做法爆炒绿豆芽怎么做好吃爆炒绿豆芽的家常做法

爆炒绿豆芽是一道由绿豆芽、青椒、红椒、葱等做成的美食。

材料:绿豆芽、青椒、红椒、葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、胡椒、色拉油各适量;

做法:

将葱、姜、蒜、辣椒各切好,备用;洗好绿豆芽,切好青、红椒丝;大火把锅烧热,加入油烧热,加入炸到爆香;倒入绿豆芽爆炒到八成熟时,加入盐、胡椒、味精拌匀;出锅即可。

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