育才学习网1.怎么写“第一次烧菜”
第一次烧菜
“刺啦——”声音响起来了，我这个初学者吓得心惊肉跳。这是怎么一回事？原来，是我在学炒菜呢！
“先把青菜洗干净，把菜切得均匀，特别是菜梗要细一些，这样才入味。”妈妈给我讲了洗菜、切菜的要领，我早已按捺不住好奇心，往锅里倒了油。正想把青菜放入锅内，“别，别，别！”妈妈着急地阻止了我。“要等油熟透了，才能放菜！”那怎么知道油熟了呢？妈妈告诉我，油在锅里冒气泡了，或者冒青烟了，就可以了。正说着，锅里起青烟了，我赶紧倒入青菜，油似乎在抗议：“刺啦——刺啦——”，吓得我不敢靠近，好久才小心翼翼拿起勺，开始炒。左翻炒，右翻炒，妈妈在一旁指导，我手忙脚乱地翻炒，放盐，放水，放味精……
还好，这道菜总算烧好了！
望着盘中油光碧绿的青菜，尝一口，觉得特别香甜可口，也许因为这是我的劳动成果，是我第一次辛苦所得吧。人的一生中有许许多多的“第一次”，我也不例外。给我印象最深刻的是第一次烧菜这件事。
2.我自己动手做饭菜的作文,300字
今天我们家里可热闹了！小朋友们，你们知道我家为什么这么热闹吗？告诉你们吧，因为我要和妈妈学炒菜了，想学，就跟我一起来学吧！
一大清早，我早早的从睡梦中醒过来，一直期待着中午的到来，今天一定要学会炒菜，因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。如果有一天爸爸妈妈不在家，我可不会饿坏身子，自己照顾自己，你瞧，我能干吗？
八点……九点……十点，炒菜的时间终于盼到了。我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜，放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶，我专心致致地洗掉菜叶上的脏物，妈妈站在一旁，说：“菜要洗干净，然后学我的样切菜。”听了妈妈的话，我认认真真地洗了好几遍，终于把白菜洗干净了。
于是拿来菜刀切菜，一开始以为切菜肯定是件容易的事，我把菜切得长长短短，东倒西歪，切得乱七八糟。妈妈说：“要做好一道菜，切好菜也很关键，有的可以切成条型，有的可以切成块型，有的可以切成片状型。但一定要做到菜的形状要均匀。你怎么不动动脑，要想做好一件完美事必须先考虑考虑。”我听了后，感到羞愧万分。心想：我要专心的切菜，不要胡思乱想。
炒菜开始了，我洗好铁锅，小心翼翼地打开煤气，旋转了一下，又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关，湛蓝色的煤气开始燃烧了。我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜，先是放油，于是我顺手拿来金龙油倒在锅上，想不到锅里的水还没有全干，水碰到了油，只听“啪啪啪”地溅上油来，过了一会儿，油熟了，我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐，我也照样放。盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来，吓了我一跳，我想：真像鞭炮声啊！我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。“嚓……”盐“断气”了。声音越来越轻了，我的心渐渐地平静下来。拿起铲子翻啊铲啊，可是菜老是跟我的铲子作对，妈妈走过来，看出了我的心思，夺过我手中的铲子说：“你看，要从锅底部往上翻菜。”我边听边又夺过妈妈手中的铲子，铲子铲子，你听听我呀，嘴里喃喃自语道，慢慢地慢慢地，我熟练起来。妈妈叫我放一点香料，这样做出来的菜有香气，最后我盖好锅盖，等待锅上冒白烟。
我学会了炒菜作文500字
今天是三八妇女节，我要给妈妈做一道美味可口的烧菜，让她清闲一下。
我就做一道醋溜土豆丝吧！别看这是一道普通的菜，大概人人都吃过，可是其中的学问大着呢！我拿出了三个不长芽的新鲜土豆，听说长了芽的吃了会食物中毒。先将土豆表面的泥巴洗净，削去外皮，在菜板上对开，先切成片，再切成丝，将土豆丝放入干净的凉水泡一会，这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出来的土豆丝不清脆。
将炒锅刷净、开炉火烤干，然后放入三小勺花生油，油热后，将土豆丝放入锅中，开大火爆炒，炒到半成熟时，放入少许酱油、再放入较多的食醋，不断地炒匀，到八成熟时，放入适量食盐和味精，接着再放入葱花和姜末，炒匀后，关火出锅。
炒完后，我一看，炒糊了，经过我反复的分析，我知道了我为什么炒糊了，第一我开的火候太大；第二我翻炒的不均匀、动作太慢；第三在炒的过程中没有放水，及时将淀粉稀释。所以炒糊了锅。
我平时看妈妈炒菜时，是那样的简单，可实际做起来是那么的难呀！今天我真是体会到了“看似容易，做起来难”这句话的含义。
以前我吃妈妈做的菜时，常常会说：“这叫什么菜呀！怎么这么难吃呀！让我做，肯定好吃。”现在我再也不敢说那句话了，因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情，炒菜掌握火候太难了。
我总结了我炒菜失败的经验后，又做了一遍醋溜土豆丝，我做的比以前好吃多了，爸爸妈妈还夸奖我呢。
3.三年级的作文我学会了做菜怎么写
我学会了做菜
每当我 看到妈妈在做菜的时候，我的手总里痒痒的，心里总是想着：我到底什么时候才可以一显自己的身手呢！盼望着，盼望着，机会终于来了！
今天爸妈都不在，于是我就走进厨房，首先，我打开了煤气瓶，然后，我就把锅放在煤气炉上，开了火，然后把油倒到锅里，等冒了烟后，我就把卷心菜放进裹锅里，忽然，一股热气迎面扑来，吓到我连退几步，过了好一会儿，我大胆地拿起锅铲在锅里乱铲里几下。因为火开的太大，我不小心把菜给烧焦里，隐隐约约闻到了一股苦苦的味道，我手慌脚乱的把火上，最后，我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕：把卷心菜烧成这样，能吃吗？
于是，我左看看右看看，被我发现盒子里有几个鸡蛋，我自言自语地说：“不如炒鸡蛋吧！”说干就干，马上开始。
我又在锅里放了一点油，然后学着妈妈平时打鸡蛋的样子，打了几个鸡蛋下锅后，（还好，这次还真顺利）又用锅铲在锅里铲了几下，然后又左铲铲右铲铲，似模似样的。最后，鸡蛋终于熟了。我把火关上后，就把鸡蛋盛在碟子上。刚想拿出去，不知道什么时候。妈妈已经站在我的身后，我连忙把妈妈推出厨房去，把卷心菜和鸡蛋放才妈妈面前，妈妈看了看卷心菜，无奈地说：“这是什么啊？怎么黑黑的，能吃吗？”然后我又把鸡蛋端到妈妈面前，妈妈尝了尝鸡蛋后，微笑地点点头，说：“这个还不错。”我顿时开心的手舞足蹈，连我自己都不知道应该怎样形容我自己了。
啊！我今天终于学会了做菜，好开心啊！
4.怎么写我会做菜的小介绍
以下经验，供参考。
从简单的做起，边做边总结经验： 锅里放油，油要烧热，才能放菜下去，小白菜，豆芽之类要大火快炒，快熟的时候放盐，先少放一点，尝一下咸淡，不够再加.酱油要用质量好的，我用了20多年的海天牌，也是一位朋友介绍的，有三个品种，有两个就够了：特级金标生抽王，凉拌炒菜用，色浅味咸鲜；特级草菇老抽，红烧或卤菜时上色用，先少放一点，比你的目标颜色浅一些，因为还要加生抽，烧红烧肉或牛羊肉时，最好不放盐，主要加生抽.再买一瓶张裕牌金奖白兰地，当料酒用，质量很好，本来是做西餐用的，虽然价格贵些，但每次用量很小，一般烧红烧肉（最好用好五花肉），先放油，热，放肉，大火炒至水干，加白兰地，500-750克肉加3/4-1盖子（白兰地瓶盖），炒干，再加老抽-生抽，然后放水，淹没肉，大火烧开，改微火，保持锅里的水似开非开的状态，直到你觉得烂了为止，大火收干水，加胡椒少许味精，即可. 介绍几个简单的菜和面食，供参考： （一）做菜： 原材料也有一定关系！ 茄子要细长的那种，以刚上市时（嫩）为好。 一，最简单的茄子做法： 茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。 二，排骨海带汤： 生排骨、海带加冷水，用中火烧开。
快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。
吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精 三，新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。 发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。
不放碱。 洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。
新鲜墨鱼的做法： 青椒墨鱼肉丝： 墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。
里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。 锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。
干墨鱼烧肉： -烧五花肉或直排，不放盐。 墨鱼切成麻将大的块。
上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。
备注：市场上有一种干墨鱼很咸（质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。 四， 炖土豆： 1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。
2 少许时间长些。 西红柿土豆汤： 先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。
加盐、胡椒、一点点味精，即可 五，虾米做菜： 先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。 一、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。
二、好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。 六，干贝做菜： 干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。
干贝扣萝卜： 上好的萝卜切成丁，放锅里炒一下，加干贝，小火焖熟，（先不加盐，干贝有盐味），加胡椒、少许味精，即可。 干贝炒蛋： 把干贝放在打好的蛋液里，大火炒熟。
七，白切肉： 猪后腿肉，整块煮熟，切薄片，与猪肉的纹路垂直切。调料：海天酱油，胡椒，小麻油。
蘸着吃。 八，香肠做法： 切片，隔水蒸，要蒸烂。
也可以，先炒青椒，再把蒸好的香肠倒进去炒一下，即可 还可以，在荷兰豆刚上市时（这时嫩，爽口），荷兰豆炒蒸好的香肠片，不放辣椒。 九，炸鸡翅： 鸡中翅洗干净沥干水分，放盐、胡椒、少许味精，腌1小时左右，把腌出来的水倒掉，然后放在蛋清里拖一下，再沾上面包屑，要沾紧，然后放在油锅里炸，先小一点的火炸熟，再大一点的火使外表金黄 十，咸干鱼做法： 鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。
切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。
（二）面食 一、最简单的拌面。 烧水，水要多一点， 碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末， 然后水开下面，少许硬一点， 放在碗里一拌。
如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱（用麻油或凉开水调稀，现吃现调），味更佳。 二、西红柿鸡蛋汤面： 先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。
三、炒面： 小白菜、肉丝、香菇丝。 下面，少许硬一点。
捞出，放冷水冲，漓干水分。 大火，先炒肉丝。
5.急求一篇关于自己做菜的作文800字,要写出做菜的详细过程以及升华
我学会煎荷包蛋！三八妇女节那天，我正在家里苦苦思索着该怎样完成老师布置的“帮妈妈做一件家务事”的作业。
这时，从厨房里传来了一阵阵的香味，“咦，妈妈正在烧什么呢，这么香？”我连忙来到厨房里，原来妈妈刚刚烧完了我最喜欢吃的糖醋排骨，正在洗锅准备烧香菇菜。我于是偷偷地潜过去，想拿一块排骨尝尝新，不料还是被老妈发现了：“小馋猫，就知道偷吃！自己拿双筷子来！”我夹了一块最大的排骨送进嘴里：“恩，妈妈今天烧的排骨可真好吃！”当我正想夹第二块时，妈妈又发话了：“去，去，快写作业去，别在这儿捣蛋！我还要炒香菇菜呢！” “恩？香菇菜？对了！”一个灵感从我脑中闪过，“不如我就帮妈妈炒香菇菜吧！”于是，我连忙放下筷子，讨好地对妈妈说：“妈妈，香菇菜让我来烧吧。”
妈妈边摆手边说：“叫你写作业听到了没有？烧菜的事不用你管！”我听后并不甘心，不停地摇着妈妈的手：“妈妈，今天是三八妇女节，老师要我们帮您做一件家务事，您就答应我吧，求你了！”妈妈被我缠得不耐烦了，便问：“你行吗？“我胸有成竹地拍着胸膛：”您可别小瞧人呀！上次在家里爸爸已经教过我一些炒菜的方法了，您就放心地等着我的美味佳肴吧！”“行行，小祖宗，真拿你没办法。”妈妈禁不住我的死缠烂打，只好将炒菜的“大权”交给了我，又帮我系上围裙，戴上护袖，把我全副武装起来。
妈妈又站在我的身旁准备看着我烧。我见状，连忙将妈妈往房间里推：“妈妈，今天是三八妇女节，所以您也该享享清福啦。
再说，如果有人在旁边看着我烧菜的话，我可是发挥不出来的哦。”妈妈听了我的话后，便交待了我几句炒菜的注意事项后，到房间里看电视去了。
轮到我大显身手了，我先打开了电磁炉，又遵照妈妈的指示将油倒进了锅里。仅过了几秒钟，锅里就冒出了几丝黑烟，我连忙将洗好了的菜倒进去，只听“哧啦”一声响，油顿时溅起了老高，有几滴淘气的油点还溅到了我的身上。
我连忙用布把身上的油擦干净，回到电磁炉前继续炒。我用锅铲将菜翻了个个，再仔细一看，差点吓了一大跳，原来，菜的另一面已经有一些焦了。
唉，出师不利！我不由得加快了翻炒的速度。这时，我一不小心用力过大，一下子就将好几根菜炒到了锅外，我连忙回头一看，妈妈不在这儿。
我暗自庆幸：幸好妈妈到房间里看电视去了，不然我肯定会被妈妈责骂的。于是我忙将菜捡起来扔回锅里。
现在该放盐了，我生怕盐放得太少，会影响口味，便一口气放了一大把，又放了一勺味精。翻炒了一会儿后，我尝了一下味道，连忙把汤给吐出来：“这是什么破汤呀，怎么这么咸？莫不是刚才盐放得太多了？怎么办？”我苦苦思索着解决的方法。
“有了。”我脑里顿时灵光一闪，“让‘消防队’快来帮忙！”说着，我将“消防队”——水倒了一些下去。
搅拌几下后，我再尝了一下味道，味道已经变淡了不少：“水太伟大喽，成功地扑灭了咸味！”我又把锅盖给盖上，等待着水烧开。过了一分钟，我打开了锅盖，可是水还没开。
“怎么这么慢，还没烧开！”于是，我便把电磁炉的火力开到最大。终于，随着时间的消逝，锅里冒出了一丝丝的水汽，原来是水烧开了。
我惊喜地冲上前，想打开锅盖，欣赏一下我即将完成的美味佳肴。可是，我刚打开锅盖，手就被里面冒出的水蒸气烫到了，我连忙把锅盖扔回到锅上。
这时，我觉得手上好像有一股烧灼感，再一看手，已经有一点红肿了：“哇，太危险了，我的手差一点成了‘红烧蹄膀’。”我忙把手放到水龙头下冲洗，这时，身后传来一阵“咕噜咕噜”的声音，我回头一看，灶台上已经是水漫金山了。
啊，不好！我顾不上受伤的手，把水龙头关掉后，又一个箭步冲上前，迅速关掉电磁炉。我又马上拿来了抹布，将灶台上的水擦干净。
“该怎样打开锅盖呢？要不要叫妈妈来？”我脑中搜索着解决办法。我想起了爸爸曾跟我说过的一句话：打开锅盖时，应该用抹布握住锅帽，然后背对着自己打开锅盖，这样就安全了。
想到这，我便马上按着这个方法打开了锅盖，果真不会烫到自己的手。我把菜盛到盘子里。
我烧的香菇菜终于出炉了！我用筷子夹起一根小的，吹了吹后，送进了嘴里：“恩，好吃，好吃！”我激动地大叫：“妈妈，快过来！我的菜做好了！”妈妈听到以后，连忙来到厨房里。我指着我的菜说：“我的…好了…香菇菜…好了！”此时，我早已因为激动而语无伦次。
妈妈随着我手指着的方向看过去，发现了那盘还冒着热气的香菇菜：“这是，你做的？”我使劲地点了点头，妈妈连忙用筷子夹起一根尝了尝：“恩，不错，斌斌你第一次烧就这么好吃了，不过这汤怎么这么多呀？”我不敢跟妈妈道出事情的真相，只好说：“汤多一点，好下饭呀！” 开饭了，一家人围坐在餐桌旁。今天的菜真丰盛呀，有糖醋排骨、酒炖赤虾、葱油鲳鱼，还有一盘是我亲自下厨的杰作——炒香菇菜。
大家纷纷称赞今天“最好吃”的还是我烧的香菇菜。我听了，心里别提有多高兴了。
我暗下决心，今后要多跟妈妈学习炒菜的技术，让我多练习，争取炒出更多、更好吃的菜。
6.学烧菜 作文
第一次做饭
一天下午放学后，我在家里写完作业，时钟已经指到5点钟了，我看爸爸妈妈还没有回来，就一头扎进厨房做起饭来。
头一回做饭的那股高兴劲儿，那手忙脚乱的样子就甭提了。可能是过于激动吧，淘米忘了倒掉水，坐上锅忘了点火。我急忙稳住神，好歹算把饭做好了。
开始做菜了。我刚洗好菜，见炉火上来了，我连忙坐上大勺，倒上油，又回身去切菜，等油开了，我才发现葱还没剥，又连忙切葱花，忽然，“轰”的一声，这沉闷的响声把我吓了一跳。我回头一看，大事不好，大勺里的油燃烧起来，一股难闻的油味呛得我直咳嗽。我慌了，吓得我一身冷汗，不知道怎么办才好！正在这时，门“吱”得一声打开了。我见爸爸回来了，忙叫了起来：“快！快！快！去把水拿来，要不就失火了！”谁知爸爸一看见正在着火的大勺，并不去拿水，却一下子冲上前去，拿起锅盖就把大勺盖上了。我一看急了，大喊：“不要盖，锅盖会烧掉的！”伸手就去掀锅盖。锅盖打开了，我吃惊地看着眼前出现的奇迹：火熄灭了，大勺里的油不见了，一层黑黑的煳巴紧紧地粘在锅底上。
总算没出事，我长吁了一口气，用感激的目光望着爸爸。爸爸呶呶嘴，指指大勺问我：“你知道盖上盖儿，火为什么就熄灭吗？”我摇摇头，没答上来。爸爸说：“遇到问题不能让它溜掉，动脑筋。燃烧要靠空气里的氧气，盖上锅盖，大勺就跟空气隔离了，没了氧气，火就灭了，你懂了吗？”我点了点头，喜出望外地说：“没想到做饭里边还有这么大的学问呢！”
第一次做菜
谈起做菜我倒有一番经验。从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，希望将来可以像他们那样能做一手好菜。
以前，每次吃饭的时候，由于不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，再帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成。自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不同的菜的步骤与方法。可是，学了半年也没有学会，什么都做不出来。但是，我没有灰心，坚持学了下去。果然，“功夫不负有心人”，去年国庆节，我终于学会了一道菜，还成功地做了出来。
国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说：“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’，请你们品尝，看看我做得好不好。”于是，说做就做，我立刻动起手来。做这道菜，需要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。首先，要做适当的准备，先把香葱切碎，把鸡蛋绞拌好。然后，把香葱末放进鸡蛋中，绞拌均匀，加上盐、鸡精等配料，第三步，在锅中放入油，加热到70~80℃，把香葱鸡蛋糊倒入锅中，用大火炒3-5分钟，就熟了。最后，把炒好的鸡蛋盛入碗中了，一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。我一边做菜，一边望着时间，生怕让他们等急了。我忙了大约一刻钟的时间，终于做好了，心想：哈哈！我终于做出一道好吃的菜了，爸爸妈妈吃了，一定会夸我做得好。
收拾好灶台，我把菜端上桌子，爸爸妈妈闻到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，细细品尝之后连声称赞，说我已经长大了，学会做菜了。我听了，心里美滋滋的。
7.第一次炒菜怎么写
每当我看到妈妈炒土豆丝，就会想起我第一次炒土豆丝。
有一次，爸爸妈妈去商场买东西，到中午也没回来，我的肚子早就饿得“咕咕”叫，于是决定自己做饭，对于一次都没炒过菜的我，简直比登天都难！没办法，谁叫爸爸妈妈不在家。“做什么好呢？”“对，就做我最爱吃的土豆丝！”说干就干，我学着妈妈的样子，先把土豆去皮、洗净，然后把土豆放在菜板上切丝。
咦，真奇怪！平时在妈妈手中的刀那么好用，怎么到我手里就不听使唤了。我右手紧握着菜刀，左手捏着土豆，尽量使刀平衡，小心翼翼地切起来。
突然，土豆一滚，刀失去控制。“啊——”我被吓得大叫，好险！刀从手臂上掠过，还好只刮破了一层皮。
就这样，在一次次冒险中，我费了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但摆在我面前的不是土豆丝，分明是一堆又粗又大的“土豆棍儿”。我拭去脸上的汗珠，开始做第二道工序。
我打开煤气炉，把油倒在锅中，然后迅速把土豆丝放进锅里。“吱——”一种尖锐的声音传入我耳中，我小心翼翼地把土豆丝搅拌，锅中声音渐渐变小。
我的心慢慢平静下来。忽然我想起妈妈说过炒土豆丝要放少量醋，于是我慌忙地找醋，突然，一股焦味进入我鼻中，我冲上去把煤气炉关上，可菜已糊了一半……当我拿起筷子尝自己的“手艺”不禁皱起了眉头。
虽然土豆丝没炒好，但爸爸妈妈还是表扬了我。因为有了第一次炒菜，才有了以后的许多次。
8.写一篇抄菜的作文
那天，在回家的路上，我和妈妈高兴地谈论着，我们谈论什么？哈哈、、、，原来妈妈终于让我自己动手炒菜了！有些人可能会说：“”炒菜有什么好玩的，厨房里又闷又热，干脆把时间放在其他事情上”。但我不这么认为，因为一直以来能看到爸爸和妈妈能炒出这么好吃的菜，我就想炒菜。这回梦想终于成功了！
第一次炒菜，妈妈让我先做个简单的-----白烧菜。首先，我把洗菜盆装些水，把白菜洗干净，一棵棵地把菜上的污泥洗干净，洗完还要多洗一次才行。洗完菜之后，装一些油放进锅里，等油热了以后，捧着就可以把菜放进去了。等菜差不多都变深绿色时，就可以加些盐和调料搅拌，最后在略微加些水，一碟白烧菜就完成了。
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