虾仁青菜粥的营养价值及

虾仁的营养价值很高,含有蛋白质、钙,而脂肪含量较低,有健脑、养胃、润肠的的功效,适宜于儿童食用。

具体做法:

1.将买回来的鲜虾放入冰箱冷冻一会儿,这样更容易剥虾仁。

2.大米洗净放入砂锅内加水,小火熬煮,开锅后转最小火,勤加搅拌防止粘锅。

3.用剪刀剪去虾腿,慢慢剥皮,很容易就剥出完整的虾仁了,挑去虾线并切成小丁。

4.小青菜只要绿叶,然后切碎。

5.熬至大米开花软烂、粥变得浓稠,放入虾仁搅匀。

6.关火,再放入青菜。

7.搅拌均匀即可。

虾仁青菜粥的营养价值及

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