的做法白玉菇炒肉怎么做好吃白玉菇炒肉的家常做法

做白玉菇炒肉时应选用五花肉,做出的菜口感更好。

白玉菇炒肉主料:白玉菇、五花肉。辅料:花生油、盐、生粉、生抽、蚝油、老抽。

具体步骤:

1.白玉菇洗干净,撕成大小相同的条状。

2.五花肉切小片。

3.取一小碗,将生抽、蚝油、老抽、生粉、盐一起倒进去搅拌均匀。

4.锅加热,将猪肉放进去煎至变色。

5.将白玉菇放进去,大火翻炒。

6.把调好的酱汁倒进去,大火煮至收汁即可。

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