、拿六个鸡蛋,蛋清和蛋黄分开,打蛋清,用力的朝着一个方向打(用打蛋器会快一点,如果用筷子的话,最好是用三根或者四根这样,要不然鸡蛋不容易起泡泡),把蛋清打到表面上布满泡泡的时候,放三勺白糖(这个糖就用家里吃饭的勺子量就好了,多点少点没什么关系的)然后继续打,打到鸡蛋完全成了泡泡,晚上做的时候忘记拍了。蛋清打成这样就好,具体就是一捞能捞起一块蛋清的感觉,放一边待用。
2、把蛋黄里面放四勺糖,六勺面粉(家里普通的面粉就可以,要高高的六勺面粉哦)然后十二勺牛奶,搅拌(这一步骤里面所用的勺子和前面用的勺子是一样的)。
3、分两次把蛋清泡泡放到蛋黄混合物里面,搅拌均匀后待用),这一步骤要注意不能划圈圈那样去搅,要上下的去把它拌匀。
4、电热锅刷好,擦干,空锅开到煮饭档,等大概3.4分钟的样子,打开电热锅把手伸进去可以感觉到很热,这样就预热好了,倒点油(平时炒菜用的色拉油一类的都可以),不要倒得太少,这一步主要是防止蛋糕做好了拿不出来,具体的量呢,就是你看油倒进去,转动一下可以把锅底布满,然后还有一小勺的剩余,这一点剩余的油在你把面糊倒进去的时候,会在面糊和锅壁之间形成一个隔离,也是防止蛋糕粘锅。
5、把面糊倒进去,我在面上是撒了点葡萄干,撒点别的应该也是可以的,不过千万不要把葡萄干放到面糊里。
6、把电热锅的出气孔用毛巾盖上,打开煮饭档,过一小会,就会自己跳上保温档来,这个时候看下表,记下时间,让它焖20分钟,千万不要好奇宝宝的去打开锅盖哦,20分钟后,再按一下煮饭档,等跳上来再焖20分钟,当当当,蛋糕就做好啦,小心烫手哦。
3.怎么用多功能电热锅煮米饭
多功能电热锅煮米饭的步骤如下:
1、首先,将米淘洗两遍后,装入食盒,倒入水,水和米的比例为1:1,静置一段时间。
2、然后,将水倒出,加入新水进行淘米,淘一遍即可。
3、然后保留米和水的比例为1:1,并将米和水一同倒入电热锅内,开火。
4、打开盖子,用汤勺不断的搅拌,以免米粒粘锅。搅拌的时候要注意,方向要一致,要么一直是顺时针,要么一直是逆时针,不能时而顺时而逆,这样会让大米被打碎,饭就成糊糊了。
5、待搅拌大约五分钟,锅内的水显著下降,米粒略粘汤勺的时候,就可以不再搅拌了,否则,煮出来的就会是粥,而不是饭了。
6、随后,盖上盖子,让已经半熟的米粒和水充分接触,逐渐形成饭团。期间注意不要打开盖子,否则煮出来的饭就不香了。
7、待锅内混合物冒出许多气孔,水分明显快干了的时候,关火,盖子不揭开,继续闷饭,闷五分钟左右,饭粒就清晰可见,开盖即可食用了!
4.多功能艾博菲养生电热锅怎么用
多功能电热锅的功能
1、涮火锅功能
根据就餐人数加入一定量的水,打开指示灯开关。涮制过程中,若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关,拔下电源。
2、炸、炒、煮、烹、蒸功能
在制作食品的过程中,可根据需要火力的大小,任意选用或全部使用加热开关,调节功率的大小,即可完成。制作完成以后,关闭开关灯,拔下电源。
3、煎、烙食品功能
只需要选用适当的接热开关,即可实现不同的煎,烙火候。
4、烤制食品功能
把需烤食品放入锅内,如烤鸡、鸭可在锅内放一铝箅,然后打开火候开关,烤制过程中,适当用铲子翻一下事物,以免烤制不均匀。烤制完毕,关闭开关,拔下电源。