一、花旗参乌鸡汤的材料:
乌鸡100g,花旗参5克,盐半茶匙2g,鸡精半茶匙。
二、花旗参乌鸡汤的做法:
1.乌鸡切块加水,与切片的花旗参一起装入炖盅。
2.加入盐、味精、鸡精调味,在炖盅上加保险膜后放入微波炉,中等烹饪30分钟即可。
三、花旗参乌鸡汤营养功效: 花旗参味甘微苦性凉,具有益气、养胃、生津功能,对人的身体有补益、抗衰老及增强活力的的作用,对慢性疲劳综合症的预防及治疗具有双重功效。乌鸡味甘微温,能补益五脏,治脾胃虚弱,温精养血。花旗参和乌鸡一起炖汤则补而不燥,养血而不滋腻。
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