猪肉问题

猪肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级。特级:里脊肉;一级:通脊肉,后腿肉;二级:前腿肉,五花肉;三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘。不同肉质,烹调时有不同吃法。

1.里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉,肉中无筋,是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳;

2.臀尖肉位于臀部的上面,肉质鲜嫩,一般可代替里脊肉,多用于炸、熘、炒;

3.坐臀肉位于后腿上方,臀尖肉的下方臀部,全为瘦肉,但向质较老,纤维较长,一般多作为白切肉或回锅肉用;

4.五花肉为肋条部位肘骨的肉,是一层肥肉,一层瘦肉夹起的,适于红烧、白炖和粉蒸肉等用;

5.夹心肉位于前腿上部,质老有筋,吸收水分能力较强,适于制馅,制肉丸子;

6.前排肉又叫上脑肉,是背部靠近脖子的一块肉,瘦内夹肥,肉质较嫩,适于作米粉肉、炖肉用。

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手机QQ的缓存数据是什么

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手机QQ缓存数据就是当你聊天或者是浏览网页的时候,系统会自动帮你保留一些数据,这样当你下次再使用时就会很快打开。可以节约部分流量。如何清理手机QQ缓存数据:1.登录QQ,点击页面左上角的头像。2.点击设置。3.点击空间清理。4.点击存储空间

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如何打印电脑屏幕上的图片文字

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打印的方法:1.首先设置好打印照片的尺寸,分辨率,设置并裁剪,保存到新建文件里。2.点击文件,选择“打印”,点击进入,进入后根据照片的横竖设置打印机。3.设置照片打印的尺寸及亮度。4.全部完成后,点“打印”,电脑与打印机就会自动连接。5.进行打印

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同学聚会对联

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1.上联:教诲无涯梅州良师为舟楫,下联:同窗有情雁湖学子挂风帆;2.上联:光阴似箭二十载转瞬即逝,下联:日月如梭一辈子情谊尤新;3.上联:博得十载寒窗谊,下联:畅叙万世师生情;4.上联:同窗两载,手足诚挚,官厅阔别华年,曾感慨情怀似梦,下联:聚首卅年,师生谊深,古道

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廖永忠怎么死的

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廖永忠,巢县人,今安徽省巢湖人,楚国公廖永安之弟,明初名将;廖永忠早年与汤和共讨方国珍,平定浙东,后俘陈友定,平定福建,与朱亮祖攻克广州,平定广东,攻克象州,平定广西,明灭夏之战中,充南路军右副将军职,取得夔州之战胜利,为最终消灭夏政权铺平道路;因鄱阳

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苹果手机怎么查单网双网

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第一种:在设备上直接查询固件版本。在主屏幕依次点击进入设置、通用、关于本机,就可以看到版本信息。第二种:通过官方iTunes来查看固件版本。1.下载安装iTunes;2.将您的iOS设备使用USB数据线连接电脑,此时确保设备处于开机状态;3.打开iTunes,

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戚继光年代是那个皇帝

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戚继光生于公元1528年11月12日,去世于公元1588年1月5日,字元敬,号南塘,是明朝抗倭名将。历经明朝嘉靖皇帝、隆庆皇帝、万历皇帝三个时期。嘉靖是明世宗朱厚熜的年号,朱厚熜生于1507年9月16日,去世于1567年1月23日,明朝第十一位皇帝,兴献王朱祐杬

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NBA历届总冠军都是哪只队伍

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从1947年开始,截止到2017年份,总共产生了71个总冠军,现列举2008年至2017年10支获得总冠军球队:1.2008年波士顿凯尔特人队;2.2009年洛杉矶湖人队;3.2010年洛杉矶湖人队;4.2011年达拉斯小牛队;5.2012年迈阿密热火队;6.2013年迈阿密

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视频过大,怎样剪辑视频大家帮忙介绍一个免费的下载软件啊!

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用TMPGENC来接、切割、合成、合并视频,并添加背景音乐。选中增加的视频,点“编辑”按钮,可以预览播放视频,选择要剪接的起始点和终止点,也就是边看边选择剪辑点,具体操作方法如下。使用方法:一、剪接:1.进入“文件”菜单---MPEG工具;2.选择“剪接

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为什么在世界地图上以色列的人口数量是一条横线

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罗马帝国时期,犹太人被赶出巴勒斯坦地区,流散到世界各地,随着19世纪末“犹太复国主义运动”,犹太人陆续迁回巴勒斯坦地区,在以色列1948年建国后,世界各地的犹太人回迁人数暴增,二战结束时约为60万人,到2011年人口已经达到780万,但是根据1947年联

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新西兰旅游必去的地方

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1.瓦纳卡湖,它位于新西兰南部的奥塔哥区,湖水非常的清澈透明,尤其从高处看去,好像一块闪闪发光的宝石,这里有着原始的风貌,空气十分的清新,在这里一年四季都可以欣赏到不同的美景,可以说是世外桃源,在交通方面,游客可以乘坐飞机前往皇后镇,然后再搭

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黑苹果用u盘安装好了怎么进入系统

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安装好黑苹果重启进入win8系统,不要进苹果系统,因为还有一个文件没有放进去,我们需要在win8下操作。具体方法是:1.重启后,不要进MAC系统,要进入u盘中的extra文件夹拷到刚装的MAC系统根目录下;2.如果你的电脑开不了机,请用U盘启动盘启动电脑,进入D

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“菜鸟”是什么意思生活-天涯问答

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菜鸟是指某个人刚刚加入某个团队,或某个组织刚刚进入某个行业,适应环境,接受新的事物,都是需要一个过程的,处在这个过程阶段的人或组织,就叫菜鸟。释义:1.通常说法:新手或者说生手。2.对所从事和正在进行的工作不入流,反应痴呆、生疏。3.不懂装

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描写秋天思念人的句子

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1.中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。今夜月明入尽望,不知秋思落谁家?2.不能再回到从前,那个萧瑟的秋天。3.无边落木萧萧下,片片落叶总关情。4.月夜下的秋思,聆听秋叶之唯美凋落,卧眠冷目之羸弱清风。5.思念不重,像一整个秋天的落叶。6.相思的秋天

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玩《一夜终极狼人》有什么特殊的技巧

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以下是在实际游戏中的一些技巧:1.如果你是个好人,多撒谎,多兜圈子,为你之后抽到狼人身份牌做铺垫,但最后一轮陈述一定要说出真话。2.作为孤狼翻到预言家,可以大胆冒充预言家,或者说自己是强盗抢到预言家。3.作为孤狼翻到捣蛋鬼最好不要跳,因为跳

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猪肉上的红色检验印章是什么东西

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猪肉上不同颜色、不同形状的章,代表着不同的检疫结果。为了保证猪肉的质量,确保是正规渠道屠宰的,屠宰时会给每一只猪盖上一个检验合格的标志,表示是经过国家检测的,有健康保证的猪肉。猪肉上的章是统一刻制的,对于章的颜色并没有特别规定,不同

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猪肉为什么又可以叫做叫大肉

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陕西人也把猪肉称为大肉,这个问题有两种说法。1、有些民族地区不允许吃猪肉,甚至连“猪”这个字也不许说,为尊重少数民族的习俗,所以将猪肉改叫大肉。2、因朱元璋姓朱,所以人民群众都不敢提猪字,所以人民群众以大肉为代名词代替猪肉。吃大肉成

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腌过的猪肉是否都会变红色

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不是所有腌过的猪肉都会呈现鲜红色。新鲜的肉所呈现的是鲜红色,是肌肉中一种含亚铁的肌红蛋白的颜色。然而,亚铁离子很容易被空气中的氧气氧化成高铁离子,鲜红色的亚铁肌红蛋白就变成了暗褐色的高铁肌红蛋白。在腌制肉类食品时,会加入少量的

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煮熟的猪肉发霉了还能吃吗有毒吗

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煮熟的猪肉发霉最好不要再食用,因为肉已经变质,即便只发霉了一部分,但可整块猪肉都感染上了霉菌,食用后可能会引起腹泻或其他不适,得不偿失。如果确实要食用的话,必须妥善加工处理,可采取以下方法:1.把发霉部分切掉,而后用中药砂仁、豆蔻一起煮;2.

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生肉看好者但煮熟的肉汤里发现有小白虫是不是米猪肉

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是的,建议最好不要食用。米猪肉是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等,乳白色,半透明水泡。像是肉中夹着米粒,故称米猪肉。米猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状,寄生

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怎样用微波炉做脆皮猪肉–手机爱问

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材料:猪肉,料酒,白糖,孜然粉,炸鸡粉。制作过程:1、将肉洗净,去皮,切成薄片。2、在切好的肉片上滴少许料酒和白糖,再撒上鸡精、炸鸡粉、少量的孜然粉,拌匀腌制20分钟。3、把腌制好的肉片穿在烧烤用的竹签上,架空的放置于微波炉适用的餐盘上。4、放入

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超市买回来猪肉如何去皮

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超市买回来猪肉去皮操作如下:1.准备材料工具:一块未去皮的猪肉,一把菜刀,一块菜板;2.将未去皮的猪肉放置于菜板之上,且保持猪肉皮朝下,猪肉朝上;3.使用菜刀将未去皮的猪肉的一端剥开一厘米长的口子;4.左手捏住已剥开的肉皮,右手握刀;5.从猪肉的中间

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冻肉怎么区别羊肉还是猪肉

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区分上冻的羊肉和猪肉1.通过颜色来区分。羊肉颜色深,猪肉颜色浅。2.通过味道来区分。可以问一下有无膻味,有膻味是羊肉,没有的是猪肉。猪肉和羊肉的区别:1.色泽:羊肉的颜色是鲜红色,猪肉是粉红色。二者之间颜色的差别还是很明显的。2.纹理:猪肉

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