怎么区分牛肉几分熟

区分牛肉几分熟的方法:根据牛肉的硬度区分牛肉几分熟。

1.张开一手的手掌并放松,用另一只手的食指按下拇指和手掌连接部位的丰满部位,这个感觉是生牛肉的软硬度。

2.一手的食指和拇指指尖接触,另一手的食指以相同的方法按压感觉拇指与手掌连接处的丰满部位,这个感觉是三分熟的软硬度。

3.轻轻用中指的指尖接触拇指指尖,这时在拇指下方区域感觉到的,是牛肉三四分熟的软硬度。

4.以无名指指尖轻触拇指指尖,则能感觉到牛肉五分熟的软硬度。

5.以小指指尖轻触拇指指尖,则能感觉到全熟的软硬度。

怎么区分牛肉几分熟

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