广西桂林全州牛排的主料:牛排2人份的。
广西桂林全州牛排的辅料:西兰花4朵,黄油适量,盐适量,胡椒粉适量,烧烤酱2勺,蚝油2勺,料酒1瓶,生抽1勺,罗勒叶2片。
广西桂林全州牛排的做法:
1.准备好2人份牛排。用刀背把肉敲松。
2.取一个碗,倒入烧烤酱2勺,生抽1勺。
3.倒入2勺蚝油。兑入料酒调匀成汁。
4.把牛肉浸在调好的汁里。撒上罗勒碎,腌制1小时。
5.热锅融化黄油。下牛排煎5分钟。
6.翻面继续煎3分钟,关火,用余温继续热一会。西兰花焯水盛出,摆盘。
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