育才学习网1.酒店客房是怎样进行市场细分的
1、消费者差异需求是你市场细分的一个标准。
为什么？因为你市场细分的目的是为了选择出你经营的目标市场及目标消费人群。那么你的目标市场及目标消费人群是由不同地区、不同职业、年龄，不同收入和不同生活方式的人组成的，他们对商品的心理偏好和需求是不同的。
所以说消费者的需求是你进行市场细分的一个标准。 2、差异化产品细分是你市场细分的一个标准。
为什么？因为任何的行业都有同行企业在竞争。市场细分最终目的是为了达到企业赢利。
差异化产品细分目的是为了有效的竞争。那么首先就要找出对手产品的不足之处，对老产品进行包装或技术改进。
包装或技术改进最高境界不在于钱多，而是能满足消费者一种新的需求。或者说你对某地区特征比较了解可以把市场细分缩小到一个地区的目标市场，针对某个特定人群采取差异化产品经营。
2.酒店行业市场细分的标准
二、酒店市场细分的依据
（一）按照地理变量细分
按照地理变量细分市场，主要是处于不同的地理环境下的顾客对酒店产品和服务往往有不同的需求和偏好，他们对酒店采取的营销策略与措施会有不同的反映。
（二）按照人口变量细分
按照统计变量，如年龄、性别、家庭规模、所处家庭生命周期、收入、职业、教育程度、宗教、种族、国籍等为基础的细分市场。
1.性别。
2.年龄。
3.收入
4.职业与教育。
5.家庭生命周期。
（三）按照心理变量细分
1.社会阶层。
2.生活方式。
3.个性。
4.动机。
（四）按照行为变量细分
1.购买时机。
2.追求利益。
3.使用者状况。
4.使用数量。
5.品牌忠诚度。
6.购买准备阶段。
7.态度。
8.购买方式。
3.酒店市场细分案例
现在，酒店服务业也像消费品行业一样正发生着剧烈的变化。作为酒店经营者，您必须经常问自己：我是准备在竞争中提升产品或服务以保护自己的市场，还是准备为新的细分市场开发新的产品？如果选择前者，要注意使产品或服务的提升保持渐进性，从而降低成本，因为现有的顾客往往不想支付得更多。如果选择后者，新的产品或服务必须包含许多新的目标顾客所期待的东西，进一步讲，是需要有一个不同的品牌——该品牌不会冲击原有品牌，而新的顾客能够接受这种新产品或服务并愿意为此支付更高的价格。万豪酒店通过创造出“弹性套房”成功地将一种“使价格敏感型顾客不满”的模式转换成为一种“注重价值的顾客”的模式，这是一个很典型的案例。
说到底，这其实就是营销上的STP战略，即市场细分（Segmentation）、选择（Targeting）和定位（Positioning）战略。品牌战略归根到底是围绕着细分市场来设计和开发的，清晰的品牌战略来自于清晰的STP战略。在产品和服务严重同质化的今天，在大家为同一块市场拼得头破血流的时候，我们是否应该从战略高度来考虑突破和创新呢？但愿万豪酒店的案例能给我们带来一定的启发。
4.在饭店营销中如何市场细分
酒店营销市场细分，你需要一一罗列出来！
1地理细分：国家、地区、城市、农村、气候、地形
2人口细分：年龄、性别、职业、收入、教育、家庭人口、家庭类型、家庭生命周期、国籍、民族、宗教、社会阶层
3心理细分：社会阶层、生活方式、个性
4行为细分：时机、追求利益、使用者地位、产品使用率、忠诚程度、购买准备阶段、态度。
市场细分的程序？
（一）选定产品市场范围，即确定进入什么行业，生产什么产品。产品市场范围应以顾客的需求，而不是产品本身特性来确定。例如，某一房地产公司打算在乡间建造一幢简朴的住宅， 若只考虑产品特征，该公司可能认为这幢住宅的出租对象是低收入顾客，但从市场需求角度看，高收入者也可能是这幢住宅的潜在顾客。因为高收入者在住腻了高楼大厦之后，恰恰可能向往乡间的清静，从而可能成为这种住宅的顾客。？
（二）列举潜在顾客的基本需求。比如，公司可以通过调查，了解潜在消费者对前述住宅的基本需求。这些需求可能包括：遮风蔽雨，安全、方便、宁静，设计合理，室内陈设完备，工程质量好等等。？
（三）了解不同潜在用户的不同要求。对于列举出来的基本需求，不同顾客强调的侧重点可能会存在差异。比如，经济、安全、遮风蔽雨是所有顾客共同强调的，但有的用户可能特别重视生活的方便，另外一类用户则对环境的安静、内部装修等有很高的要求。通过这种差异比较，不同的顾客群体即可初步被识别出来。？ （四）抽掉潜在顾客的共同要求，而以特殊需求作为细分标准。上述所列购房的共同要求固然重要，但不能作为市场细分的基础。如遮风蔽雨、安全是每位用户的要求，就不能作为细分市场的标准，因而应该剔出。？
（五）根据潜在顾客基本需求上的差异方面，将其划分为不同的群体或子市场，并赋予每一子市场一定的名称。例如，西方房地产公司常把购房的顾客分为好动者、老成者、新婚者、度假者等多个子市场，并据此采用不同的营销策略。？
（六）进一步分析每一细分市场需求与购买行为特点，并分析其原因，以便在此基础上决定是否可以对这些细分出来的市场进行合并，或作进一步细分。？
（七）估计每一细分市场的规模，即在调查基础上，估计每一细分市场的顾客数量、购买频率 、平均每次的购买数量等，并对细分市场上产品竞争状况及发展趋势作出分析。？
市场细分的方法？
企业在运用细分标准进行市场细分时必须注意以下问题：第一，市场细分的标准是动态的。 市场细分的各项标准不是一成不变的，而是随着社会生产力及市场状况的变化而不断变化。 如年龄、收入、城镇规模、购买动机等都是可变的。第二，不同的企业在市场细分时应采用不同标准。因为各企业的生产技术条件、资源、财力和营销的产品不同，所采用的标准也应有区别 。第三，企业在进行市场细分时，可采用一项标准，即单一变量因素细分，也可采用多个变量因素组合或系列变量因素进行市场细分。下面介绍几种市场细分的方法。？
（一）单一变量因素法。？就是根据影响消费者需求的某一个重要因素进行市场细分。如服装 企业 ，按年龄细分市场，可分为童装、少年装、青年装、中年装、中老年装、老年装；或按气候的不同，可分为春装、夏装、秋装、冬装。？
（二）多个变量因素组合法。？就是根据影响消费者需求的两种或两种以上的因素进行市场细分 。如生产者市场锅炉生产厂，主要根据企业规模的大小、用户的地理位置、产品的最终用途及潜在市场规模来细分市场。？
（三）系列变量因素法。？根据企业经营的特点并按照影响消费者需求的诸因素，由粗到细地进行市场细分。这种方法可使目标市场更加明确而具体，有利于企业更好地制定相应的市场营销策略。如自行车市场，可按地理位置（城市、效区、农村、山区）、性别（男、女）、年龄（ 儿童、青年、中年、中老年）、收入（高、中、低）、职业（工人、农民、学生、职员）、购买动机（求新、求美、求价廉物美、求坚实耐用）等变量因素细分市场。？
5.加盟酒店如何做好市场细分
酒店连锁店的过市场细分，可以分析每一个细分市场消费者的偏好及需求，分析市场各种品牌的产品满足消费者偏好的程度。这种需求往往是潜在的，一般不易发现。运用市场细分的手段便于发现这类需求，并从中寻找适合本酒店开发的需求，从而抓住市场机会，使酒店赢得市场上动权。
例如，我国服装市场竞争较激烈，通过市场细分可以看出，竞争激烈的主要是青年服装市场和儿童服装市场，老年服装市场却很冷清。于是有些服装企业把目标市场放在老年服装市场上，生产出各式各样的老年服装，结果大获成功。这些“空档''市场，都是企业的市场机会。
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就酒店加盟业而言，万豪酒店、希尔顿、香格里拉等的酒店企业在品牌及市场细分上各有特色：希尔顿、香格里拉等这样单一品牌公司通常将内部质量和服务标准延伸到许多细分市场上。每一个酒店的营销能力对于整体市场来说，都足有限的。
所以，酒店必须将整体市场细分，确定自己的目标市场，把自己的优势集中到日标市场上。否则，就会丧失优势，从而在激烈的市场竞争中遭受失败。特别是有些小酒店，更应该注意利用市场细分原理，选择自己的市场。
6.餐饮业的市场细分
从国家政策和社会大环境来看，餐饮业现处于市场的黄金期。
在市场方面，随着人口增多和中国经济的持续快速发展，在“民以食为天”的文化背景下，大众化消费越来越成为消费市场的主体。而随着生活节奏的加快，粉面、烧烤、果饮、中西快餐等大众饮食成为不同阶层的快速消费品。
据统计，每人每月平均消费大约在200元以上，在这个市场需求下，餐饮业以本小利大、无风险等优势不断吸引着投资商，让鱼目混杂的餐饮业竞争更激烈。而我们推出新奇美味各款美食正冲击新鲜人类的口味需求，既能填补市场空白，又让投资者获利。
7.加盟酒店如何做好市场细分
酒店连锁店的过市场细分，可以分析每一个细分市场消费者的偏好及需求，分析市场各种品牌的产品满足消费者偏好的程度。
这种需求往往是潜在的，一般不易发现。运用市场细分的手段便于发现这类需求，并从中寻找适合本酒店开发的需求，从而抓住市场机会，使酒店赢得市场上动权。
例如，我国服装市场竞争较激烈，通过市场细分可以看出，竞争激烈的主要是青年服装市场和儿童服装市场，老年服装市场却很冷清。于是有些服装企业把目标市场放在老年服装市场上，生产出各式各样的老年服装，结果大获成功。
这些“空档''市场，都是企业的市场机会。特许经营第一网就酒店加盟业而言，万豪酒店、希尔顿、香格里拉等的酒店企业在品牌及市场细分上各有特色：希尔顿、香格里拉等这样单一品牌公司通常将内部质量和服务标准延伸到许多细分市场上。
每一个酒店的营销能力对于整体市场来说，都足有限的。所以，酒店必须将整体市场细分，确定自己的目标市场，把自己的优势集中到日标市场上。
否则，就会丧失优势，从而在激烈的市场竞争中遭受失败。特别是有些小酒店，更应该注意利用市场细分原理，选择自己的市场。
8.酒店观光旅游客人的市场细分
旅游市场细分的方法市场细分的依据是旅游者需求的差异性，从旅游业的具体情况来看，旅游者需求的差异性表现在很多方面。
根据市场营销学的一般原理，可按照旅游者的特点、地理区域、心理因素及购买行为等四个方面对旅游者市场进行细分。1.按旅游者的特点进行市场细分旅游者的特点可以表现在很多方面，如年龄、性别、职业、受教育程度、社会阶层、种族、宗教、收入、国籍、血缘关系等。
这种细分方法较为常用，因为这些指标与旅游者的欲望、偏好、出游频率等直接相关，而且旅游者的特点比其他因素更容易测量。因此，对旅游企业而言，这些指标是非常重要的细分依据。
（1）按年龄细分。人们在不同年龄阶段，由于生理、性格、爱好的变化，对旅游产品的需求往往有很大的差别。
因此，可按年龄范围细分出许多各具特色的旅游者市场，女{3 J1童市场、青年市场、中年市场、老年市场等。（2）按性别细分。
在对产品的需求、购买行为、购买动机、购买角色方面，两性之间有很大的差别。如参加探险旅游的多为男性，而女性外出旅游时则更注重人身财产安全。
公务旅游以男性：勾主，家庭旅游的时间和旅游目的地的选择也一般由男性决定，在购物方面女性通常有较大的发言权，在购买旅游产品时，男性通常对价格反应较迟钝，而女性则较敏感。（3）按收入细分。
收入水平的不同，不仅决定人们购买旅游产品的性质，还会影响其购买行为；阳购买习惯。如收入高的人往往喜欢到高档饭店消费，愿意选择豪华型旅游；收入低的人往往：i生普通饭店消费，更愿意选择经济型旅游。
（4）按民族细分。不同的民族有不同的传统习俗、生活方式，因而呈现出对旅游产品的不同需求。
按民族进行细分，可以更好地满足不同民族的不同需求，从而进一步扩大旅游企业的产品市场。 '（5）按职业及受教育程度细分。
从事不同职业的人由于职业特点及收入的不同，其消费需求差异很大。旅游者受教育程度不同，其兴趣、生活方式、文化素养、价值观念、审美偏好等方面都会有所不同，这些都会引起对旅游产品的需求、购买行为及购买习惯的差异。
2.按地理区域进行市场细分所谓按地理区域进行市场细分，是指企业按照旅游者所在的地理位置来细分旅游市场，以便企业从地域的角度研究各细分市场的特征。如按区域、国家、地区、城市、乡村、气候、空间距离等，将旅游市场分为不同的细分市场。
其主要理论依据是：处于不同地理位置的旅游者，对企业的产品各有不同的需求和偏好，对企业所采取的市场营销战略、市场营销策略也各有不同的反应。如，我国北方人饮食口味偏重，而南方人口味偏清淡，餐饮企业应"因地而异"提供不同口味的产品。
按地理区域进行市场细分又有三种具体形式：（1）按主要地区细分。世界旅游组织将国际旅游市场划分为六大区域，1711：欧洲区、美洲区、东亚及太平洋区、南亚区、中东区、非洲区。
据有关统计，欧洲和北美出国旅游者及所接待的国际旅游者最多，国际旅游收入也最高。而近20年来，旅游业发展和增长最快的地区则是东亚及太平洋地区。
（2）按国家、地区细分。这是旅游业最常用的一个细分标准，通过把旅游者按其国别划分，有利于旅游企业了解主要客源国市场情况，从而针对特定客源国市场的需求特性，制定相应的市场营销策略，以收到良好的市场营销效果。
（3）按气候细分。各地气候不同会影响旅游产品的消费，影响旅游者的流向。
如在冬季，对于我国的国内旅游市场而言，南方游客外出旅游的热点常常是北京、哈尔滨等地，而许多北方游客则把海南、桂林、云南等地作为外出旅游的首选。从国际旅游市场看，凡气候寒冷、缺少阳光地区的旅游者一般趋向于到阳光充足的温暖地区旅游，这也是地中海地区、加勒比海地区旅游业发达的主要原因。
根据气候特点的不同，企业可以把旅游市场细分为热带旅游区、亚热带旅游区、温带旅游区和寒带旅游区等。3.按心理因素细分市场所谓按心理因素细分，就是指按照旅游者的生活方式、态度、个性等心理因素来细分旅游市场。
旅游者的欲望、需要和购买行为，不仅受人口的社会统计特征影响，而且受心理因素影响。企业可根据这些因素将旅游市场细分为不同的子市场，其细分方法主要有：（1）按生活方式细分。
生活方式是人们生活和花费时间及金钱的模式，是影响旅游者的欲望和需要的一个重要因素。目前，越来越多的企业按照旅游者构不同生活方式来细分旅游市场，并且针对生活方式不同的旅游者群体来没计不同的产品和安排市场营销组合。
例如，家庭观念强的旅游者，外出旅行时更多是家庭旅游；事业心强的旅游者外出旅游则以公务旅游、修学旅游为主。对于生活方式不同的旅游者群，不仅设计的产品不同，而H.产品价格、经销方式、f。
告宣传等也有所不同，许多企业从生活方式细分中发现了更多、更有吸引力的市场机会。为了进行生活方式细分，企业可以通过"A10尺度"来测量旅游者的生活方式，即活动（Activities），如旅游者的工作、业余消遣、休假、购物、体育、款待客人等活动；兴趣（Interests），如旅游者对食品、娱乐、服装的式样等的兴趣；意见（Opinions）。
9.餐饮业的市场细分
从国家政策和社会大环境来看，餐饮业现处于市场的黄金期。
在市场方面，随着人口增多和中国经济的持续快速发展，在“民以食为天”的文化背景下，大众化消费越来越成为消费市场的主体。而随着生活节奏的加快，粉面、烧烤、果饮、中西快餐等大众饮食成为不同阶层的快速消费品。
据统计，每人每月平均消费大约在200元以上，在这个市场需求下，餐饮业以本小利大、无风险等优势不断吸引着投资商，让鱼目混杂的餐饮业竞争更激烈。而我们推出新奇美味各款美食正冲击新鲜人类的口味需求，既能填补市场空白，又让投资者获利。