干炸皮渣怎么做

材料:粉条适量、红薯粉适量、芝麻适量、香辣子粉适量、盐适量、香葱适量、水适量。

步骤:

1.将粉条泡软,红薯粉面过筛;

2.过筛后的粉面加水调成糊状;

3.放入芝麻和香辣子粉;

4.适量盐调匀;

5.电饼铛预热抹油均匀;

6.放入粉条;

7.撒上香葱;

8.倒入粉面糊糊;

9.用粉面糊糊把整个粉条粘在一起;

10.翻面看看,用铲子帮忙分割放入盘子即可。

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