毛豆烧肉的做法毛豆烧肉怎么做好吃毛豆烧肉的家常

毛豆烧肉做法步骤:

1.准备猪肉、毛豆、葱姜蒜、豆瓣酱、鸡精等材料留以备用;

2.将毛豆,猪肉,葱,生姜洗干净,然后将葱白切段,其余切葱花并将生姜切丝;

3.向锅中加入适量食用油并烧开,待油温冷却后,把葱段,姜丝加入锅中爆香;

4.将猪肉切丁加入锅中炒至猪肉出油后加入豆瓣酱一起翻炒,炒匀过后倒入毛豆再次翻炒;

5.加入盐,鸡精炒均匀然后倒入清水没过毛豆然后闷锅,待水焖干后毛豆即可关火洒上葱花并盛出食用。

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