育才学习网1.酒店企业文化怎么写
关于企业文化我有一些资料的，是一些具体的做法： 企业文化 1， 向你的员工和顾客讲述公司的招牌故事， 2， 通过有关公司成功的和失败的传说和故事来传播企业文化 3， 让所有员工都清楚公司的目标和使命。
4， 从公司内部人员中进行选拔来填补主要职位的空缺，传承企业文化。 5， 每天都对你的员工进行评估。
6， 制定销售指标，比如：“每小时销售额”或者“每笔交易卖出去的数量。 7， 在生产力目标的基础上建立奖励制度。
8， 通过公司的历史故事加强员工对企业文化的了解。 9， 善于发现表现良好的员工。
10， 员工没有执行任务时就与其沟通，使其了解如何达到了工作标准。 11， 教导经理每天以身作则。
经理要关注的主要问题： 1，经理对员工的要求高吗？ 2，能力最强的人得到聘用了吗？ 3，经理选拔员工的成功率是多少。 4，经理是否建立了从内部选拔人员的机制？ 5，经理培养发展员工了吗？ 6，如果需要，经理可以吸收招募到优秀的人才吗？ 7，营业额达到了规定的指数了吗？ 8，员工的工作热情高吗？ 9，对于态度消极的员工经理能妥善处理吗？ 10，能发现工作优秀的员工吗？ 11经理能使销售额增长并控制成本吗？ 以上都是关于企业文化的的一些方法，希望对你有所帮助的。
2.谈谈如何建立饭店的企业文化
企业文化是一种观念形态的价值观，是企业长期形成的稳定的文化观念和历史传统以及特有的经营精神和风格，包括一个企业独特的指导思想、发展战略、经营哲学、价值观念、道德规范、风俗习惯等。企业文化对于企业生存和发展的重要性主要体现在它明确了生存和发展的终极原因（使命），生存和发展的目标（愿景），以及生存和发展的核心价值要素（价值观）。
那到底如何构建优秀的企业文化呢？
1、首先总结提炼出以往企业文化建设的精华。 例如秉承"立足深圳、辐射全国、走向世界"的发展战略，依靠优秀的文化、创新的经营与先进的激励，大力发展拥有自主知识产权的关键技术，不断改进管理，把公司做强做大，不仅条理分明，而且还要与企业的实际紧密结合。要知道，每一个企业文化的建设，都是特定组织的实践，如与活生生的现实脱节起来，就会成为无本之木。
2、全方位建立企业共同愿景，引导一切结盟者在显意识与潜意识中，自觉将企业未来发展的美好原景，幻化为成功的芬芳现实。
进入二十一世纪，企业间的竞争转向企业文化的较量日显突出，文化制胜已成为众多企业的共识。诚然，企业文化是虚的，但却是实际存在的，作为企业文化倡导者，要善于把虚的东西，实实在在的说出来，让员工感受得到，这关键就在于企业文化共同愿景的如何建设。
有什么样的企业，就隐性并客观地发展出什么样的企业文化。反过来，有什么样的企业文化，又会影响企业朝着什么方向发展并造就出什么样的企业。并且，在看到企业员工对企业文化建设具有特别重要意义时，更要看到企业家作为企业带头人对于优秀企业文化建设的极端重要性。如何更能有效地提取企业家个人对企业文化建设的影响，更当成为优秀企业文化建设的重中之重。
3、分步骤、层次性规划，有序进行企业文化策略的建设。企业应该有一个统一的企业文化，即企业共同愿景及其展开，才能把各部门与结盟者（Supply Chain）凝为一股力量，共同推进企业发展壮大。对于不同发展阶段、不同规模、不同业务内容的企业，文化建设工作应各有侧重点。只有不断应对潮流的更迭能推陈出新，组织的企业文化建设才能焕发出新的生命力，从而提升到一个更高的水平。
4、在发达地区企业文化建设过程中，广泛采取的多向沟通、员工满意度调查、员工职业生涯设计、绩效考核等方法从某种意义上说，丰富了现代企业制度下思想政治工作的形式，体现了鲜明的时代特征。必须把创新与企业文化结合起来，借鉴和吸收国外企业文化的先进成果，大胆引进、消化和创新。并且，也可由相关部门牵头，成立企业内刊（投入小，收效大），作为组织宣传企业文化的平台。
5、把企业文化建设，提升到极度精细化管理
3.酒店企业文化怎样写
企业文化通常分为四层：物质层、行为层、制度层和精神层。物质层的内容主要包括企业视觉识别系统、企业形象口号、企业招贴、业务品牌等；行为层的内容主要包括员工行为规范、企业举办的各类文化活动等；制度层的内容主要包括基于文化的人力资源管理制度、前台营销和网络运维等各项管理制度以及文化的变革和调整机制；精神层内容主要包括企业使命、战略目标、服务理念和核心价值观等。
建议你从一下几点去写：
一、深层的酒店企业文化的思索：
酒店的核心发展战略是什么？
酒店的企业哲学和宗旨
酒店的发展目标
酒店的经营战略
二、中层的酒店企业文化关注什么
酒店的制度化建设
酒店的管理要素
酒店员工的行为准则
三、外在表现的酒店企业文化是什么？
酒店的视觉形象
酒店服务产品的形象
酒店在社会上的公众形象
4.餐厅企业文化总结怎么写
核心理念第一节 “一个中心，两个基本点”“一个中心”：厨师跟着老板走，老板跟着市场走“厨师跟着老板走，老板跟着市场走”是市场中心论的根本原则，是大蓉和最核心的经营理念。
这个理念的提出改变了餐饮行业过去以“厨师为中心”进行管理的传统思维方式，转而以市场、以顾客需求为中心进行管理，引起了餐饮行业理念性的革命。餐饮业处于市场竞争最敏感的地带，价值规律起着决定性的作用，产品的市场价值不是由厨师决定的，而是由顾客、由市场决定的。
开餐厅就是卖产品，后厨虽然是餐厅最核心的部门，但是却不能以人的主观意识为转移，必须牢牢遵循企业制定的方向，从市场中来到市场中去。企业的属性决定了我们的产品属性，大蓉和的产品是根据市场需求、信息、资源等多渠道融合、创新而来的，因此企业怎么定位，做什么、卖什么、形成什么样的价格特色，责任在老板；而产品能否做出来责任就在厨师，一句话“产品卖不卖得出去是老板的事情，做不做得出来是厨师的事”。
只有厨师跟着老板的方向走，老板跟着市场的需求走，生产出来的产品才不会脱离市场大方向，才会是老百姓真正需要和喜欢的产品。而大蓉和也正是靠着这样的理念走到了今天，成就了主流餐饮的地位。
“两个基本点”1、单子越小越好，人越多越好大蓉和良好的市场状态一直持续至今，排队等位的盛况每天依然，究其原因是我一直把人气指标作为经营企业的第一指标。在我们看来，市场份额是取得利润或价值的原动力，是实现利润或价值的前提和手段，较大的市场份额会带来较大的利润、价值空间。
那么怎样才能拥有较大的市场份额，答案只有一个：把单子做小，把人气做旺。利润指标和单子金额、人气指标是相互促进、相互转换的。
我们把单子金额做小、人气做旺，企业生存的空间就更优化，企业的生命力就更长久；而当企业的生存空间和生存期限延长时，企业的市场利润指标也就随之增加。优秀的企业追求的永远是社会平均利润，先做市场份额，再做市场利润，我们不以短期的盈利为目的，看重持续的市场状态和火爆的人气指标，因为我们深信谁能拥有人气谁就能占领市场。
所以，我们始终把人气指标作为衡量企业的经营状况的第一指标。销售额具有偶然性，人气才是第一，有了人气就有了一切。
2、与其让别踩扁，不如自己先踩扁自己培养企业的创新能力，自我否定能力和再创造能力是企业生存发展的必由之路，是适应外部环境变化的必然选择，是实现持续发展的主要途径。餐饮是市场变化程度最高的行业，变革时刻都在发生，餐饮业之间实力的竞争也体现为创新能力和创新速度的较量。
餐饮业有句话“各领风骚三、五年”，一种餐饮文化不可能永远成为主流文化，它会随时间的推移或环境的变迁被另一种文化所代替。前几年，我们主要是在学习别人的东西，在总结别人经验的基础上“融合、创新”生产出别具特色的“融合菜”。
这种“混血儿”式的产品有极强的生命力，深受顾客好评，并打下了良好的市场基础。因此，创新要着眼于市场需求，尤其是潜在的需求，消费者的愿望就是为创新所出的最好课题，也是企业获取创新灵感的源泉。
改革和创新是我们不竭的力量的源泉，克敌制胜的关键在于“人无我有”、“出奇制胜”。但是，成功都只是相对的，优势不可能永远成为优势，只有不断地创造出更多的新产品求满足消费者的需要，形成产品的多个支撑点，特色多样化，才能保持住自己的优势，否则优势就会转换成劣势，成为我们前进的绊脚石。
那么，与其让别人在竞争中把我们打败，不如先自我否定，在不断的自我否定中寻找新的突破，制造出更多的优势，不断地重新稳定和获取新的市场份额，从而强化我产的竞争力，走在同行业前面。第二节 加盟连锁原则：诚信、双赢诚信、双赢是大蓉和奉行的对外连锁原则。
诚信不仅标志着一个企业的品质，更关系到企业的生存与发展。所谓“人无信不立”，一个企业没有信誉，它的产品就会受到市场的冷落，使合作者对它失去信任，成为市场的弃儿。
因此，大蓉和把诚信当作生命一样爱护。市场经济更是一种“信用经济”，诚信是市场经济良性运转的润滑剂，是大蓉和事业健康发展的保障。
对顾客诚信，才能赢得顾客对我们的忠诚，锁定自己的顾客群，更加牢固地占有市场份额；对加盟商诚信才能合二者之力实现共同的双赢。只有加盟商的利益得到了体现，大蓉和的价值得到实现，才能让我们的加盟事业沿着健康、良性的轨道顺利发展，实现真正意义上的双赢，甚至多赢。
第三节 加盟连锁理念：发展一个，成功一个，提升一个；管好一个店，当开三个店大蓉和在加盟连锁的发展思路上始终坚持：“发民一个，提升一个，成功一个”；“管理好一个店，当开三个店”的加盟连锁理念。我们注重连锁店“质”的提升，不提倡激进的开店数量和速度，因为过度强调加盟店的开店数量和速度反而会制约加盟事业的发展。
“量”只能说明事物单纯数量上的增加或减少，速度的快慢应该与企业的发展规模相适应，所谓“欲速则不达”就是这个道理。这种数量上的增长没有“质”做保障，必然会引起企业本质上的。
5.餐饮业 企业文化怎么做
定义
企业文化是指企业全体员工在长期的发展过程中所培育形成的并被全体员工共同遵守的最高目标、价值体系、基本信念及行为规范的总和。
概念
教科书上的概念：企业文化是企业为解决生存和发展的问题的而树立形成的，被组织员认为有效而共享，并共同遵循的基本信念和认知。 企业文化集中体现了一个企业经营管理的核心主张，以及由此产生的组织行为。 “企业文化”，就是企业成员共同的价值观念和行为规范。讲通俗点，就是每一位员工都明白怎样做是对企业有利的，而且都自觉自愿地这样做，久而久之便形成了一种习惯；再经过一定时间的积淀，习惯成了自然，成了人们头脑里一种牢固的“观念”，而这种“观念”一旦形成，又会反作用于（约束）大家的行为，逐渐以规章制度、道德公允的形式成为众人的“行为规范”。 企业文化是指企业在实践中，逐步形成的为全体员工所认同、遵守、带有本企业特色的价值观念、经营准则、经营作风、企业精神、道德规范、发展目标的总和。 企业文化特指：企业在长期生产经营活动中确立的，被企业全体员工普遍认可和共同遵循的价值观念和行为规范的总称。 也有人认为，应该从这样几个方面认识企业文化： 1. 企业文化是企业在解决生存和发展的问题的过程中形成的基本游戏规则，所以始终会以“解决问题”做为自己的宗旨。 2. 企业文化是被大家认为有效的而共享，并共同遵循并自觉维护的； 3. 企业文化是习得的 4. 企业文化是维系企业持续发展的。 5. 企业文化集中反映了企业的关键价值。 广义上说，文化是人类社会历史实践过程中所创造的物质财富与精神财富的总和；狭义上说，文化是社会的意识形态以及与之相适应的组织机构与制度。而企业文化是企业内全体成员的意志、特性、习惯和科学文化水平等因素相互作用的结果。它与文教、科研、军事等组织的文化性质是不同的。 企业文化依附于企业，随企业产生，随企业消亡而消亡。即使没有总结或提出外在表现形式，企业文化依然是存在的。 企业文化的内在本质内容与外在表现形式有很大的偏差。第一，外在表现形式通常表现为一句话或几个词，不是内在本质内容的全部；第二，企业文化中实际存在的糟粕是肯定不会出现在外在表现形式中的；第三，外在表现形式通常比较稳定，不会频繁更改，企业文化的本质内容却因各种因素的时刻变化而处在时刻变化之中。 企业文化在与员工的相互作用中处于主要地位，一个人被一家企业录用而成为这家企业的新员工，这个时候的企业文化代表着是大多数老员工相互作用的结果，一个人与一个整体的相互作用，其结果自然是新员工被同化。至于小概率事件，不具有普遍代表性，不说也罢。 企业文化是企业的灵魂，是推动企业发展的不竭动力。它包含着非常丰富的内容，其核心是企业的精神和价值观。这里的价值观不是泛指企业管理中的各种文化现象，而是企业或企业中的员工在从事商品生产与经营中所持有的价值观念。 企业文化是一个由核心层、中间层和外围层构成的多层次的生态系统，根据内容大致可以分为理念层、制度层、行为层、物质层，企业文化的各个层面是和谐统一、相互渗透的。根据企业文化的系统结构特点，柏明顿咨询给出了企业文化构建的HOME(History-Oneness-Membership-Exchange)模型。 企业文化，或者确切的说是组织文化（Corporate Culture或Organisational Culture）用国际君友会给的概念是：一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象。广义说来，大至联合国、一个国家、民族、地方政府、政党、工会、学生会、小至家庭、朋友等，其实都称为“组织”。 但是大部分情况下这个概念应用于形容企业，或各种非营利组织的文化形象。 在现代管理学里，这是一种通过一系列活动主动塑造的文化形态，当这种文化被建立起来后，会成为塑造内部员工行为和关系的规范，是企业内部所有人共同遵循的价值观，对维系企业成员的统一性和凝聚力起很大的作用，这种新型管理理论得到了现代企业的广泛重视。
希望以上能够给你带来帮助！
6.餐厅企业文化总结怎么写
核心理念 第一节 “一个中心，两个基本点” “一个中心”：厨师跟着老板走，老板跟着市场走 “厨师跟着老板走，老板跟着市场走”是市场中心论的根本原则，是大蓉和最核心的经营理念。
这个理念的提出改变了餐饮行业过去以“厨师为中心”进行管理的传统思维方式，转而以市场、以顾客需求为中心进行管理，引起了餐饮行业理念性的革命。餐饮业处于市场竞争最敏感的地带，价值规律起着决定性的作用，产品的市场价值不是由厨师决定的，而是由顾客、由市场决定的。
开餐厅就是卖产品，后厨虽然是餐厅最核心的部门，但是却不能以人的主观意识为转移，必须牢牢遵循企业制定的方向，从市场中来到市场中去。企业的属性决定了我们的产品属性，大蓉和的产品是根据市场需求、信息、资源等多渠道融合、创新而来的，因此企业怎么定位，做什么、卖什么、形成什么样的价格特色，责任在老板；而产品能否做出来责任就在厨师，一句话“产品卖不卖得出去是老板的事情，做不做得出来是厨师的事”。
只有厨师跟着老板的方向走，老板跟着市场的需求走，生产出来的产品才不会脱离市场大方向，才会是老百姓真正需要和喜欢的产品。而大蓉和也正是靠着这样的理念走到了今天，成就了主流餐饮的地位。
“两个基本点”1、单子越小越好，人越多越好 大蓉和良好的市场状态一直持续至今，排队等位的盛况每天依然，究其原因是我 一直把人气指标作为经营企业的第一指标。在我们看来，市场份额是取得利润或价值的原动力，是实现利润或价值的前提和手段，较大的市场份额会带来较大的利润、价值空间。
那么怎样才能拥有较大的市场份额，答案只有一个：把单子做小，把人气做旺。利润指标和单子金额、人气指标是相互促进、相互转换的。
我们把单子金额做小、人气做旺，企业生存的空间就更优化，企业的生命力就更长久；而当企业的生存空间和生存期限延长时，企业的市场利润指标也就随之增加。优秀的企业追求的永远是社会平均利润，先做市场份额，再做市场利润，我们不以短期的盈利为目的，看重持续的市场状态和火爆的人气指标，因为我们深信谁能拥有人气谁就能占领市场。
所以，我们始终把人气指标作为衡量企业的经营状况的第一指标。销售额具有偶然性，人气才是第一，有了人气就有了一切。
2、与其让别踩扁，不如自己先踩扁自己 培养企业的创新能力，自我否定能力和再创造能力是企业生存发展的必由之路，是 适应外部环境变化的必然选择，是实现持续发展的主要途径。餐饮是市场变化程度最高的行业，变革时刻都在发生，餐饮业之间实力的竞争也体 现为创新能力和创新速度的较量。
餐饮业有句话“各领风骚三、五年”，一种餐饮文化 不可能永远成为主流文化，它会随时间的推移或环境的变迁被另一种文化所代替。前几年，我们主要是在学习别人的东西，在总结别人经验的基础上“融合、创新”生产出别具特色的“融合菜”。
这种“混血儿”式的产品有极强的生命力，深受顾客好评，并打下了良好的市场基础。因此，创新要着眼于市场需求，尤其是潜在的需求，消费者的愿望就是为创新所出的最好课题，也是企业获取创新灵感的源泉。
改革和创新是我们不竭的力量的源泉，克敌制胜的关键在于“人无我有”、“出奇制胜”。但是，成功都只是相对的，优势不可能永远成为优势，只有不断地创造出更多的新产品求满足消费者的需要，形成产品的多个支撑点，特色多样化，才能保持住自己的优势，否则优势就会转换成劣势，成为我们前进的绊脚石。
那么，与其让别人在竞争中把我们打败，不如先自我否定，在不断的自我否定中寻找新的突破，制造出更多的优势，不断地重新稳定和获取新的市场份额，从而强化我产的竞争力，走在同行业前面。第二节 加盟连锁原则：诚信、双赢 诚信、双赢是大蓉和奉行的对外连锁原则。
诚信不仅标志着一个企业的品质，更关系到企业的生存与发展。所谓“人无信不立”，一个企业没有信誉，它的产品就会受到市场的冷落，使合作者对它失去信任，成为市场的弃儿。
因此，大蓉和把诚信当作生命一样爱护。市场经济更是一种“信用经济”，诚信是市场经济良性运转的润滑剂，是大蓉和事业健康发展的保障。
对顾客诚信，才能赢得顾客对我们的忠诚，锁定自己的顾客群，更加牢固地占有市场份额；对加盟商诚信才能合二者之力实现共同的双赢。只有加盟商的利益得到了体现，大蓉和的价值得到实现，才能让我们的加盟事业沿着健康、良性的轨道顺利发展，实现真正意义上的双赢，甚至多赢。
第三节 加盟连锁理念：发展一个，成功一个，提升一个；管好一个店，当开三个店 大蓉和在加盟连锁的发展思路上始终坚持：“发民一个，提升一个，成功一个”；“管理好一个店，当开三个店”的加盟连锁理念。我们注重连锁店“质”的提升，不提倡激进的开店数量和速度，因为过度强调加盟店的开店数量和速度反而会制约加盟事业的发展。
“量”只能说明事物单纯数量上的增加或减少，速度的快慢应该与企业的发展规模相适应，所谓“欲速则不达”就是这个道理。这种数量上的增长没有“质”做保障，必然会引起企业本。
7.饭店企业文化的含义
广义上说，文化是人类社会历史实践过程中所创造的物质财富与精神财富的总和；狭义上说，文化是社会的意识形态以及与之相适应的组织机构与制度。而企业文化则是企业在生产经营实践中，逐步形成的，为全体员工所认同并遵守的、带有本组织特点的使命、愿景、宗旨、精神、价值观和经营理念，以及这些理念在生产经营实践、管理制度、员工行为方式与企业对外形象的体现的总和。它与文教、科研、军事等组织的文化性质是不同的。
企业文化是企业的灵魂，是推动企业发展的不竭动力。它包含着非常丰富的内容，其核心是企业的精神和价值观。这里的价值观不是泛指企业管理中的各种文化现象，而是企业或企业中的员工在从事商品生产与经营中所持有的价值观念。
企业文化是一个由核心层、中间层和外围层构成的多层次的生态系统，根据内容大致可以分为理念层、制度层、行为层、物质层，企业文化的各个层面是和谐统一、相互渗透的。根据企业文化的系统结构特点，柏明顿咨询给出了企业文化构建的HOME(History-Oneness-Membership-Exchange)模型。
8.如何建设饭店企业文化
中国自1978年，中国的旅游业才开始真正起步和快速发展，1997年，旅游业被列为我国国民经济新的增长点，从此各个省也纷纷根据本地旅游资源的禀赋程度将旅游业列为支柱产业、先导产业等。
而99年黄金周的确定，为中国旅游业的发展特别是国内旅游业的发展提供了更多的条件。随着经济全球化的到来，中国加入WTO，中国饭店业面临着前所未有的机遇和挑战。
中国旅游饭店如何在中国转轨经济的过程中取得持续发展，而不是“昙花一现”，其中很重要的一点就是通过饭店的文化来提高中国饭店的竞争力。本文从员工饭店价值观的培训的角度去探讨，并提出了一些对策！1 企业文化的概述1.1企业文化的概念 关于企业文化，国内外学者有许多不同的概念。
本文借鉴了一些典型的和被大多数学者认可的观点，将企业文化定义为：企业文化是在一定社会历史条件下，企业在物质生产过程中形成的具有本企业特色的文化观念、文化形式和行为模式，以及与之相适应的制度和组织结构，体现了企业及其成员的价值观、经营哲学、行为规范、共同信念和凝聚力。企业文化有三个层次，一为物质层，体现于企业的有形物质上，如环境、产品等；二为制度层，体现企业的制度和组织结构；三为精神层，是企业文化的核心层次，指的是企业长期形成的精神成果和文化观念，包括企业的经营哲学、企业精神、企业的价值观等，其核心是企业的价值观，它是企业物质文化、行为文化的升华，是企业的上层建筑。
本文的企业文化主要指企业文化的精神层。1.2企业文化的分类 按照企业文化对企业发展的作用将企业文化分为健康的企业文化（Healthy corporate cultures）和有害企业文化（Toxic corporate cultures ），健康的企业文化有助于企业的发展，而有害的企业文化则障碍企业的发展。
本文只探讨优秀的企业文化。健康的企业文化一般包括四种：（一）积极适应的企业文化。
这种企业文化强调主动适应企业内外环境变化，从而促进企业的发展。（二）目标引导型的企业文化。
这种企业文化为企业的目标服务，从而促进企业的发展。（三）社区导向型的企业文化。
这种企业文化强调团队和合作精神，比如日本的企业文化。（四）以人为本的企业文化，这种企业文化强调尊重人，注重员工的精神方面，靠员工对企业的认可和忠诚来提高效益，从而推动企业的发展。
成功的企业文化不是只有上述某一种企业文化，而是都包含，只是有偏重而已。基于饭店是服务业，所以以人为本的企业文化对饭店尤为重要。
笔者认为以人为本中的人指的是员工和顾客。要求管理者要尊重员工，了解员工的需求，给员工一定的授权，使员工有相对的独立性；将饭店的目标和员工的个人目标尽量协调一致，使员工对饭店产生认同感、归属感和忠诚感，把饭店当成自己的家，从而使饭店获得宝贵的人力资源，获得核心竞争力。
而对顾客，则应当了解顾客的心态、喜好等，做到情感服务，提高顾客的满意度，获得忠诚顾客，赢得良好的口碑，形成自己的品牌，使企业立于不败之地。2 饭店优秀企业文化的重要性2.1 从员工的角度来看2.1.1能够激励员工 按照双因素理论：环境、工资、奖励的改善只能消除员工的不满意感，而不能让员工达到满意，真正起激励作用的是工作本身。
如果能够让员工觉得其行为有价值，他就会觉得满意。根据职务特征模型，一份工作的激励潜力大小取决于五个核心维度：（一）技能的多样性。
即一项职务要求员工使用各种技术和才能从事多种不同的活动程度。（二）任务的同一性，即一项职务要求完成一项完整的和具有同一性的任务的程度。
（三）任务的重要性，即一项职务对于其他人的工作和生活具有的实质性影响的程度。（四）独立性，即一项职务给予任职者在安排工作进度和决定从事工作所使用的方法方面提供的实质性的自由、独立和自主程度。
（五）反馈，即个人为从事职务所要求的工作活动所需获得的有关工作绩效信息的直接和清晰程度。前三个维度共同创造出有意义的工作，即一项工作如果同时具有这三个维度，则可以预期任职者会认为他的工作是重要的、有价值和值得做的。
自主性的工作会使任职者产生对工作结果的个人责任感，而职务的反馈则会使员工关注他的工作绩效。所以在设计工作岗位的时候就应该让工作本身是合理科学的，具有激励潜力。
而以人为本的企业文化可以提高前三个维度，只有这样，员工在面对顾客时才会有工作激情，才不会觉得茫然和机械。2.1.2引导和规范员工 对于企业来说有两种约束：一是企业的制度，二是企业的文化。
企业的制度可以使得工作能够正常运行，而企业的文化则能够使企业充满生机，不断自我超越，并且是一种无形的标准。如果一个企业的文化是传统的、不鼓励创新的，那么它的员工在理解其文化后就不会表现得积极，也不会违反这种无形的规定。
因为一旦违背，就意味着会受到某种惩罚，比如同事的排挤、上司的批评等等。所以有怎样的文化就会有怎样的工作氛围和员工的行为趋向。
因此，企业应当根据自己的具体情况构建恰当的文化。2.2从饭店的角度看2.2.1以人为本的企业文化有助于提升饭店的形象 在企业的CI设。
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