原因：
1.面粉选择错误。应选择低筋面粉。
2.烤箱温度过高，烤制时间过长。烤蛋糕要根据蛋糕的大小类别决定温度和时间，小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间；大而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间。低温是指160度至170度之间，高温是190度以上至232度之间；常温是指171度至190度之间。
3.烤箱体积过小。通常最小使用30升的烤箱。
蛋糕制作方法：
1.在一个盆中将蛋黄加糖打到浓稠；
2.加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀；
3.在另一个干净的盆中，把蛋清打到起泡，再将糖分2到3次加到蛋清中，继续打发至插入筷子不倒；
4.取三分之一蛋清加入蛋黄中，拌匀；
5.将三分之一的低筋面粉过筛加入蛋黄中拌匀；
6.再将三分之一蛋清加入拌匀，将三分之一面粉过筛加入，拌匀；
7.将剩余的蛋清和低筋面粉全部加进去，搅拌均匀即可入模烤制。
转载请注明出处育才学习网 » 为什么我烤的蛋糕表皮是硬的里面是软的
mugen隔离组一共有44个角色：真卢、羽神、时跳、残影、真鬼零、ESC、debugger、鬼虚、善恶、梦幻虚光神、恶魔DIO、D地球、M教主、月神、冰火蛟、塔纳托斯、破坏神R、祸灵梦、邪法女巫、鬼屠、歼灭者、L灵梦、阿卡迪亚、超热血幸村、火焰
迪彩染发膏的优点：染前防护：深层清洁头发，帮助染色分子渗入发芯，使头发着色更饱满，更牢固。染中保护：使染色分子和营养真正渗透每根发丝，染发同时滋养秀发，使秀发丰润健康，持久展现迷人的亮丽色彩，享受更自然，更清新的染发体验。染后修护：染后清洗：深
不能。英语六级考试是指大学英语六级考试。报名条件：1.考试对象限制在普通高校内部四年制或以上根据教育大纲修完大学英语四级的在校大学本科生或研究生；2.同等程度的大专生或硕士研究生经所在学校同意，可在本校报名参加考试；3.同等程度的夜
宁波到神龙谷玻璃栈道全程390.5公里。宁波到神龙谷玻璃栈道驾车路线：1.从宁波市中心向正西方向出发，沿县前街行驶90米，右转进入解放北路；2.沿解放北路行驶410米，过右侧的恒隆中心，右转进入中山西路；3.沿中山西路行驶3.4公里，过西郊路桥，朝机场路
从中大南校区到广州塔应搭乘地铁8号线转地铁3号线，全程约4.6公里。具体路线如下：1.从中山大学南校区步行约250米，到达中大站；2.乘坐地铁8号线,经过2站，到达客村站；3.在客村站换乘地铁3号线，经过1站，到达广州塔站；4.步行约160米，到达广州塔。
以下是centos7使用中文输入法的方法:1.首先打开手机设置，然后进入设置。2.在设置功能里面找到系统全部设置选项，然后点击打开它。3.在系统全部设置里找到键盘选项，点击进去。4.在键盘功能选项里找到输入源选项，点击进去。5.在输入源功能选项
冬天骑车防止手冷的方法有：1.涂抹冬季专用的护手霜再戴上手套；2.在车头装设防风挡板；3.在车握把处装设连体防风风衣；4.在手套外贴上暖贴；5.有规律的食用少量高热量食物，来维持体温。
孩子在学校被同学排斥解决办法：安慰孩子，孩子在学校受排斥后需要来自父母的关爱和安慰，家长需要和孩子平等的聊天，给予孩子最真实的安慰；询问孩子在校表现，等孩子的内心伤害小点之后，家长可询问孩子在学校的表现，孩子说完之后不要急着判断，可找孩
以下均可表明西安是中国唯一的世界历史名城的原因：1.西安见证了我们的文明，从创立的婴儿期到商周春秋的成长期，延绵到汉唐的强壮期；2.西安是人类历史上的第一座城市，周文王在西安定都镐京即现在的西安，时间是公元前12世纪，这时现在很多国家连影
新鲜桑叶加工成干桑叶方法有两种：烘干，炒干。桑叶，中药名，是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的日常食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，我国南北各地广泛种植桑树，桑叶产量丰富。蚕的主要食物。完整叶片呈或宽卵形，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿
李云龙重伤入院，与田雨相遇，在几个月的时间里，李云龙爱上了这个善良、美丽、单纯的姑娘，在李云龙即将出院时，向田雨表露爱意：李云龙：你听着，我要你嫁给我。好，我给你半小时考虑。我坐这等着，快点。好了，半小时到了，你表态吧。田雨：我还没考虑好呢。李
坐落于六盘水市中心城区南面，东抵黄办土桥社区，以麒麟路至区十五小学为界，南抵凤凰大道与凤凰办凤凰村相邻、西抵川心南路与凤凰办龙井社区相邻、北抵水城河为界相邻凤凰办广场社区，辖区面积1.7平方公里。凤凰街道驻辖区企事业单位14个，即凤
主产区：山东省，山西省，陕西省。产地介绍：1.山东省，山东省是我国的黄金苗小米的主要产区之一，产量大，消费人群广，是我国主产区和主消费区。2.山西省，我国小米和杂粮的主要产区，尤其是小米，在中国的小米市场上占很重要的份额，其中优质产区集中在沁县附
方法如下：1.望色，端起酒杯，观望杯中那水晶一般的液体轻轻荡漾，清澈澄明，晶莹剔透，酒杯微微倾斜，靠近鼻尖，自然吸气；2.品味，先以纯净水清口，让味焕然一新，轻酌一口酒液，丝滑在口腔内蔓延，细细品味那浓郁的醇香和丰满的复合层次香味，在味蕾间尽情绽放;真
蛋糕的做法如下：材料：鸡蛋6个、低筋面粉200g、细砂糖100g、菜籽油50g或者芝麻油50g。步骤：1.六个鸡蛋打碎分离蛋清、蛋黄；2.蛋清内放50克糖；3.蛋清打发至大泡，再放入50克糖继续打发至纹路不容易消失，提起后能留2厘米；4.将面粉筛进蛋黄液内，搅拌充
高筋面粉不能做原味戚风蛋糕，高筋粉颜色较深、不易成团状，低筋粉易成团、筋性较弱，低筋面粉更适合做原味戚风蛋糕。原味戚风蛋糕：原味戚风蛋糕的材料：蛋清4个、蛋黄4个、低筋面粉130克、牛奶60克、砂糖70克、盐2克、植物油30克。原味戚风蛋糕
没有sp蛋糕油可以使用黄油、精炼猪板油、精炼纯菜油、玉米油、葵花籽油、芥菜油、色拉油等替代。不能使用羊油、猪油、芝麻油、花生油等有浓郁气味和色泽的油脂类，最好也不要使用麦淇淋之类人工合成的植脂黄油。如果原配方中特别指定了油
蛋糕在转盘裱完花后转移到底纸板的方法如下：1.收边。用抹刀呈30度角与转盘表面，贴住蛋糕底边，转动转盘，同时慢慢回握抹刀，收掉蛋糕底部外边紧贴转盘表面的一圈奶油。这样当后面把蛋糕撬起的时候底边外部才不会全是毛刺状。2.刮离。把抹刀紧贴
做慕斯蛋糕，可以代替吉利丁的是玉米面粉。慕斯蛋糕的做法如下：用料：奶油奶酪120克，淡奶油100克，糖30克，牛奶200克，吉利丁10克，消化饼干60克，黄油25克，防潮糖粉适量，可可粉适量。做法步骤：1.准备好所有材料，奶油奶酪和黄油称所需重量后放室温软化，牛奶
家用烤箱蛋糕的做法如下：用料：鸡蛋5个，低筋面粉90克，细砂糖80克，色拉油50毫升。做法步骤：1.在打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态；2.蛋白里加入三分之一的细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫，再加入三分之一的细砂糖，继续低速打至可呈现纹路
做蛋糕的黄油和煎牛排的黄油是不一样的。煎牛排用正宗的黄油，即纯粹的牛油，做面包的黄油都是黄色的人造奶油，麦淇淋，无水酥油等以节约成本或降低制作难度的。黄油蛋糕的做法如下：材料：鸡蛋、黄油、低粉、砂糖、牛奶、盐。步骤：1.黄油放入容器中
1.电饭锅内部有磁感热开关，温度高至103度就会自动跳档。2.面没有发好，还没有等蛋糕熟，底部水份已经干了，这时跳档，导致蛋糕还未完成。如果面发得好的话，蛋糕底部还有水分时，蛋糕已经熟了，这时跳档就没有问题。3.正常现象，待跳了后过一会再按，再跳
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