牛肉可以和酸菜煮吗

可以,其做法如下:

1.主料: 牛肉100克,酸菜150克,调料:大葱15克,大蒜2克,豆豉8克,辣椒20克,植物油50克,醋3克,白砂糖4克,淀粉4克,香油1克;

2.牛肉洗净切成块,葱洗净,切成段,大蒜剥去蒜衣,拍碎剁成蒜茸,淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克;

3.烧锅放油适量,把牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里;

4.利用锅中余油,把葱段、蒜茸、酸菜梗放在锅里炒透,加入牛肉,随用芡汤18毫升、糖醋、湿淀粉调匀为芡,加上包尾油5克、麻油炒匀上碟便成。

转载请注明出处育才学习网 » 牛肉可以和酸菜煮吗

知识

如何评价《白夜行》这本小说

阅读(340)

《白夜行》是日本作家东野圭吾的代表作,故事围绕着一对有着不同寻常情愫的小学生展开,1973年,大阪的一栋废弃建筑内发现了一具男尸,此后19年,嫌疑人之女雪穗与被害者之子桐原亮司走上截然不同的人生道路,一个跻身上流社会,一个却在底层游走,而他

知识

摩托车科目二的具体流程

阅读(257)

流程如下:1.报名一周后参加科目一考试。可上网查询专门的摩托车类题目,摩托车科目一考试一般要求答50道题,每题2分,考试时间45分钟。90分及格;2.科目二考试是摩托车绕桩考试:在考试场地列有几根铁杆子,一般是三米远一根,驾驶摩托车S型穿杆来回走

知识

宋朝和清朝各自到底是怎样的水平

阅读(265)

宋朝时出现了宋明理学,儒学得到复兴,科技发展迅速,政治开明,且没有严重的宦官专权和军阀割据,兵变、民乱次数与规模在中国历史上也相对较少。清朝的外强中干暴露于世界面前,外国的侵略给中华民族带来了深重灾难,但清政府统治者也积极调整政策,力

知识

什么叫高斯投影高斯平面直角坐标系是怎样建立的

阅读(323)

假想将一个横椭圆柱体套在椭球外,使横椭圆柱的轴心通过椭球中心,并与椭球面上某投影带的中央子午线相切,将中央子午线附近(即东西边缘子午线范围)椭球面上的点投影到横椭圆柱面上,然后顺着过南北极母线将椭圆柱面展开为平面,这个平面称为高斯投

知识

手表上有esse的标志是什么牌子的手表吗

阅读(294)

带有ESSE字样的手表是ESSE香烟做活动时候送的赠品。ESSE香烟是韩国产的,国内的烟民都叫它爱喜烟,是一种女士香烟。ESSE是韩国产的一种香烟,它的中文名为爱喜。这个烟是韩国烟草人参公社出品,它的全称为ESSEMenthol,也叫爱易,爱喜。它有粉色普

知识

鲜竹笋可以腌制吗

阅读(261)

材料:春笋、食盐、味精各适量步骤:1.春笋切头,剥壳切去笋根基部粗老部分,再用刀纵向划破笋壳,剥壳,洗净;2.洗净的春笋,对半切开后,放锅中煮熟;3.煮熟的笋捞出,晾凉后,将适量的盐腌制;4.放容器中压实,腌制一天左右,取出,切片,拌上香麻油,加上适量的味精即可

知识

普通话二级乙等能做什么

阅读(458)

可以从事的职业:中小学及幼儿园、校外教育单位的教师、国家公务员、高等学校教师,不包括现代汉语教师和普通话语音教师,普通话过级只是从事这些行业的其中一项要求,能不能从事这个职业,更多的要看其它方面。有普通话要求的职业如下:1.报考中小

知识

菜心的茎有实心的吗如果有为什么会有实心与空心的呢

阅读(266)

蔬菜菜心的茎有实心和空心之分,因为一般的植物是由表皮、皮层、中柱三部分组成的,中柱部分包含着一个个输送养分,水分的维管束,中柱部分的中心叫做髓,髓的作用是贮藏养料,如果没有髓,茎中间就会形成许多中空的工字形结构,增加其支撑力,使植物不容

知识

的做法芹芽炒肉丝怎么做好吃芹芽炒肉丝的家常做法

阅读(224)

主料:猪肉(瘦)150克,芹菜250克;调料:植物油50克,甜面酱20克,酱油30克,盐3克,味精1克,葱花、姜末适量。制作方法:1.将芹菜择洗干净,剖开后切成3厘米长的段,猪肉洗净,切成5厘米长的丝,待用。2.炒勺上火,放油烧热,放入肉丝煸炒变色,加入葱花、姜末略炒一下,烹

知识

如何做好教育咨询师的工作

阅读(278)

1.耐心并有一定策略地接听家长的电话,给家长提供专业的咨询;2.引导家长带孩子上门并接待咨询及协议谈判签署工作;3.对孩子进行全面地测试和分析,使家长认可;4.制定孩子长期的辅导计划与方案,与家长签订辅导协议;5.跟踪客户辅导项目实施及客户维

知识

海贼王里女帝波雅·汉库克拥有什么能力

阅读(276)

食用果实甜甜果实,能够迷倒男女老少,并且让对方石化的能力,另外还能够让飞吻实体化并且化为物理攻击。战斗招式:甜甜甘风:双手摆出爱心的姿势所放出的爱心型光线;在被光线击中的时候被女帝“美色”所吸引的人会瞬间石化。对路飞那类完全没有色

知识

有哪些军旅宠文

阅读(341)

1.《军无戏妍》,作者:墨舞铅华。2.《军婚撩人》,作者:姒锦。3.《一品军婚》,作者:木盏盏。4.《军婚娇宠》,作者:曼珠沙华紫藤。5.《军婚染上惹火甜妻》,作者:律儿。6.《军婚荡漾》,作者:蓝缪。7.《军婚难离》,作者:婷婷玉洁。8.《重生之军婚进行时》,作

知识

流体力学的研究方法有哪些各有何特点

阅读(340)

1.现场观测对自然界固有的流动现象或已有工程的全尺寸流动现象,利用各种仪器进行系统观测,从而总结出流体运动的规律并借以预测流动现象的演变。2.实验室模拟在实验室内,人们也可以造成自然界很少遇到的特殊情况,可以使原来无法看到的现象显

知识

泰迪狗挑食的几种原因泰迪狗挑食怎么办

阅读(252)

引起泰迪挑食的原因:1.因为主人在泰迪不吃狗粮的情况下更换食谱,会让它误以为只要不吃就会有更好的食物拿来而不愿意吃狗粮,时间长了养成它们挑食的毛病。2.泰迪喂多了,或是因为饮食习惯不好、营养过剩等原因导致的泰迪挑食食欲不振。3.因为

知识

清炖牛肉汤怎么做好吃

阅读(248)

清汤牛肉清汤牛肉的做法保持了牛肉的原汁原味,做熟的牛肉块做牛肉面也是很好的选择。炖制牛肉少不了香叶,食材主料:牛肉800g,辅料:香叶,适量盐、味精、葱、姜。制作方法如下:1.解冻牛肉;2.把牛肉切块;3.牛肉块冷水入锅;4.烧开后,煮2分钟即可捞出;5.

知识

炖牛肉放盐过早了肉不软怎么办

阅读(282)

炖牛肉放盐过早导致牛肉不软的补救措施有如下三种:1.将牛肉再次放入高压锅内,保持气压状态再将其煮20分钟,待其自然消气即可;2.向锅中放入山楂或米醋,在普通锅内煮20分钟即可;3.将牛肉倒入小锅之中,再加入少量牛肉汤,小火温炖一天即可。

知识

牛腩和牛肉哪个小孩吃更健康

阅读(364)

从营养及药用价值上看,牛腩更好。牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称,若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩,国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主,是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多

知识

白煮牛肉怎么煮

阅读(273)

1.首先把牛肉在水中浸泡5个小时以上,把牛肉里面的血水浸泡出来;2.将浸泡好的牛肉切成大块;3.把切好的牛肉凉水下锅焯水;4.把调料放纱布上做成调料包;5.将焯好水的牛肉捞出洗掉上面的血沫;6.把牛肉放入锅中,加入适量的清水,烧开水面上还会有血沫

知识

怎么区分牛肉几分熟

阅读(299)

区分牛肉几分熟的方法:根据牛肉的硬度区分牛肉几分熟。1.张开一手的手掌并放松,用另一只手的食指按下拇指和手掌连接部位的丰满部位,这个感觉是生牛肉的软硬度。2.一手的食指和拇指指尖接触,另一手的食指以相同的方法按压感觉拇指与手掌连接

知识

怎么做红烧牛肉块

阅读(281)

原料:牛肉半斤、洋葱一个、八角、大葱、桂皮、姜片、蒜片、香叶、冰糖、花雕酒、生抽、十三香。做法:1、所有材料洗干净备用。2、锅里加入清水,再下牛肉、姜片、大葱花雕酒焯水。3、焯水后的牛肉用水冲洗干净。4、锅里下少许油煸炒牛肉,把牛

知识

牛肉丸白菜汤的做法牛肉丸白菜汤怎么做好吃牛肉丸

阅读(217)

牛肉丸白菜汤的制作方法:准备食材,主料为牛肉丸一斤,白菜半棵,辅料为冬菜适量、盐适量和葱适量;白菜摘好后,入清水泡洗备用;而牛肉丸是冷冻食品,要用温水将外面的冰霜泡洗掉以备用;在汤锅中加水煮沸,将处理好的牛肉丸下锅,大火煮开,转小火将牛肉丸煮

知识

酱牛肉搭配什么好吃

阅读(308)

1.酱牛肉可以和洋葱或者小芹菜切小丁,搭配青椒、蚝油一起炒。先把洋葱或者芹菜爆香,再放牛肉丁或片,以及青椒,酱牛肉不用再放盐,炒洋葱的时候可以先放一点盐增加味道。加蚝油后,略加一点水,让菜有汤汁,炒到洋葱青椒变软,等牛肉吸收了汤汁时就可以

[/e:loop]