1.较为人知的英国料理菜名有:牛肉腰子派、炸鱼排、皇家奶油鸡等。英国人喜欢狩猎,在一年只有一次的狩猎期中,就有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐,如野兔、雉鸡、野山羊等的烹调。
2.英国餐馆中所供应的餐点种类繁多,有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。而时下所流行的下午茶也源自于英国,其较知名的有维多莉亚式,内容可以说是包罗万象,包括各式小点、松糕、水果挞及三明治等。
3.多佛尔媒鱼,英国的鱼类菜肴相当可口,伦敦市内便有几家专营鱼美菜肴的连锁餐厅。
4.烤牛排,这是英国菜中的代表作,由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一样。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱,作为辅菜的约克郡布丁也很有名。
5.炸鱼及炸马铃薯条,这是英国的“麦当劳”,是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为蝶鱼或鳕鱼,与炸薯条一起沾着盐或醋食用,很受普通百姓欢迎。