助八宝饭要蒸多长时间

一,八宝饭要蒸20分钟左右。

二,八宝饭原料:

糯米200克、糖50克、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。

三,八宝饭做法:

1.将糯米浸泡4小时以上,沥干水分;

2.蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右;

3.取出蒸熟的糯米饭,加入白糖拌匀;

4.取一大碗,排列好以上的果品;

5.再铺上糯米饭,再铺一层果品,把剩余的糯米饭铺满碗内,压平;

6.上蒸锅,大火蒸30分钟,取出饭碗,趁热倒扣在盘中。

7.四周摆上银杏果,炒锅放火上,勾芡水淀粉,根据喜好在水淀粉里适量放糖,淋到八宝饭上即可。

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