西米怎么用

1.西米怎么煮呀

西米由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉。

主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗。

15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,是茎干中空。

树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现是砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉,在当地食用。

外运的西米是加水调成糊状,而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。

在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁。在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。

纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大。

婆罗洲所产西米大量输入欧洲,由于需求量日益增加,种植面积也在扩大。其他做为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbracrlifera。

南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes。西米煮法:01) (适用于即煮即食):第一步,先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

第二步,然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟。第三步,若有必要,在煮的过程中也可加水,也可在将要煮透前,停火,封盖,几分钟。

第四步:加糖、椰浆及杂果等配料后搅动,即可食用。02) (适用于煮熟后待用):第一步,先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

第二步,然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅动西米约2分钟。第三步,关掉火,倒掉开水,保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次,再倒掉水(切记此步骤务必要移离灶炉进行)第四步,最后再加注相当于西米2-3倍的常温水煮开,再倒入刚才未煮熟透的西米,煮15分钟左右直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟。

此过程中必须不停地搅拌西米。第五步,保留少许水和西米一起在密封容器中,把多余的开水倒掉,若有条件保存于冰霜中(不可放冰格)可保存更久。

注意:按此方法煮的西米可以摆置几小时后食用,但留的时间太长。西米香蕉粥的做法原料:西米,冰糖,香蕉。

第一步:先把西米淘洗一下之后,用凉水浸泡十分钟,然后把香蕉去皮切丁。第二步:在火上烧开半锅水,水开后,先放入冰糖,并使其融化溶化。

小窍门:如果您下回再做西米的食品,需要加冰糖,也要先加冰糖后放西米,这样可以保证西米更好的入味。第三步:冰糖溶化后,把泡好的西米倒入锅中开始煮西米。

提示:西米下锅后要来回搅动,以免糊锅。第四步:等到西米煮到透明状的时候加入香蕉丁,继续煮两分钟。

两分钟后就可以关火装盆了。放凉再喝。

西米粥原料:西米50克,粳米50克,白糖适量。做法:西米洗净,泡软后沥干待用;粳米淘洗干净放入沙锅,加入开水800毫升煮粥,粥将熟时加入西米和白糖,搅匀稍煮即可。

早晚两次服用。特点:适用于老年人脾胃虚弱、消化不良、食少乏力、体虚消瘦患者。

西米味甘温,有抗癌、降脂、增加心脏血液流量的作用。与粳米、白糖同煮熬粥,补益强身,是一种极好的营养品,老年人常食此粥,可强壮身体,轻身长寿。

鸭梨西米粥?材料:鸭梨三个,西米100克,冰糖100克。做法:1、将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水,煮30分钟,捞去梨渣留汁;2、将梨汁再煮沸,加入西米,小火煮至完全透明,再加入冰糖溶化即可(西米可用粳米代替)。

功效:消热润肺。番茄西米粥原料: 番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许。

做法: 将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用。作用: 可清热解毒,凉血平肝。

燕窝西米粥原料:燕窝1听(超市有售),西米100克。做法:西米洗净,加适量水熬成粥。

将听装燕窝倒入粥内,继续熬2分钟即可。特点:入口滑润,清爽香美。

贴心叮咛:西米量不要大,粥不要过稠。抗晒美白篇杂果西米羹杂果即桃、梨、龙眼、水蜜桃等鲜果,加入适量小西米,熬制成糊状,小西米白中透亮,滑中带糯。

夏天太热不想吃饭,喝上一杂果西米羹,那可舒服极啦!西米、杂果、白糖适量。制作程序:先将小西米淘洗净,倒在开水锅里熬将熟时,加入切成颗粒的杂果,再加入白糖搅均即成。

操作要领:熬好的西米羹有时呈糊状,不见小西米的影子,那是熬的时间过长,西米熬化成了一碗糊糊,所以熬制时要掌握好时间。3煮西米的要点先把西米用冷水浸一至两小时.煲滚水放西米.一边滚一边搅.煲至西米透明.捞起放入冷水中冲洗.不停地用水冲至完全冷却.无胶为止.用冷水浸待用.跟着把糖水煮好(即红豆沙.绿豆沙.等等).把西米捞起放入糖水中煮一煮就得.切记糖水同西米一定要分开煮.而西米一定要过冷水.不然只会像班马哥那样煮成糊的西米露制作方法1、把西米放进清水里洗浸。

2.怎么吃西米,西米的作用

吃法:(西瓜西米露)

·配 料:

西米、牛奶(或者椰奶)、水果(菠萝、草莓、西瓜或者你喜欢的水果)

·特 色:既消暑又解馋!

·操 作:

1.把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)

2.煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。

3.煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)

4.把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。

5.最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的饮品,心情一定不错!

3.怎样用西米做出美食

椰奶西米露 原料:西米(据说大的超市有卖,我在附近的伍富超市没有找到。

最后在菜市场买到,4元/斤)、椰粉、鲜奶一袋 做法: 这个东东的做法说法不一,有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮,也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。

1.锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。

慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。 3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。

时间自己掌握。 4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。

放冰箱冰镇。 椰汁西米露 所用材料: 椰浆一罐、砂糖、牛奶1升、西米、大的玻璃容器 做法: 1.西米用水泡上20-30分钟,时间短容易出白芯,时间长就碎了。

2.锅中放了一升水,倒入牛奶、椰浆和西米,不停的搅拌,要不很容易沾锅。 3.开锅后关小火,待西米煮成透明后放糖。

生果天参宝西米露 材料(12人分量):西米3两、天参宝5支、士多啤梨、哈蜜瓜(切粒)各少许、砂糖2两、水4两 制法: 一、先将西米用清水浸2小时。 二、用清水、西米、砂糖一同煮熟。

三、雪冻后加入天参宝、生果粒即成。 功用:西米有滑大肠和滋润效用。

这款独特的西米露,对脾胃虚弱、元气不足及心肺不良者有效。 简单自制水果西米露 1、把西米放进清水里洗浸干净。

2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。

6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)

7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。

9、准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),把剥好皮的荔枝放到西米露里,最后就完成了。 原料:西米(超市买的)、牛奶、西瓜、黄桃罐头 制作工序:把西米洗净,倒入沸水中用中火煮,不断搅拌,直到西米由白色变为透明;把西米捞出放入玻璃容器,然后倒入牛奶,加切好的西瓜粒、黄桃粒;放入冰箱冷冻,OK! 杨枝甘露 Citrus Mix 1人份 热量 178卡路里 碳水化合物 36克 蛋白质 2克 脂肪 4克 材料: 西柚 1个 沙田柚 1/2个 芒果 2个 杨桃 1个 西米 4/120克 水 2杯 低脂奶 2杯 糖 2/3杯 鲜忌廉 1/2杯 做法: (1) 西米洗净,用适量清水煮至透明,捞起过冷河沥乾。

(2) 杨桃洗净,去核切粒。 (3) 切开沙田柚和西柚,去衣起果肉,拆碎。

(4) 芒果去皮去核,一个榨汁,一个切粒。 (5) 用2杯水煮溶糖,待冷却后加入所有材料,拌匀,冷藏后即可饮用。

腐竹银杏西米露 材 料 : 腐竹 2两 (80克) 银杏(百果) 1两 (40克) 西米 1 1/2 (60克) 冰糖 3两 (120克) 水 5杯 制 法 : 1. 银杏去壳,除衣,去心洗净。 2. 西米洗净,浸10分钟,放入滚水中慢火煮至透明,倒在筛子内,用水冲至凉透,沥去水份。

3. 腐竹冲净,撕碎;冰糖用水略冲,打碎。 4. 烧滚水5杯,放入银杏滚10分钟,加入腐竹滚至融化,下冰糖、西米,煲至糖溶便成。

芋泥西米露 芋头 1个 西谷米 1包 牛奶 1公升 冷开水 少许 细砂糖 3大匙 (1)将芋头削去外皮后洗净。 (2)切成薄片状,会使芋头更容易熟透。

(3)将切好的芋头放入微波炉加热微波3~5分钟使熟透。 (4)将熟透的芋头加少许水拌匀成芋泥。

(5)西谷米先浸泡在水中5分钟,可以加快煮熟的速度。 (6)将西谷米放入沸水中煮至中心只剩一点小白粒时即可捞出。

(7)将芋泥和牛奶放入锅中调匀。 (8)最后将细砂糖和西谷米加入芋头牛奶中,拌至糖溶解,就是好喝的芋泥西米露了。

芋泥西米露(2) 西谷米 1杯 芋头 1个 水 9杯 冰糖 2/3杯 (1)水6杯加热至沸腾,将西谷米加入煮至成半透明米色,再加入冰糖煮至溶解后备用。 (2)芋头去皮洗净切片,放入电锅中蒸20~25分,取出后立即压成泥状,再加3杯水煮沸并拌均匀再将作法(1)的西谷米加入拌匀即可食用。

冰凉后食用风味更佳。 水晶西米盏 原料: 西米100克、马蹄粉50克、糖5匙、清水75ML、豆沙适量、油1匙 制作: 1.西米用盖过面的开水浸泡半小时,然后用清水过滤粘液,沥干; 2.马蹄粉加入75ML清水拌匀至无粉粒; 3.把糖、马蹄粉浆和油一起加入沥干的西米中拌匀便是西米浆; 4.蛋挞模先涂油,用勺子先舀一半西米浆,放入豆沙馅,再覆盖令一半西米浆; 5.大火蒸15分钟至西米透明,取出放冰箱雪藏至冰凉,用牙签挑出西米盏即可。

4.西米有 作用 吃法

营养价值西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

适用人群一般人群均可食用1、适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用;2、患有糖尿病者忌食。用法用量西米煮法:(适用于即煮即食)1、先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

2、然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟。3、若有必要,在煮的过程中也可加水,也可在将要煮透前,停火,封盖,几分钟。

4、加糖、椰浆及杂果等配料后搅动,即可食用。食用功效西米性温、味甘;有健脾、补肺、化痰的作用。

其他相关《药海本草》:主补虚冷,消食。《柑园小识》:健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。

5.西米露的正确煮法 煮西米的正确做法,怎么煮西米好吃

食材明细西米100G水3L原味口味煮工艺半小时耗时简单难度煮西米的做法步骤11.5L水煮开,加入100G,大火煮沸后改中火,边煮边搅拌,防止粘锅2中间成白点周围成透明的时候倒入过滤篮,冷水浸3洗锅,加入余下的1,5L水煮沸4将冷水浸泡过的西米倒入锅中大火煮沸后给中火,边煮边搅拌,煮7-8分钟左右5看到西米中间的白点变很小的时候关火闷10分钟左右。

6打开锅盖此时的西米应该都成白色透明的小珍珠状了,倒入过滤蓝,用冷水冲一冲7将冷水冲过的西米装入容器,加入冷开水,放入冰箱备用。小窍门1)煮西米的时候需要边煮边搅拌,很重要,不要粘锅。

6.怎么用西米熬粥

西米不是米。西米是什么?!

西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,在广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。

西谷椰树,主要产在亚热带地区,属棕榈科常绿乔木,成株高约10-20米,叶子像羽毛般的椰树叶,在东南亚一带多有种植。所以在市场上出售的西米包装袋上常有“正宗泰国进口”的字样,这其实是在提醒大家,这样的西米品质优良,实属上乘。

西米有大有小,现在市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米罢了,比如说最近特别流行的珍珠奶茶,里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种。现在还有各种味型的“珍珠”,比如巧克力或是各种水果味道的,都是因为里面添加了其它的东西得来的。

正宗的西米制作很复杂:一定要选用从西谷椰树上提取出来的淀粉,而且西谷椰树也需要在它开花前采伐,因为这样的椰树主干贮存了一年,糖类在其中的含量会高一些,有益于西米的口味。采集淀粉的时候,先把西谷椰树的横断面纵向剖开,去皮,取其木部分,再将之打碎,磨浆过滤,沉淀之后得到淀粉,再将之积压烘干,在其未完全干燥的时候把它装到布袋里摇成细粒,经过日晒干燥就得到了上好的西米。所以,这样讲究的原料和纯粹手工的技艺,使得在市场上流通的手工制作的天然西米越来越少,更多的是机械生产的结果,当然,批量的加工生产必然折损了西米很多的美味。可是却让更多的人接触到了这种熬煮过后晶晶亮亮的小玩意,一得一失,也算是个平手吧。

倘若自己有兴致,也可以试着在家里操练一下制作西米的过程:没有从西谷椰树里采到的淀粉,就用木薯淀粉、小麦淀粉等等替代;制作的方法也可以简化很多:把淀粉冲入沸水,搅拌均匀后,用纱布裹住将之挤成圆粒,最后再烘干。这样,得到的乐趣就不仅仅是食用的快乐,还有自己动手的亲身体验,当然不同凡响。

西米用作菜肴的主料并不多。它主要是调成芡汁淋在莱品上,由于它有弹性的口感很是别致,所以在制作甜品方面绝对是不错的帮手,最为经典的当属西米露;用西米熬粥也是不错的选择,里面也可以根据自己的喜好添加一些原料做调剂,西米本身没有太浓的味道,沾上了什么原料味道也就随之变成了什么,所以或浓或淡,悉听尊便。

西米的功效:味干性平,有温胃健脾的功效。

上好西米的标准:色泽白净,表面光滑圆润,质硬而不碎,煮熟之后不糊,透明度好,嚼之有韧性。

鸳鸯西米露:

原料:西米70克。

调料:椰浆、巧克力浆各适量。

制法: 1、西米用清水泡软。 2、泡好的西米分别用巧克力浆和椰浆调味。调色(也可以把巧克力融化成浆后制作)。 3、分别煮熟至西米色泽透亮,装碗即可。

珍珠圆子:

原料:汤圆粉10克,西米5克,芝麻豆沙馅心5克。

制法:1、将西米用清水泡软。2、汤圆粉用温水和匀,包入芝麻豆沙馅心,在外面滚上西米。3、把滚好西米的圆子放在蒸笼上蒸熟即可。

西米海鲜盘:

原料:西米20克,北极贝1个,带子1个,芦笋5根。

调料:椰浆1罐,奶油适量,橄榄油少许,鸡汤1碗。

制法:1、西米用清水泡软。2、北极贝、带子、芦笋分别焯水装盘。3、锅内下少许橄榄油,加上鸡汤,西米煮熟调味,淋在海鲜盘上即可。

西米烩鲜果:

原料:西米100克,各式水果共300克。

调料:奶油、盐、味精各适量。

制法:1、新鲜水果洗净后去皮去核,切成粒状。2、西米加水与奶油煮熟,再放入切好的水果粒调味。3、在锅中略煮片刻,即可。4、冷热均可食用。

7.如何食用西米

什锦西米捞

原料: 西米:100g 2、杏仁露:一听 白糖:5汤匙(根据个人口味添减) 各种时令水果 (如芒果) 三花淡奶:2汤匙

做法:

1、水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。

2、等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。

3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁

4、吸满杏仁露的西米,捞在漂亮玻璃容器中,一碗西米捞就做好了。

蜜瓜西米露

原料:糖浆(蜂蜜),小西米,蜜瓜。

方法:

1。用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得638mL糖浆(直接用蜂蜜最好,不过贵点),放凉。

2。小西米加5倍的凉水,中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出,用冷水冲沥后加入糖浆或蜂蜜中保存。

3。蜜瓜切成小小的颗粒(4颗米大小),加入配好的西米露中,放入冰箱冷藏1-2小时,即成。

Tip: 1。将蜜瓜换成椰汁或椰浆,就成了椰汁西米露了。

2。蜜瓜不能太大,否则沉底,多少根据个人喜好。不能放太久,否则蜜瓜不脆了。

3。糖浆或蜂蜜少加一点,不甜再加,太甜就没办法了。

椰奶西米露

原料:小西米、椰奶、圣女果、芒果

做法:将小西米用冷水淘一遍,放中沸水中慢煮,待熬成中间只剩一小白点透明状时即可捞出,把煮好的西米过一遍冷开水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮,然后加入椰奶、圣女果、芒果粒即可调匀即可。(也可根据自己口味加适量白糖或冷藏后食用)

水果牛奶西米捞:

材料:香蕉一根,菠萝一块、草莓五个、苹果一个(其他时令水果均可)、西米两汤匙,水一大碗,果冻粉适量(不加也可以)

1、水烧开,放入西米,中火煮大约10分钟,最好是不粘锅(西米很容易粘锅),还要用木勺不停地搅和。

2、煮到西米周围都透明了,中间有一点点白点,关火,盖上盖子焖至全部透明,这时候可以准备水果了,将水果切成块。

3、西米放冷透明了,过一遍冷水,然后滤去水,加入各种水果块即可食用了。

小贴士:如果想吃果冻,煮西米的时候加入果冻粉或者鱼胶粉,搅拌均匀放进冰箱即可。

三色西米捞

做法:在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中,任选三种水果,和西米混合在一起吃,酸甜兼备。西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁,又冰又爽,相当过瘾;而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃,倒也不妨拿来做主食呢。

8.西米如何泡发

西米不需要提前泡发,直接煮就可以了,煮西米步骤如下:

主料:西米200g 辅料:水适量、糖适量

步骤一:先准备一碗冰水,然后锅中煮水,煮开以后,倒入西米。

步骤二:转小火煮10分钟,并用勺子搅拌它,不让它沾底。

步骤三:煮10分钟后,将热水倒掉,用凉水冲洗,多换几次水。

步骤四:锅中再煮水,水开了以后,将西米倒入,再煮3分钟,跟前面的步骤一样,用勺子勺西米,不让它沾底。

步骤五:舀出一点西米,将它倒入冰水中,看西米中间的白点是否消失。

步骤六:如果是,就将所有的西米舀出,放入冰水中。

步骤七:将西米倒入糖水中即可。

西米怎么用

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本文主要为您介绍西米怎么写,内容包括学会做西米露作文怎么写,学会做西米露作文怎么写,“西米”的英文怎么写。这个周末我姑姑从杭州过来玩,她教我做了一个美味的夏日甜品芒果西米露芒果西米露的主要材料西米可好玩了.西米本来是乳白色的,可

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椰汁芋圆西米露的做法椰汁芋圆西米露怎么做

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椰汁芋圆西米露的做法,具体步骤如下:准备材料:红薯、木薯粉、小麦粉、水、糖、西米、椰浆、炼乳、牛奶等。1.红薯蒸熟,捣成泥备用。2.在红薯泥中加入木薯粉、小麦粉、水、糖揉团,之后搓条切块。3.之后放入开水中煮3分钟,加入冷水再次煮开。4.

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做椰汁西米露除了芋头.水果....还能加什么

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材料:西米100克、马蹄粉50克、糖5匙、水75毫升、豆沙适量、油1匙;做法:1.西米用开水泡半小时,水面刚好没过西米就好,泡好后用清水过滤粘液,沥干;2.在马蹄粉中倒入75毫升清水拌匀至无粉粒,将马蹄粉浆、糖和油一起加入沥干的;3.西米中拌匀便是西米

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椰汁桃胶西米露怎么做

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主料:叶青一只,椰汁500ml,牛奶500ml,桃胶10g,西米10g,辅料糖50g。椰汁桃胶西米露的做法步骤:1.桃胶泡发一晚,泡好后拣出杂质备用。2.一锅水烧开,倒入西米,大火煮10分钟至中间有小白点,关火焖5分钟至全透明。3.捞出西米,用冷水冲洗、沥干、备用。4.椰

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如何快速煮西米

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快速煮西米的方法步骤:1.往电饭锅内倒入适量的水,按下煮饭按钮;2.水沸腾后打开盖子倒入西米粒,用勺子搅拌,将西米散开;3.然后盖好电饭锅的盖子,煮15至20分钟左右;4.15至20分钟后,拔掉开关,打开盖子观察西米是否完全煮透;5.若中间还有白色部分,再次盖

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红豆西米露怎么做

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材料:小西米150克、红豆200克、牛奶500克、白糖220克、麦芽糖90克、清水适量;做法:1.小西米放入沸水中煮好后,关火焖10分钟;2.将焖好的小西米加入牛奶冷藏半小时;3.先将红豆泡一晚上,然后加入400毫升水煮开,再倒入200毫升冷水煮开,重复4次,直到红

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西米露有什么功效

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功效:西米味甘性温,可温中健脾,在治疗脾胃虚弱和消化不良方面有良好的功效。西米羹颇受女性喜爱,因为西米具有使皮肤恢复天然润泽的功能。西米粥营养甚佳,或配合百合、银耳制羹,可滋阴润燥。还具有润泽肌肤的作用,常吃可是肌肤恢复自然光

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椰汁西米露有什么功效

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椰汁西米露具有健脾,补肺,化痰,治脾胃虚弱和消化不良,使皮肤恢复天然润泽的功能。椰汁西米露的制作方法如下:用料:西米、椰粉、鲜奶一袋。做法步骤:1.锅中烧开水,改小火,将西米直接放进锅中煮,煮的过程中不断搅拌,等到西米心里有一个小白点时,关火;2.

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