炒面的炒怎么写

1. 炒面怎么炒

我在家里经常炒面,按我这样的方法做,出的面很好吃。准备:五花肉、青菜、挂面

我选用的是挂面,超市里有卖的,选面条筋道、爽滑的面条(包装上写着有,看说明),这种面条口感好。把水烧开,下面条(大概三概手指那么粗,一把,够一个人吃),煮二分钟,用手掐断,如果中间全都是白的,就没煮好,如果中间不是白的,但是感觉没有熟,不软,可以盛起来了。用冷水把面冲一冲,待水滴干,放一点油(油别放多了,一小汤匙,油多吃着很腻),抖一抖,备用。把五花肉切片,中火放油炒一炒,炒出微黄色,再放小白菜,炒一分钟左右,白菜这个时候都变了色,放一点盐(切记不能放多,一点点,因为一般的挂面里会加有盐),放一点鸡精(味精也可),然后再炒二下,这个时候,把面倒在菜上面,再把酱油倒在面上面,把锅拿起来抖,这样炒的面不会糊,因为白菜里面的水份会炒出来,二分钟左右可以起锅了。香喷喷,又不油腻,而且非常的美味!

2. 炒面怎么炒

准备:五花肉、青菜、挂面我选用的是挂面,超市里有卖的,选面条筋道、爽滑的面条(包装上写着有,看说明),这种面条口感好。

把水烧开,下面条(大概三概手指那么粗,一把,够一个人吃),煮二分钟,用手掐断,如果中间全都是白的,就没煮好,如果中间不是白的,但是感觉没有熟,不软,可以盛起来了。用冷水把面冲一冲,待水滴干,放一点油(油别放多了,一小汤匙,油多吃着很腻),抖一抖,备用。

把五花肉切片,中火放油炒一炒,炒出微黄色,再放小白菜,炒一分钟左右,白菜这个时候都变了色,放一点盐(切记不能放多,一点点,因为一般的挂面里会加有盐),放一点鸡精(味精也可),然后再炒二下,这个时候,把面倒在菜上面,再把酱油倒在面上面,把锅拿起来抖,这样炒的面不会糊,因为白菜里面的水份会炒出来,二分钟左右可以起锅了。香喷喷,又不油腻,而且非常的美味。

3. 炒面是怎么做的

【炒面配料】:

面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。

【制作过程】:

1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉;

2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;

3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒;

4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。

炒面做法二

【炒面配料】:

面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。

【制作过程】:

1.所有东西切小,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适;

2.把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边;

3.锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了;

4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜;

5.等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了;

4. 炒面先得要怎么做,再拿来炒

炒面的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱 精品主食 便秘食谱 青少年食谱 营养不良食谱

口味:清香味 工艺:炒

炒面的制作材料:

主料:面条(标准粉)300克,猪肉(瘦)75克,香菇(鲜)30克,蘑菇(鲜蘑)50克,绿豆芽75克,韭黄50克

调料:胡椒粉2克,酱油30克,色拉油10克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)10克

教您炒面怎么做,如何做炒面才好吃1.猪肉切成丝和酱油、淀粉、色拉油拌匀,腌10分钟备用。

2.香菇泡软切丝,鲜菇洗净切丝,豆芽洗净去头尾,韭黄洗净切段备用。

3.将腌好的肉丝与香菇、鲜菇拌匀;加盖,以高火烹调5分钟;再加入面条和酱油、白糖、豆芽、韭黄、水,拌匀,加盖,又以高火烹调5分钟,最后撒上胡椒粉即可。

5. 第一次炒面的做法步骤图,第一次炒面怎么做

材料

主材:西红柿3个(很小的三个),鸡蛋2个。,辅材:1.葱花,姜末。,2.酱油3ml。,3.食用油5ml。,4.盐和鸡精各一点点。

做法

step1:西红柿放在沸水里煮1分钟,这样非常容易把皮剥下来,然后西红柿切块儿,2个鸡蛋稍微放一点点冷水,打散。

step2:热锅下油,待油温7成热的时候,把打散的鸡蛋炒好,盛出。

step3:热锅下油,待油温6成热的时候,撒入葱花姜末爆香。然后放入西红柿炒1分钟左右,然后放刚才炒好的鸡蛋,这时放一些酱油,盖上盖子闷一会儿。

step4:看西红柿稍基本烂了,放一点点盐和鸡精,炒匀,出锅即可。

6. 炒面怎么做

炒面做法一

【炒面配料】:

面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。

【制作过程】:

1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉;

2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;

3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒;

4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。

炒面做法二

【炒面配料】:

面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。

【制作过程】:

1.所有东西切小,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适;

2.把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边;

3.锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了;

4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜;

5.等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了;

6.干辣椒(或辣椒酱)放进去,我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西,和面一起放的话就不那么辣;

7.加盐、生抽(或老抽),千万要一直翻动面;

8.把鸡蛋打好倒进去,和面粘在一起,然后使劲翻动,就可以出锅了,最后放点香菜在上面。

炒面做法三

【炒面配料】:

鸡蛋炒面三袋(黄色,一般超市都有),广式香肠六根,胡萝卜,葱,洋葱,酱油。

【制作过程】:

1.香肠切成碎粒,胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;

2.将炒面放入开水中抄一下,别超过一分钟;

3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下,可放少许酱油(约1-2勺),三、四分钟后出锅,备用;

4.将炒面分成若干份,分别炒制,在炒的过程中加酱油,待炒面变成金黄色后即可出锅;

5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

炒面做法四

【炒面配料】:

细面条,肉丝,扁豆丝,西红柿,葱,蒜 ,醋,酱油,盐,油(建议用粟米油、山茶油或橄榄油)。

【制作过程】:

1.将细面条上蒸锅蒸熟;

2.将肉丝和扁豆丝一同炒熟,加适当盐即可,盛出待用;

3.锅内放油烧热,加入葱花和蒸熟的面条(面条要用手拉断,成5至10厘米长)翻炒,放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋,加适量水(如果拿不准可一次少加些,待不够再加,水加多了面就糊了,加少了面太硬口感不好)。

4.待西红柿将水分全部渗入面中,面基本炒好后,加入先前炒好的肉丝、扁豆一同翻炒,出锅;

5.盛出后,配上外买的香肠、肘花味道更加。

炒面做法五

材料: 切面300克,猪肉75克。

调料: 胡椒粉少许; (A)酱油一汤勺,淀粉一茶勺,色拉油一茶勺; (B)香菇三朵,鲜菇两朵;酱油两汤勺,白糖一茶勺,豆芽75克,韭黄50克,水半杯。

做法: ①将猪肉切成丝和调料(A)拌匀,腌10分钟备用。

②香菇泡软切丝,鲜菇洗净切丝,豆芽洗净去头尾,韭黄洗净切段备用。

③将腌好的肉丝与调料(B)拌匀加盖高火5分钟;再加入面条和调料?拌匀,加盖高火5分钟;最后撒上胡椒粉即可。

7. 炒面怎么做

建议煮熟了再炒,可以避免初做掌握不住火候炒不熟的情况。

详细做法:

主料:伊田面馆拉面250g、猪里脊肉150g

辅料:青辣椒1个、红辣椒1个、洋葱1/2个、姜末3g、蒜末3g、生粉10g、老抽5ml、生抽10ml、盐适量、油适量

步骤:

1、将猪里脊洗净,切丝。放入生粉、少许盐、生抽。用筷子充分搅拌均匀后腌制15-20分钟。

4、将青红辣椒和洋葱洗净,切成长短一致的细丝。同时准备好姜末和蒜末。

5、面条放入沸水中煮熟后捞起。放入凉开水盆中冷却,之后沥干水份。

7、炒锅置于火上,倒入适量油。

8、油五六成热时放入腌制好的里脊肉丝滑炒。

9、待肉丝变色后用铲子拨到锅边,利用余油煸香姜末蒜末。

10、放入青红椒丝、洋葱丝炒出香味。

11、再和里脊肉丝翻炒在一起,充分炒匀。

12、倒入老抽,翻炒均匀。

13、将煮好的面条放入,翻炒均匀。

14、最后加点盐提味儿,即可出锅。

8. 炒面怎么做,希望给出详细步骤``

平淡是真-家常炒面

材料:

手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁。

调料:

盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)。

做法:

1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。

2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。

3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。

炒面的炒怎么写

转载请注明出处育才学习网 » 炒面的炒怎么写

知识

写起诉书怎么写

阅读(181)

本文主要为您介绍写起诉书怎么写,内容包括起诉书怎么写及格式,起诉书怎么写,写起诉书怎么写。最低0.27元开通文库会员,查看完整内容> 原发布者:欣雅网络科技 起诉状格式篇一:民事起诉状格式民事起诉状格式原告:_________

知识

对领导的意见和建议怎么写

阅读(182)

本文主要为您介绍对领导的意见和建议怎么写,内容包括对领导的意见和建议怎么写,如何填写对领导班子的意见和建议,怎么写对领导的意见和建议。原发布者:tanton对公司领导的建议与意见1.思想观念方面存在观念落后,工作创新意识有待提高。2.工作

知识

日语条怎么写

阅读(186)

本文主要为您介绍日语条怎么写,内容包括日语一条二条的条怎么表示的,日语一条二条的条怎么表示的,用日语怎么写宿舍规则就是一条条的规则用日语写,大家帮帮我。这是日本一大学的规则可参考 (趣旨) 第1条 この规则は,东京海洋大学学则(以下「学则」

知识

药学综述怎么写

阅读(160)

本文主要为您介绍药学综述怎么写,内容包括药学毕业论文综述怎么写,药学毕业论文综述怎么写,药学综述格式是什么样的。文献综述是对某一方面的专题搜集大量情报资料后经综合分析而写成的一种学术论文, 它是科学文献的一种。 格式与写法 文献

知识

世字的篆书怎么写

阅读(672)

本文主要为您介绍世字的篆书怎么写,内容包括世字的甲骨文,小篆,隶书字体,篆书字体在线查询世的写法,世字的篆体怎么写。【世】字方正小篆体写法

知识

后的古文怎么写

阅读(203)

本文主要为您介绍后的古文怎么写,内容包括古文怎么写的,古文怎么写,如何写文言文。只要你能准确读懂一般的文言文,你就有能力写文言文。读和写,是知行合一的过程,关键是有没有敢于实践的勇气。我长期从事文言文写作,刚开始也不

知识

乓的笔画怎么写

阅读(169)

本文主要为您介绍乓的笔画怎么写,内容包括乓笔画顺序怎么写,成字相同笔顺的字,六字的笔画都。成字相同的06画的字有臣 丞 舛 此 次 氽 存 丢 而 吏 列 任 扔 如 色 舌 式 守 妁 死 寺 夙 凸 刎 西 吸 先 囟 匈

知识

宜篆书怎么写

阅读(230)

本文主要为您介绍宜篆书怎么写,内容包括言宜慢,心宜善篆书怎么写,言宜慢,心宜善篆书怎么写,大的篆书怎么写。[言宜慢,心宜善]的篆体写法。如图:‍

知识

招商描述怎么写

阅读(174)

本文主要为您介绍招商描述怎么写,内容包括招商书怎么写,最好是范文,招商计划书怎么写,如何写招商书。如何写招商书 第一,我们为什么要招商?招商项目的根本价值在哪里? 在今天的商业环境中,任何一种商品及服务,都必须具有市场价值。对于投

知识

科目三的评价怎么写

阅读(515)

本文主要为您介绍科目三的评价怎么写,内容包括科目三考试通过之后,评价怎么写,科目三考试评价意见怎么写写考官还是写自己,科目三考试后怎么填写评价意见。科目三考试评价意见可以写车况,驾校工作人员态度,教练态度,不足的地方等写考官或者写

知识

版字怎么写草书

阅读(218)

本文主要为您介绍版字怎么写草书,内容包括如何找到一个字的草体写法,能字怎么写草书,“的”字的草书怎么写。方正字迹-邢体草书简体写法。方正字体是北京北大方正电子有限公司开发的中文字体。

知识

改善目标怎么写

阅读(197)

本文主要为您介绍改善目标怎么写,内容包括改善措施怎么写,改善方案怎么写,主要个人改善建议怎么写。我以前是生产管理,经常要写这样的改善报告。你的情况不明,所以没办法帮你写,但其实很简单。首先,你要明白一个道理,让你写改善报告并不是追究

知识

悼词结尾词怎么写

阅读(255)

本文主要为您介绍悼词结尾词怎么写,内容包括悼词怎么写,悼念词怎么写,追掉词怎么写。悼词应该注意以下事项: 1.悼词无固定格式,但宣读悼词形式却大体相同。 2.悼词标题只用死者性名+悼词,或直接用悼词。 3.正文开头要以

知识

高中生小说怎么写

阅读(193)

本文主要为您介绍高中生小说怎么写,内容包括怎么写高中小说类作文,关于高中生写小说,高中生如何写言情小说。你好。本人不推荐你去看新概念作文,太多的情爱故事和意识流文章,如果文笔不到那个境界一味的模仿并不能达到好的效果。向您分享一下

知识

炒面怎么写

阅读(142)

本文主要为您介绍炒面怎么写,内容包括炒面怎么做好吃,正宗的炒面怎么做,炒面怎么做才好吃。最简单的拌面。烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可

知识

西红柿豆芽炒面先吵哪样了

阅读(271)

西红柿豆芽炒面的做法如下:需准备主料西红柿100g、豆芽150g、面200g、鸭蛋100g、肉100g;需准备辅料油适量、盐适量、蒜适量;准备好原料,西红柿切成块,鸭蛋打散,豆芽洗净,蒜切成段;锅中热油,放入蒜及肉炒香;放入西红柿,加入打散的蛋液;放入豆芽,放入面

知识

请问日式炒面是用什么面

阅读(221)

日式炒面是用袋装日式面炒制,具体做法如下:材料:袋装日式面、五花肉、卷心菜、酱油、水、盐。做法步骤:1.五花肉切薄片,卷心菜洗净切片,酱油、水兑好备用。2.在锅中,倒入油后,开大火。3.袋装日式面拆包装后,整块直接放进锅中,两面略煎。4.煎好后,将

知识

市场上卖的熟面条怎么做的拿回家做炒面的那种

阅读(382)

炒面一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。炒面是将玉米、豆子等炒熟磨成的面,这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食,在中国,好吃的炒面有,安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、

知识

怎样用普通面条做炒面

阅读(220)

原料:面条、西红柿、胡萝卜、火腿肠、葱、干辣椒、孜然粉、酱油、糖、盐、花椒粉。步骤:1.锅中下水,两勺盐,水开后放入面条,煮至八分熟,捞出放在凉水中;2.葱、西红柿、火腿肠、干辣椒切丁、胡萝卜切片;3.热锅下油,放葱花炒香,下火腿丁,翻炒一会儿;4.

知识

有谁知道西红柿炒面的做法

阅读(238)

主料:西红柿,鸡蛋,面。配料:盐,葱,鸡精,油。步骤:1.先把鸡蛋打好蛋液放于碗中,加一勺盐,搅拌均匀;把西红柿切块。2.面放于开水锅内煮熟。3.炒锅内放适量油,油热后,放葱丝,然后把打好的鸡蛋倒入锅内,炒熟。4.之后放入切块的西红柿,加盐,翻炒几下。5.放入煮

知识

夜市那些炒面炒粉都是放什么调料怎么做

阅读(1022)

炒面调料:香油、生抽、老抽、老干妈油辣椒。做法:1.锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起;2.用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油拌开;3.鸡毛菜洗净,爆炒肉丝;4.煮面的同时,把电饼铛预热,灯灭后,倒入适量的油,将鸡毛菜倒入用筷子搅拌;5.将面倒入,用筷

知识

炒面之前面要怎么蒸

阅读(256)

一般都是采用“隔水蒸”的方法。隔水蒸的具体过程:在锅里放适量水;将蒸架放到锅上;在蒸架底部刷一层食用油;将面条放到蒸架上,要蓬松,不要压实;在面条表面撒上适量的水,这样可以防止面条蒸后过硬;将锅盖盖到蒸架上,用大火烧开,蒸15分钟左右即可。

[/e:loop]