1.厨具英语单词
我记得我昨天回答过一个类似的问题,顺便了场所:f_r_ _e_a_t_e_t (fire department) , b_w_i_g_ a_l_y (bowling alley) , g_s_ s_a_i_n (gas station) , b_o_ _t_r_ (book store)学习用品:b_o_c_s_(bookcase)厨具:c_n_o_e_e_ (can opener) , s_l_ (salt) , s_g_r (sugar) , s_l_d (salad) , p_p_e_(pepper)食物:c_o_i_ (cookie) , d_n_t (donut) , s_e_t_ r_l_ , d_u_h_u_ (doughnut)还有一个没想起来。
2.美国生活小助手:这些厨具用英文怎么说
美国生活小助手:这些厨具用英文怎么说厨具: 铲子:turner,用来翻面嘛,或者spatula。
刀:统称为Knife,一般尖尖的刀被叫做chef's knife;切水果的叫fruit knife,还有那种专门切鱼的,只用刀尖划的叫做fillet knife;咱们使的长方形的那种叫cleaver。 勺:spoon 瓷勺是porcelain spoon。
长柄勺:ladle,比吃饭的勺大好多,一般盛汤啊能用的上。 漏勺:slotted spoon,比如盛饺子就用的上。
筷子:chopsticks 菜板:cutting board。 擦子:grater,就是可以擦胡萝卜丝,条啊,一般做馅料或者懒得切的时候就用得上。
如果是擦奶酪的,叫cheese shredder。 筛子:sieve或者sifter或者strainer,就是和大勺的形状差不多的那种;如果是碗的形状,四周有洞洞,比如可以盛pasta的叫做colander。
捣蒜的:捣蒜的那个碗叫mortar,用来捣蒜的捣锤叫pestle。 瓶起子:bottle opener。
削皮刀:peeler。 开核桃的:nutcracker,把核桃往中间一放,一使劲就核桃就碎了。
擀面杖:roller pin。 肉串扦子:skewer,我的天哪这个词委媛真是要牢记于心。
西餐: 烘烤手套:oven glove。 漏斗:funnel。
比如把酱汁灌进细口瓶子就用得上。 模具:biscuit mould,用来做不同形状的饼干啊。
做蛋挞的锡纸模具:egg tart tin 量杯,量勺:measuring cup以及measuring spoon,一般做甜点或者减肥的时候都用的上。 称:scales。
抹奶油的刀:bread knife,或者也叫spatula,这个一般是塑料的。 用来刷油的:pastry brush,用来轻轻往面团或者锅上刷薄薄一层。
切分蛋糕披萨的刀:cake shovel/pie cutter。 切披萨的:pizza cutter。
烤盘:tray,放在烤箱里面的。 夹子:tongs。
比如那种用来夹面包啊或者煎牛排会用到。 压土豆泥的:potato masher。
调料瓶:salt shaker,上面有好多小孔,可以一点一点撒的那种。 打蛋勺:whisk,这个咱一般用筷子是不是就行了。
削柠檬皮的:zester,一般都是削一点点用来调味。 榨汁机:blender 锅和盆: 平底锅:fry pan 不粘锅:non-stick pan,一般有不锈钢(stainless-steel)或者陶瓷(ceramic)的,或者内在是铝的(aluminum)然后锅表面是不粘涂层。
酱汁锅:sauce pan,一般用来熬酱汁,不过也可以用来炒菜。 煎锅:sauté pan,这个看起来像是大号的酱汁锅,一般锅两边还会有把手,可以用来煎鸡翅啥的。
一般锅底除了不粘材料外,也有陶瓷(ceramic)的。 电饭煲:electric rice cooker。
蒸锅:steamer,那种竹子的能摞一层一层的也可以叫steamer 蒸架:steam rack 砂锅:clay pot 火锅:hot pot 高压锅:pressure cooker。 烤盘:roaster。
浅盘:griddle,就是在家吃烤肉的时候,可以放在炉上那种一整块长方形烤盘,有点像小型铁板。 户外烤盘:grill pan,一般户外烧烤的时候用得到。
铁板:flattop grill,咱们的烤冷面就是在flattop grill上做的。