育才学习网1.那个蛋怎么做
糖水荷包蛋
我最喜欢吃糖水荷包蛋，圆圆的，咬下去有一点点“溏心”，再加一点甜酒酿，胃里一下就暖和了，享受啊。
不过如果蛋煮不成型，卖相不好，也就少了一份吃时的好心情了。总结了好久，得出了一个小窍门：
水烧开到锅里水响边时，打蛋下锅，看到蛋成型就关掉火，盖上锅盖焖一会儿，这时候你可以去刷牙洗脸，完事儿时蛋也好了，打细小的燃火，放适量甜酒酿或红糖，稍煮即可。（备注：如果喜欢吃溏心，焖的时间可以缩短一点）
PS 在打蛋下去的时候火要小，而且，打下去的时候要固定在一个地方，不能东摇西摆的，才容易成型。
2.怎样做一份简单的蛋炒蛋
特色炒蛋的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 清热去火食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒
特色炒蛋的制作材料：
主料：鸡蛋100克，咸鸭蛋80克，松花蛋（鸭蛋）50克，番茄50克
调料：香菜20克，生抽5克，盐2克，植物油50克
教您特色炒蛋怎么做，如何做特色炒蛋才好吃
1. 把咸蛋、松花蛋分别去壳后切成大颗粒；
2. 番茄用开水烫去皮、去蒂后切成小块；
3. 鸡蛋加盐，生抽15克油打匀；
4. 香菜末摘洗干净切成末；
5. 用15克油将切成小块的番茄爆炒2分钟，盛出；
6. 在炒好的番茄里加入半干淀粉，拌匀；
7. 把鸡蛋、咸蛋、松花蛋、番茄、香菜末一起搅匀，在炒锅中放30克油，炒熟即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
鱼香炒蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
鱼香炒蛋的制作材料：主料：鲜鸡蛋5个，葱姜丝20克，小菠菜100克，酱油4克，精制盐1克，白糖10克，米醋10克，绍酒10克，鲜味王1克，香麻油10克，熟清油100克，肉骨汤30克，豆瓣辣酱10克。 鱼香炒蛋的特色：菜绿蛋黄，鲜嫩爽口，蛋有鱼味。 教您鱼香炒蛋怎么做，如何做鱼香炒蛋才好吃1、菠菜切成段备用。
2、小碗放绍酒、酱油、盐、白糖、米醋、鲜味王、肉骨汤调卤汁备用。
3、锅放旺火上烧热，下熟清油75克，烧三四成热时，把鸡蛋磕出打烂，倒入油锅内，用勺不断推动，视凝结成小块倒出红油，然后把菠菜段略煸，鸡蛋回锅，立即倒入小碗内，卤汁翻拌均匀，淋入香麻油盛出。
操作关键：炒蛋时不宜炒熟，有七八成熟即可倒出，再经回锅调味复炒，使蛋块熟而不老，嫩而不生。
香菜炒蛋的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 补血食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒 香菜炒蛋的制作材料：主料：香菜150克，鸡蛋200克
调料：植物油20克，盐3克，胡椒粉2克，味精2克 教您香菜炒蛋怎么做，如何做香菜炒蛋才好吃
1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐、胡椒粉搅匀，香菜择洗干净，切成段；
2. 锅注油烧热，放入香菜段煸炒，加入精盐，倒入蛋液翻炒至熟，撒入味精即可。
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
3.一年级课文二只写蛋怎样看图写话
秋天来了，小麦都成熟了，水果等食物都成熟了，就连山、树都变成了金黄色。
一天，小丽去山上摘苹果。在村子的一个草堆后面发现一窝鸡蛋，心想：到底是谁家里的母鸡下跑到这儿来下的蛋呢？让我知道的话，我一定会把这一窝鸡蛋还给这只鸡的主人，鸡的主人肯定会好好夸我一下的，那怕一个字也好。过了一会儿，她说：“哎呀，不能再看了！不然太晚回家爸爸、妈妈会担心的！”她一边吃饭一边想着第二天的计划。
第二天，小丽来到草堆旁边，她等了两个小时，她想：哎，早知道这样就晚一点来吧。又过了一个小时，一只母鸡大摇大摆地走来了，它东张西望，最后终于开始蹲在原来的鸡蛋上。又过了十五分钟，母鸡咯咯哒、咯咯哒。。。。。。地叫着。好象在说：“我真伟大啊！我又下蛋了！”它又大摇大摆地回家了。
“不好，跟踪它！”小丽自言自语地说。
小丽抱着一窝鸡蛋跟了过去。
哦，原来是王大伯家的鸡啊！小丽趁王大伯没人的时候，悄悄地把一封信和鸡蛋放在桌子上。王大伯看过之后，很想跟她说：“谢谢你，小朋友！”