胡罗卜、韭菜、羊肉能同吃。它们同时食用不会发生不良反应。羊肉属于温性食物,可与胡萝卜、韭菜同吃。
吃羊肉不宜马上吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。
吃羊肉不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病情发生。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,加重肝脏负担,可导致发病。
梨具有清热解毒、清心降火的功效,与温热的羊肉同食,会造成消化不良。
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