煎饼皮春卷的做法煎饼皮春卷怎么做好吃煎饼

具体做法如下:

食材:韭菜、胡萝卜、粉条、鸡蛋、春卷皮。

步骤:

1.韭菜切碎,粉条煮熟后切碎。

2.胡萝卜切丝,烧水适量,烫熟后切碎。

3.鸡蛋打散,炒锅放油,油热后倒入蛋液,并用筷子不停搅拌使之呈小块,凝固后盛出。

4.将韭菜、粉条、胡萝卜、炒鸡蛋放入调味料后搅拌均匀。

5.摊开春卷皮,在皮的中心靠下部位放入陷料,包成长方形的薄饼。

6.平底锅放适量油,油热后放入薄饼,小火煎至两面呈金黄色即可。

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