育才学习网1.吧台目标怎么写
首先要明确的是工作内容，工作职责，依照工作内容，和职责去拟定工作计划。
1. 设定目标值，此值需符合实际，确保可以达到。基准值为100%，计划值为98%，实际值97%，那么如果连续几次的实际值均在96%以下，就需要调整计划值。
2. 设定细节段，有目标值之后将project 划分几个阶段，从细节中可以看明显看到自己能否达到设定目标值。
3.设定起止时间，让整件事情有起止时间来控制，使事情更能体现时效性。
4.设定责任人，跟进人
5.过程监控：将设定的细节段进行监控，确保目标和实际保持一致。
6.问题点描述：将过程中问题点进行描述；
7.解决方案，将有效方案进行要因分析
8.预期效果，对实际问题分析评估后，做预期效果设定
9.实际效果：将实际效果和预期效果进行比对
10.改善方案； 依照比对后结果，进行后期控制和改善
2.我想写一份酒吧计划书.请问怎么写
首先有几个地方你需要明确：酒吧开设的城市，地点；消费人群是白领，还是新兴的学生型酒吧 前期自己投入多少，之后如何经营 …… 另外，你可以参考下面的计划书 一、公司经营目标与商业模式 二、项目建设内容与规模 三、项目财务预测 四、融资要求 第一章 企业概况 一、企业基本情况1、项目业主信息2、公司历史沿革3、公司组织结构4、公司人员构成 二、企业经营业绩 三、公司管理团队1、主要团队管理人员2、团队素质 第二章 企业产品及服务 一、企业经营模式 二、企业主要服务产品结构 三、中心酒吧与直营酒吧酒吧1、中心酒吧规划2、酒吧设计3、酒吧运营管理4、直营酒吧运作计划 四、加盟酒吧 1、加盟酒吧经营模式2、加盟业务操作与流程3、加盟成本费用和投资预测4、加盟商利益分析 五、服务质量控制 第三章 行业和市场分析 一、行业现状及发展前景1、行业现状2、行业发展前景3、商业零售行业现状与发展前景 二、市场分析1、市场潜力2、市场增长预测3、目标市场4、市场份额 三、市场竞争及对策1、市场竞争情况2、竞争对策 四、政府产业政策 第四章 营销战略与CIS计划 一、营销目标 二、营销策略1、品牌策略2、服务市场定位与组合策略3、价格策略4、销售方式与渠道营销策略5、广告策略6、促销策略7、公关策略 三、营销队伍建设计划 四、CIS计划1、企业CIS战略2、酒吧统一CIS系统 五、售后服务体系1、服务宗旨2、售后服务体系及基本功能 六、饮食文化活动营销策略 第五章 项目建设计划 一、项目建设内容与规模 二、项目选址及项目地区概况1、项目选址2、项目地区简介 三、直营中心酒吧建设计划1、建设内容与投资概算2、建设进度 四、RR制品酒吧建设计划1、建设内容与规模2、建设进度3、RR酒吧建设投资概算 五、WW商务网建网计划1、WW商务网络系统建网目标2、网络设计原则2、网络拓扑结构图3、100Mbps交换式快速以太网技术4、外部WEB站点5、网络系统投资概算 六、建设成本控制 第六章 发展战略及目标 一、公司长期发展战略 二、战略发展目标1、质化目标2、量化目标 三、企业经营发展战略1、企业总体经营发展战略2、企业运营体制3、产品服务发展战略4、资本运营战略5、国际发展战略 第七章 公司的管理 一、公司管理组织结构1、公司总部机构设置2、酒吧机构设置 二、管理机制1、董事会领导下的总经理负责制2、人才激励机制3、财务控制机制4、监督机制5、管理信息系统（MIS） 三、人力资源计划1、公司雇员计划2、教育与培训 四、企业文化1、企业文化建设的重要性2、企业文化建设的目标3、企业文化的构成4、企业文化建设方案5、企业文化的实现 第八章 财务分析 一、营业收入预测 二、营业成本与费用规划1、营业成本2、营业费用3、管理费用4、财务费用5、总成本费用 三、资本支出 四、损益表和现金流量表1、常规假设2、特定假设3、利润预测及现金流量表 五、财务分析结论 第九章 融资要求及说明 一、资金需求及使用计划1、项目资金需求2、资金方案3、要求资金到位时间 二、投资建议及股本结构1、融资方式2、股权融资及股本结构 三、投资者权力的安排 四、投资者介入公司业务的程度建议 五、风险投资退出方式 第十章 风险及对策 一、行业风险及对策 二、市场风险及对策 三、经营管理风险及对策 四、融资风险及对策 五、不可抗力及对策 附件附表：一. 附件1. 营业执照影本2. 董事会名单及简历3. 主要经营团队名单及简历 4. 专业术语说明 5. 专利证书生产许可证鉴定证书等6. 注册商标 7. 企业形象设计宣传资料（标识设计、说明书、出版物、包装说明等）8. 演示文稿及报道 9. 场地租用证明 10. 工艺流程图11. 服务项目市场成长预测图 二. 附表1. 主要服务项目目录2. 主要客户名单3. 主要供货商及经销商名单4. 主要设备清单 5. 市场调查表6. 预估分析表 7. 各种财务报表及财务预估表。
3.酒吧服务员应该有怎样的目标和计划
两个打算： 1、如果你想要在酒吧这个行业深发展的话，必须做好你的本职工作，然后再学习一些管理的经验，看看你的上司是怎么样去管理属下的，然后取其精华去其糟粕，争取将来能往管理层的方向发展。
2.、自己有创业的打算，如果你将来打算自己创业的话，在酒吧期间一样需要学习酒吧的管理以及采购、销售等等整个酒吧运作情况，这样为你将来自主创业打下一个基础。另外，可以在上班期间跟一些客人交成朋友，这些客人对你将来自己创业会有帮助，可能是成为你的客人，也可能在你创业期间给你一些好的建议。
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