育才学习网1.树舌怎么吃法
树舌也叫做平盖灵芝，可以采用树舌羊肉汤的做法来食用：
用料：羊肉500克、树舌100克、花椒水适量、葱姜适量、枸杞少许、香菜少许
1、花椒煮水备用。
2、羊肉切块，冷水下锅。
3、撇去浮沫，捞出洗净。
4、压力锅里放入葱、姜，一大勺煮好的花椒水，放入羊肉块、加适量水。
5、放入鲜树舌。
6、炖至羊肉软烂。
7、趁热盛入碗中，加一点点盐、香菜、枸杞，调味即可。
2.树舌灵芝的用处
应用价值：食用、药用。树舌灵芝的有效成分包括多糖、甾醇化合物、三萜、脂类、多肽、生物碱类、内酯、香豆素类和甙类以及微量元素等。树舌灵芝具有广泛的药理活性，主要包括调节机体免疫系统、抗肿瘤、抗病毒、消炎抗菌、降血糖、调节血压、阻碍血小板凝集和强心作用。腹水癌、神经系统疾病、肝炎、心脏病、糖尿病和糖尿病并发症，胃溃疡、急慢性胃炎、十二脂肠溃疡、胃酸过多等胃病均可食用。------------------------------
生于杨、桦、柳、栎等阔叶树的枯立木、倒木和伐桩上。多年生，高龄者可达20余年。
分布于我国河北、山西、山东、黑龙江、吉林、江苏、内蒙古、陕西、甘肃、青海、新疆、西藏、四川、云南、河南、湖南、湖北、贵州、浙江、福建、台湾、广西、广东、海南、香港等地区。
是重要的木腐菌之一。导致木材木质部形成白色腐朽。可药用。在我国和日本民间作为抗癌药物。还可以治闻风湿性肺结核，有止痛、清热、化积、止血、化痰之功效。该菌子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180的抑制率为64.9%。
此菌还产生草酸和纤维素酶，可应用于轻工、食品工业等。
平盖灵芝的化学成分包括多糖、甾体化合物、三萜、脂类、氨基酸、多肽、蛋白质类、生物碱类、酚类、内酯、香豆素类和甙类以及微量元素等。树舌具有广泛的药理活性，主要包括调节机体免疫系统、抗肿瘤、抗病毒、消炎抗菌、降血糖、调节血压、阻碍血小板凝集和强心作用。临床用于治疗腹水癌、神经系统疾病、肝炎、心脏病、糖尿病和糖尿病并发症，预防和治疗胃溃疡、急慢性胃炎、十二指肠溃疡、胃酸过多等胃病，具有较高的药用价值。
树舌灵芝，是大自然生态中的一个真菌分子，它和众多真菌一起，起着先锋主导分解作用，是森林生态系统中物质循环和能量转化的重要连锁环节。
树舌灵芝，它也是大自然赏赐给人类的重要药材资源，作为一种药用真菌，它为人类治疗疾病发挥着重要作用。
树舌灵芝，在真菌界属于大型真菌，它长成后体积硕大，成长中千姿百态，不加雕琢，就可以成为人们的欣赏对象。
树舌灵芝的菌管口面，在新鲜时一般呈灰白色，如果细心保护，就是艺术创作的天然的画布。趁着新鲜直接进行的艺术描绘，因其菌丝体的褐色，显得非常古朴、自然。
树舌灵芝干燥以后，依然可以净如白纸，在这里进行的彩色描绘，也会得心应手，巧夺天工，达到大自然的美和艺术的美的完美结合，是艺术创作的又一奇葩。
3.树舌的功效与作用
一、功效
树舌具有消炎抗癌之功效，用于咽喉炎，食管癌，鼻咽癌。
二、药理作用
1、对免疫功能的影响。
2、抗肿瘤作用。
3、抑菌作用。
4、调血压作用。
扩展资料：
1、药材性状
子实体无柄。菌盖半圆形，剖面扁半球形或扁平，长径10-50cm，短径5-35cm，厚约15cm。表面灰色或褐色，有同心性环带及大小不等的瘤状突起，皮壳脆，边缘薄，圆钝。
管口面污黄色或暗褐色，管口圆形，每1mm间4-6个。纵切面可见菌管一层至多层。木质或木栓质。气微，味淡。
2、生长环境
生于多种阔叶树的树干上。分布于全国各地，为世界广布种。
参考资料来源：百度百科-树舌