1. 刺五加怎么做好吃 可以包饺子吗
刺五加是非常好的野菜,也是中药。
刺五加炒鸡蛋
1.刺五加洗干净
2.刺五加下开水焯二分钟,放点盐,滴一两滴油,保持色泽,鸡蛋打散花
3.刺五加用筛网滤水待用
4.油锅七成热下鸡蛋摊炒,再加入刺五加翻炒几下,关火淋香醋几滴出锅,装盘
小贴士
因为刺五加之前焯过水,所以下油锅只要略微翻炒几下就可以了,保持它的色香味
凉拌刺五加
1.准备刺五加(这是纯天然野生的)用清水浸泡20分钟后洗净
2.锅中烧开水,下刺五加焯一下。
3.焯好的刺五加过凉水,沥干水分。
4.调汁/蒜末,米椒粒,海鲜酱油,香油,盐,鸡粉搅拌均匀。
5.把调好的汁浇在刺五加上,搅拌均匀即可。
6.装盘
小贴士
用水焯刺五加时,不要时间太长,开水中30秒即可。
刺五加可以包饺子吗
1.刺五加叶子洗干净
2.用沸水焯一下
3.刺五加切碎末,肉馅,葱末,姜末。
4.加油.盐.酱油,顺一个方向搅拌
5.我包的饺子不好看,这个不重要,关键煮的时候不漏,包了这么多,我家三口人简直是食神啊!
吃刺五加的好处
1、刺激机体免疫力;刺五加提取物显示可刺激细胞免疫力。因此刺五加被用于多种免疫相关疾病。刺五加中含有维生素A、B1、B2及C等维生素,以及10多种矿物质成份和丰富的葡萄糖、半乳糖、胡萝卜素。
2、预防压力所至疾病;刺五加含有刺五加甙,其对肾上腺具有良好的作用,服用刺五加被认为可推进机体解决从热暴露到工作过度的生理压力。并且增强抵御疾病能力,以及人体的全面精力水平。
3、抵抗疲劳和恢复精力;刺五加甙显示出可提高敏锐度和物理耐力,研究显示刺五加甙可改善运动肌肉对氧的使用。这意味着人体可维持更久的有氧运动并更快从运动疲劳中恢复。
2. 刺五加的文献论述有哪些
1、《本经》:主心腹疝气,腹痛,益气疗蹩,小儿不能行,疽疮阴蚀。
2、《本草经疏》:五加皮,观《本经》所主诸证,皆因风寒湿邪伤于(足少阴、厥阴)二经之故,而湿气尤为最也。《经》云,伤于湿者,下先受之。
又云,地之湿气,感则害人皮肉筋脉。肝肾居下而主筋骨,故风寒湿之邪,多自二经先受,此药辛能散风,温能除寒,苦能燥湿,二脏得其气而诸证悉瘳矣。
又湿气浸淫,则五脏筋脉缓纵;湿气留中,则虚赢气乏。湿邪既去,则中焦治而筋骨自坚,气日益而中自补也。
其主益精强志者,肾藏精与志也。 3、《别录》:疗男子阴痿,囊下湿,小便余沥,女人阴痒及腰脊痛,两脚疼痹风弱,五缓虚赢,补中益精,坚筋骨,强志意。
4、《药性论》:能破逐恶风血,四肢不遂,贼风伤人,软脚,暨腰,主多年瘀血在皮肌,治痹湿内不足,主虚赢,小儿三岁不能行。 5、《日华子本草》:明目,下气,治中风骨节挛急,补五劳七伤。
6、《纲目》:治风湿痿痹,壮筋骨。 7、《本草再新》:化痰除湿,养肾益精,去风消水,理脚气腰痛,治疮疥诸毒。
8、《陕西中草药》:活血消肿,治风湿关节痛,阴囊湿疹,跌打损伤,水肿,小便不利。 9、《云南中草药》:治跌打损伤,骨折,疮毒,疟疾。
10、《药性类明》:两脚疼痹,风湿也。五加皮苦泄辛散,能治风湿。
《药性论》言其破逐恶风血。破逐恶风血,即治痹之义也。
丹溪治风湿脚痛加减法云,痛甚加五加皮。可见其逐恶血之功大也。
11、《本草求真》:五加皮,脚气之病,因于风寒湿三气而成,风胜则筋骨为之拘挛。湿胜则筋脉为之缓纵,男子阴痿囊湿,女子阴痒虫生,小儿脚软。
寒胜则血脉为之凝滞,筋骨为之疼痛,而脚因尔莫行。 服此辛苦而温,辛则气顺而化痰,苦则坚骨而益精,温则祛风而胜湿,凡肌肤之瘀血,筋骨之风邪,靡不因此而治。
盖湿去则骨壮,风去则筋强,而脚安有不理者乎。但此虽属理脚之剂,仍不免有疏泄之虞,须于此内参以滋补之药,则用之历久而不变矣。
12、《本草思辨录》:五加皮,宜下焦风湿之缓证。 若风湿搏于肌表,则非其所司。
古方多浸酒酿酒,及酒调末服之,以行药势。心疝少腹有形为寒,肺热生痿躄为热,《本经》并主之。
五加皮辛苦而温,惟善化湿耳。化其阴淫之湿,即驱其阳淫之风。
风去则热已,湿去则寒除。即《别录》之疗囊湿、阴痒、小便余沥、腰脚痛痹、风弱、五缓,皆可以是揆之。