可以做成西兰花炒山药。
原料:山药一斤、西兰花一颗、适量的木耳、适量的蒜、适量的盐、适量的蚝油、适量的味精。
步骤:
1.将山药削皮洗净后切片;
2.将切好的山药片泡进水量防止山药氧化变色;
3.西兰花洗净,去根部后切成小花状;
4.木耳用水泡上三十分钟后洗净,撕成小片备用;
5.锅中烧水,水开后将山药和西兰花倒进锅里,快速焯水两分钟;
6.焯完水后捞出过凉;
7.葱蒜切小段备用;
8.炒锅里放适量的油,将葱蒜放进锅里煸炒出香味;
9.倒入焯过水的山药和西兰花快速翻炒;
10.把木耳倒进去一起翻炒,并加入适量的蚝油炒匀;
11.加入适量的盐和味精出锅即可。
转载请注明出处育才学习网 » 西兰花山药能一起吃吗