1.我喜欢吃美味的炸土豆怎么写给作文
我爱吃土豆
我非常爱吃土豆,不管怎么吃,我都吃不腻.土豆学名马铃薯,大多是扁圆形的,外面一层溥溥的土黄色的皮,皮上还有一个小坑儿.如果发久了,有的小坑儿里还长出小芽芽来.我不知道这些小坑儿和芽芽是干什么的,就去问妈妈.妈妈说,''这些小芽芽是土豆的胚芽.到了春天,就就把带有小芽的土豆种在地里,就能长出土豆的叶子,它会开花吗?妈妈说;土豆不是结在树上的,土豆是埋在地下的.听了妈妈 的话,我更喜爱土豆了.中午妈妈说,炒我喜欢的土豆丝,我高兴极了妈妈真快,一会功夫,一盘炒土豆做好了,金黄的土豆丝,加上绿色的青椒,真漂亮,我闻到了香喷喷的味儿,我的口水都流出来了.菜一桌,我就迫不及待地扑上去夹了一块丢进嘴里,嘿!软软的,真好吃.土豆就是好吃,肯德基里的炸薯条也是我喜欢的.吃的时候放点番茄酱,甜丝丝、酸溜溜,越吃越好吃,还有把土豆洗一洗,在锅里蒸着吃,再撕下土豆皮,这味道也好极了.我就是爱吃土豆
2.炸洋芋的收获怎么写
炸洋芋是云南各地州都流行的一种特色小吃!制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸,有夹生,透熟和酥脆几种程度。再配以各种佐料,加上腐乳,腌酸萝卜,香菜,葱花以及当地特制辣椒面等加以搅拌,既能解馋又能填饱肚子。在当地,老少皆爱,广传至西南其他地区。
洋芋,学名马铃薯,也叫土豆!炸洋芋:精选优质马铃薯,削皮切块,清水浸泡去除表面淀粉后油炸而成,根据不同人的口味炸制成不同程度,加上葱花鱼腥草香菜辣椒面云南腐乳等调料食用,在云南很多地方的大街小巷,随处可见炸洋芋的身影!炸洋芋在西南地区也是一种特色小吃之一!首先先选优质土豆用水煮熟,然后削皮,切成大概一厘米左右的小方块,放入油锅中炸成金黄色,然后配上辣椒面,及其他调料就可食用。
3.炸土豆片的作文有哪些
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4.炸土豆的作文有心理描写
1.当枯黄的秋叶随风摇曳时,深秋飘然而立校外,月光下,父亲的影子拉得很长,硕大的风衣将瘦骨嶙峋的父亲裹了进去,我心头一阵酸楚
2如果黑板就是浩淼的大海,那么,老师便是海上的水手。铃声响起那刻,你用教职工鞭作浆,划动那船只般泊在港口的课本。课桌上,那难题堆放,犹如暗礁一样布列,你手势生动如一只飞翔的鸟,在讲台上挥一条优美弧线——船只穿过……天空飘不来一片云,犹如你亮堂堂的心,一派高远。
名家的:
选自朱自清的《背影》——
我看见他戴着黑布小帽,穿着黑布大马褂,深青布棉袍,蹒跚地走到铁道边,慢慢探身下去,尚不大难。可是他穿过铁道,要爬上那边月台,就不容易了。他用两手攀着上面,两脚再向上缩;他肥胖的身子向左微倾,显出努力的样子。这时我看见他的背影,我的泪很快地流下来了。我赶紧拭干了泪。
写方法:是用生动形象的语言把人物或景物具体描绘出来的一种手法。
按内容来分,描写有人物描写和景物描写两种。人物描写的方法主要有六种,即概括描写、肖像描写、语言描写、行动描写 、心理描写、细节描写;景物描写则包括静态与动态、客观与主观、反衬与对比三种。关于表达方式:
①表达方式分为叙述、描写、说明、抒情、议论的表达方式的分类解释;
②一篇文章可以以一种表达方式为主,兼用其它表达方式;
③现在流行的话题作文的要求里也有相关表述——可任选一种表达方式为主并综合运用其它各种表达方式。
综合起来,“表达方式”应当为在用语言、艺术、音乐、行动把思想感情表示出来时所采取的方法和形式。
5.炸土豆做法说明文作文850字
炸薯条做法 很多人喜欢McDonald是因为喜欢它的炸薯条。
你知道吗? 炸薯条完全可以自己在家里做,而且味美价廉, 想试验一下吗? 原料: 土豆 食用油 将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层 冷冻。
等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。
烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经冻好的薯条,炸约两分钟, 至薯条膨软,颜色变 黄时为止。用漏勺捞出, 沥干余油, 根据个人囗味加入 适量的盐即可。
麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶(鲜奶或者纯奶,酸奶没用的)里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。
第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳,肯德基差不多了。 生的薯条超市有买。
找一个炸篮,把生的薯条倒进去,炸薯条的油温要170度左右,由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,在下油锅炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条到入器皿中,高空撒盐,然后以瀑布似的方法,反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次,薯条既可做好,但快餐店里的油是棕榈油,而不是家中的食用油。
6.炸土豆条的几个步骤900字作文
在我记忆的长河中,用许许多多的事情都做成功了。可是又一件事让我加倍尝到了成功的喜悦。
那一天是星期天,当我闲着没事干的时候,便想试试试炸土豆条。
我先拿来一个大土豆,左手握一个削皮刀,右手拿着土豆,便小心翼翼的开始削了。我先从土豆的“肚皮”开刀,土豆皮便随着刀子的滑动慢慢“飞向”垃圾筐。扑通一声,土豆逃离了我的“魔掌”,与大地妈妈来了个超级拥抱。没办法,我只好无可奈何地捡起来用水冲了一下再接着削。终于削完,平时妈妈一会就削完的土豆我竟用了几十分钟才削完。我看着坑坑洼洼的土豆想:哎!没想到这小小的土豆也这么难削。
我把坑坑洼洼的土豆拿到案板上准备切成条。因为是第一次切菜所以我心里格外害怕。我双手举着菜刀,闭上眼睛便朝土豆“砍”去.啪的一声土豆一分为二。我有按这个办法把土豆切成条,中间土豆掉了有上十次。一看我切的土豆就像是狗啃过的一样难看死了。
土豆条在案板上放了一会,我便准备下锅了。
我先把油倒进锅里烧,差不多 1 分钟后油便开始冒小泡泡。我想:油应该烧开了吧。我怀着试试看的态度,站得远远的,两个手指捏着土豆条,便向烧开的油锅里扔去,并且下意识地向后退了一步。油立刻炸开了锅,滋滋的响着,差点溅到我身上。妈妈看见了告诉我土豆条应该顺着锅溜下去油才不会溅出来。我按着妈妈说的做了一遍,真管用。不一会一盘金灿灿的土豆条便炸好了。我和妈妈品尝着我的劳动果实,我欣慰极了。
炸土豆条,一件很简单的事,让我小小的虚荣心得到了莫大的满足。同时,也让我加倍尝到了成功的喜悦。
7.怎么炸土豆片
主料
土豆2个 食用油200G
辅料
食盐1勺 辣椒粉1茶匙
花椒粉1茶匙 孜然粉1茶匙
炸土豆片的做法步骤
1. 土豆用钢丝球洗净,擦去皮。大冷天的,冷。
2. 然后切片。。请忽略我滴刀工八。。对了,这个切片,越均匀越好,薄点。有擦丝板最好啦。
3. 切了就不要用水冲了,就让那个淀粉浆在土豆上面。。然后洒上刚才准备的食盐,让土豆控点水分出来,
4. 点火!冷油扔2粒花椒下去试油温。火开小点。花椒粒从冒泡泡到泡泡基本散了就可以关小火了,然后把花椒粒捞起来
5. 炸好的土豆片往旁边炒锅夹,一般看到土豆片浮在油面上没怎么冒泡了,局部地区变色,就可以捞了,夹起来在锅边敲一下多余的油,硬硬的最好、。喜欢脆点的可以适当多炸几秒钟。
6. 鸡蛋那么大的土豆片同时在油里保持在8-9片。觉得油温高了(一下就炸变色了),可以再多放1-2片下去降油温,觉得油温低了(半天浮不起来一片)可以适当减慢放土豆片的速度。
7. 全部炸完了就是这个样子。
8. 然后武火(最大火)点开。炒锅翻个10多20下,调味粉全部放下去。搅拌、翻锅、反正让他全沾上味道。倒出来就可以了。
小贴士
锅里剩下的油全倒进辣椒油瓶、花椒油瓶了。还有没倒完的剩在锅里晚上炒菜用。
8.炸土豆条怎么做如何做好吃
炸土豆条原料: 净土豆500克,植物油1000克(实耗30克左右),盐少许。 烹饪方法: 1.将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方,4厘米长的方条,用清水洗净,用漏勺控干水分。 2.炒锅上火,放入植物油烧热,待至烟将要冒烟时,将土豆条放入,在旺火上炸,炸到土豆发硬时,移至微火慢慢炸,直至炸透。当土豆快熟时,再移旺发炸熟、呈金黄色。捞出,控干油,撒匀盐,即成。 3.可将土豆条放入锅内,加水和少许盐煮到七、八成熟后,倒入漏勺,控去水分,再用油炸成金黄色炸薯条做法很简单,方法是:
1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。
2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。
轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。
3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了。
4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了。
麦当劳的薯条是怎么做的?
1。麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的(土豆粉不是淀粉是一种含有纤维较多的粉状物,比淀粉粗的多,确切的说是土豆颗粒)。
2。在加工运输过程中是在速冻的条件下,所以能保证其形状整齐好看。
3。在炸的时候油中不是单纯的烹炸用油,而是在其中加了一定量的牛油,而且比例很高,牛油的作用,是让在炸时吃入土豆的油挥发时带有动物脂肪的特有香味。而且土豆条里面更加的松软,而外面坚挺不走型。牛油的提炼方法我介绍一下,最普通的就是加热提炼,再加入添加剂另一种是通过离心把油脂离出再脱水,这样可以避免在加热提炼中产生的糊味,而且保存时间更长,可以进行工业化加工。如果不相信请参考麦当劳在印度被驱逐的案例,就是因为在印度的麦当劳在油中加入了牛油,而牛在印度的地位不说大家也知道,所以再印度各地发起了驱逐麦当劳的运动,使得麦当劳在印度的店几乎都遭了砸,损失惨重,而且还要公开向人民道歉。
4。保温设备很重要。这样才能保证薯条的口感。
炸薯条的正确做法
网上有好多教人炸薯条的做法,不过不是个个都是正确的,我找了个正确做法和大家共享,希望大家行事时小心,我切薯条时就不小心切到手指了,希望大家可以从中得到乐趣!
薯条好吃,也容易做。选七八个大土豆,要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝,要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠‘厚’ 老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味,捞出晾干。切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油。
准备一圆底锅一半球状漏网,炸薯条的油可以用大油也可以用花生油,最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯条时,油不可以太热,太热易将薯条炸糊;油也不可以太温, 容易炸硬了。取一支筷子,竖着插到锅底,有气泡和油花顺着筷子向上翻时,油温刚刚好。此乃一西安大厨所授的,屡试不爽。
炸薯条有个诀窍:同炸同起。开炸时要一起放,铺满锅面就行,宁少勿多,让每个薯条都泡在里面,也好控制火候;当薯条泛起金黄可以捞的时候,动作一定要快,慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。
薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃,单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,与粗大盐粒一起炒,变成粉末后装到木制胡椒瓶中,随时取用。番茄酱也可
9.街上卖的炸土豆的做法,怎样做出来爽口,谢谢
炸土豆的做法主料
土豆
500g
豆干
200g
包菜
300g
辅料
油
适量
豆瓣酱
适量
辣酱
适量
盐
适量
孜然粉
适量
淀粉
适量
步骤
1.准备好主料
2.豆干切成5cm左右的正方块
3.土豆切2到3cm的片
4.包菜去根,切小块
5.土豆片和干子放水中漂洗一下后控干水分
6.锅里兑入清水烧开
7.放入豆瓣酱
8.放入孜然粉和盐(放的有酱,盐要少放一些)
9.放入蚝油
10.烧开后,用水淀粉勾芡
11.做好的咸酱
12.我嫌麻烦,没有再重新弄辣酱,而是多少了点咸酱,在对如辣酱和少一点的辣椒粉,做成辣酱
13.锅里兑油,烧热后,先放入干子,炸到起气泡
14.放入土豆,炸到土豆变金黄色
15.放入包菜
16.炸到出香味,关火控油乘出