做拔丝山药熬糖时怎样掌握好火候

开小火,待糖汁表面的大气泡变小,糖以开始变微微有点浅红色时即可。

拔丝山药做法:

1.原料:山药、桂花卤、冰糖、熟白芝麻、熟花生油;

2.山药刮去皮切滚刀块,冰糖碾碎成面儿,菜肋中涂上少许油;

3.勺内注入油烧至五成热,放入山药至金黄皮脆里熟,倒入漏勺内;

4.勺内留油少许,放入冰糖面和和一调匙清水,加桂花卤熬糖;

5.待糖汁表面的大气泡变小,糖以开始变微微有点浅红色时,将炸过的山药倒入勺中搅动,用糖汁将山药包均匀;

6.倒入涂油的盘中,迅速上桌即可。

做拔丝山药熬糖时怎样掌握好火候

转载请注明出处育才学习网 » 做拔丝山药熬糖时怎样掌握好火候

知识

docker怎么用

阅读(215)

本文主要为您介绍docker怎么用,内容包括docker的好处,为什么使用docker来部署服务器,如何使用docker创建容器,什么是Docker怎么用。Docker的使用Docker是一个轻量级的虚拟化解决方案,你可以实现秒级的虚拟机启动、非常轻量级的虚拟化。个人

知识

苹果手机为什么还原网络就开不了机了

阅读(276)

苹果手机还原网络开机失败的解决方法如下:同时按住苹果手机power键和home键15秒,等待手机提示连接itunes;将苹果手机连接电脑后,再打开电脑中的itunes,选择恢复固件;等待下载和导入,手机即可自动重启;如为协议机,带有运营商锁,恢复后依然处于锁住

知识

锁扣怎么用

阅读(261)

本文主要为您介绍锁扣怎么用,内容包括锁扣是什么起作用是,笔记本的安全锁扣怎么用,锁扣可用什么冲压制成呢。第一:看皮带是什么式样。如果有活动锁扣,最好是取下锁扣,从根本剪掉一段,安装锁扣后,就一定也不影响外观,更能保护腰带的皮质。 第二:如

知识

说用英语怎么读

阅读(224)

本文主要为您介绍说用英语怎么读,内容包括怎么用英语分别读:2000年、2001年、2002,甚至更大的数汉,说英语怎么读,其中用英语怎么读用英文怎么说0比如说102,其中的0怎样表达。年份 关于四位数年份的读法有下列几种情形:1)一般情况下,将表示年份

知识

vivoY22怎样在桌面添加小部件

阅读(210)

vivoY22手机在桌面添加小部件步骤如下:1.打开手机,手指长按手机桌面空白区域;2.手机桌面会缩小,页面下方出现选项设置,如壁纸、窗口小工具、切换效果等,点击窗口小工具;3.手机页面下方会出现多种小工具,可左右滑动,查看更多小工具;4.点击要添加的

知识

为什么腌起来的萝卜一点儿也不脆像蒸熟一样软不拉几的

阅读(285)

可能原因:1.盐水太少。盐水萝卜浸在水里才会脆,可能你上层的萝卜没有完全泡在水里。2.盐水太浓或太淡,太浓的话会使萝卜细胞失水严重,会皱;而太淡的话会使萝卜表面起一层物质。正确做法:1.萝卜切成条状。并不是所有的东西都跟土豆丝一样切的越

知识

玉树怕冻吗

阅读(223)

1.玉树怕冻。喜温暖干燥和阳光充足环境。不耐寒,怕强光,稍耐阴。土壤图以肥沃、排水良好的沙壤土为好。冬季温度不低于7度。2.玉树是景天科,青锁龙属多浆肉质亚灌木。株高可达3米。茎干肉质,粗壮,干皮灰白,色浅,分枝多,小枝褐绿色,色深。叶肉质,卵

知识

关羽中箭的手臂是他的用刀之臂吗

阅读(288)

根据《三国志》的记载,关公中箭之臂为左臂,而关公挥动青龙刀时使用的是右手,故关羽中箭的手臂不是他的用刀之臂。《三国志》中关公左臂中箭原文如下:关羽尝为流矢所中,箭贯其左臂,后创虽愈,然每至阴雨,骨常疼痛,医曰:”镞有毒,毒入于骨,当破臂作创,刮

知识

水云天休闲酒店养生会所怎么样

阅读(273)

水云天休闲酒店养生会所总体来说不错,环境好,服务热情,而且1.1米以下小朋友免净桑费,划算。自助火锅吃得特别有温馨的感觉,适合一家人去。水云天休闲酒店养生会所,由水云天酒店管理公司斥巨资打造的综合一站式休闲酒店,总投资超亿元,营业面积达

知识

蒸白肉丸怎么做

阅读(262)

用料:猪腿肉、猪肉、草鱼、荸荠、鸡蛋、味精、淀粉、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、大葱、姜。做法:荸荠去皮备用,葱、姜分别切末,将草鱼去骨留肉剁成蓉,越细越好;将猪瘦肉洗净,切成绿豆大的粒;将猪肥肉煮熟,与荸荠分别切成黄豆大的粒;加入鸡蛋液、精

知识

陌陌解除禁封最快的方法是什么

阅读(199)

1.登录自己的陌陌号。2.点击进入陌陌网站后输入用户名和密码。3.点击右上方服务中心。4.点击“申诉封禁”按钮。5.在出现的“申诉封禁”页面,点击我要申诉。6.接下来等待便可。

知识

吉列怎么用

阅读(245)

本文主要为您介绍吉列怎么用,内容包括朋友送了个进口的吉列套装,全是E文,都不知道怎么用,又不好意,吉利剃须刀怎么使用,吉列锋速3突破手动剃须刀怎么使用。INTENSE COOLING LITION深度冷凝乳液Directions:Apply evenly to face and neck

知识

为什么显示充电但是电量一直显示只有1%

阅读(371)

手机显示充电,但是电量一直显示只有百分之一的原因及解决办法如下:1.电池使用年限过久,损坏严重,寿命已到,到维修店换块新电池即可。2.充电器故障,不能带负载,虽然显示在充电,但却充不进去电,到附近手机店更换充电器即可。3.手机的充电电路有问题

知识

一碗绿豆糖水的热量大约是多少

阅读(405)

一碗绿豆糖水热量为65卡路里每100克,若能感觉到甜则热量大约在400至600卡路里,以下为食用绿豆糖水的功效:清热解毒:绿豆具有很好的解毒功效,并且绿豆的清热的功效在于皮,解毒之功在内,因此要想达到普通的消暑功效的话,只需要将绿豆洗净,然后用大

知识

山药是什么意思

阅读(194)

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、妇女带下及消化不良的慢性肠炎

知识

山药玉米白萝卜排骨能一起煮来吃吗

阅读(300)

能,做法如下:材料:山药、排骨、白萝卜、玉米、料酒、姜、葱、盐、胡椒粉、味精。1.将山药去皮切块,白萝卜切块;2.排骨洗净,剁成段,放入凉水锅中;3.将姜切块,葱切段;4.将山药、排骨、料酒、姜、葱、玉米放入炖锅内,加入清水2800毫升,置火上烧沸,用文火

知识

爆炒山药的做法爆炒山药怎么做好吃爆炒山药的家常

阅读(259)

用料:山药300克,胡萝卜50克,香葱2棵,食油1勺,食盐2克。清炒山药的做法:1..山药去皮后,切薄片,然后放水中浸泡10分钟;2.再捞起沥水;3.胡萝卜、香葱处理好待用;4.炒锅放油,油温后把胡萝卜放入爆香;5.加入山药片,大火翻炒片刻;6.加入半碗清水;7.加盖焖煮至

知识

山药红薯芋头的做法山药红薯芋头怎么做好吃

阅读(245)

山药红薯芋头的做法:1.将山药、红薯、芋头,洗净、刨皮,切条。2.在三条上撒上干淀粉、抓匀。3.准备一勺糖用温水化开。4.电饼铛预热、刷油,将红薯、芋头条煎烤10分钟。5.另取一锅,热锅凉油、小火炒山药。6.放入芋头和糖水,盖盖煮1分钟。7.最后

知识

排骨炖玉米和炖山药哪个更好点呢有什么功效哦

阅读(254)

排骨炖玉米和炖山药,排骨炖山药具有更多的营养价值,功效如下:排骨炖玉米,原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃的作用。既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。既能开胃益脾又可

知识

猪蹄能炖山药吗

阅读(186)

1.山药炖猪蹄是一道美味可口的汉族名菜,属于鲁菜系;2.将山药洗净,去皮切块,猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出;3.将山药、猪蹄、及调料放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即成;4.此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等,还有丰

知识

佛手山药怎么做好吃

阅读(290)

1.佛手山药做成佛手山药排骨味道极佳;2.方法是,将佛手山药洗净,用刨刀刨去外皮后放在清水中;3.将全部刨去皮的佛手山药切成滚刀块;4.肋排跟冷水一起下锅,大火煮开后,再中火续煮1分钟,至血沫浮起即可关火;5.将排骨捞出,用温水洗净待用;6.将原料放入

知识

用蒸包子机蒸包子怎么掌握火候

阅读(222)

蒸包子机掌握火候方法如下:1.蒸包子时,一定不要立马就放包子,这样的包子会变形,如果严重的话,会露馅;2.首先用大火把水烧开,再放包子,记住一定要开水后再放包子;3.在等几分钟后,水烧的很旺,调成中火,用中火蒸十分钟左右;在把中火调成小火,这样差不多熟

[/e:loop]